【太古店】闹市中的日本文化游
2021年6月10日
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【太古店】闹市中的日本文化游

撰文 誠品香港

到日本旅游应该是不少香港人朝思暮想的事,想念富士山那白雪皑皑的山峯、伏见稻荷大社的古色古香、还有各式各样的和食……太古店为你准备了一趟闹市中的日本文化之旅,带你品嚐日本人气甜品、体验日本水晶DIY、了解日本人的养生之道,还有多款日本直送的好物让你带回家!

第一站—Shiro Bakery气的早上就是要有日本甜点
今年日本卷蛋蛋糕突然席卷香港,令全城疯抢,当中到底有甚麽特别之处?卷蛋外层口感软糯,内层香甜的忌廉入口即化,吃起来像是雪糕一样,而且有多款口味,浓郁的忌廉配上不同的配料,迷倒不少甜品控。

如果你也想试一试这款大热甜品,太古店推介Shiro Bakery的卷蛋!Shiro Bakery采用日本原材料为主,包括严选京都宇治焙茶、小山园抹茶、静冈县玄米茶、日本鸡蛋、日本上白糖及日本面粉,希望还原日本的原味道,带给你真正的日本享受,嚐一口即感受到浓浓的日本茶香,犹如置身日本一样。

▲Shiro Bakery日式系列卷蛋Set (包括焙茶黑糖蕨饼卷蛋(平衡版)、抹茶牛奶蕨饼卷蛋(平衡版)、玄米茶柚子蒟蒻卷蛋,各乙件)
▲即日起至30/6(三),可享85折优惠。

另一款必吃的甜品是小山园抹茶麻糬达克瓦兹,采用日本的原材料再融入到法式甜品中,外酥内软的达克瓦兹夹着软糯的麻糬,口感层次丰富,香甜之中亦能感受茶的醇厚。

▲即日起至30/6(三),购买Shiro Bakery小山园抹茶麻糬达克瓦兹可享85折优惠。

Shiro Bakery | 太古店1/F

第二站—星野珠宝馆手作工房 体验日本的「指尖创意
吃饱後可以到星野珠宝馆参加一下水晶工作坊,体验日本水晶的神秘力量,把每一颗独一无二的水晶制作成专属自己的水晶饰物!

星野珠宝的手作导师会在课堂上,协助你於300多种日本的天然水晶中挑选配合,教授各种串连和绕线方法,让你创造出独一无二的水晶首饰。

通过以金属线绕扭和串连的方式,把天然水晶和原石用人手制作各种首饰。有时候一些天然的原石,没有打孔,也一样可以用充满美感的绕线方法,把它做成一件富有个性的首饰。

▍水晶DIY课程
绕线水晶DIY初级体验:学员可以带走一款自己亲手制作的首饰,每节课堂约45分钟,费用为HKD480起,包括一粒约13mm直径以内的晶石及制作时需要用的铜线。

水晶手串DIY体验:学员可制作一条手链,包所有13mm以内的晶石及提供工具,每节课堂约40分钟HKD480起。

无论是一个人或者三五知己一同参加都可以,「水晶手串DIY体验」无需预约,在营业时间内walk in便可,而有意学绕线首饰的话请先打电话预约喔!

星野珠宝馆手作工房 | 太古店G/F

第三站—Go Fresh Market、酒韵 把来自日本的美味带回家

吃饱玩过後当然要去选购心水商品把它们通通带回家,再与家人或好友分享日本的地道滋味,延续日本文化游品嚐美食的精神!为大家推介以下几款食品,适合在家煮出和式美食!


▲蟹肉寿喜锅汤底
昆布与鲣鱼的高汤,添以白酱油及本味醂调味,制成这款带有高雅甜味的火锅汤底,搭配蟹肉一流。

▲日本熟帆立贝
解冻後,可作煎、炸、烤、煮等多煮法,熟帆立贝集所有精华於一身!

▲北海道正味2L刺身带子
带子口感富弹性,味道鲜味甘甜,可制成刺身或是寿司,再点上酱油後的弹嫩口感更胜刺身鱼片。对於平时不太敢吃鱼生刺身的人也会被带子的口感与味道征服!

GO Fresh Market | 太古店1/F

说到日本又怎可不提着名的大吟酿呢!由日本职人精心酿制,每口都清澈、滑顺,酒香浓厚,是和食的天作之合!

▲越乃雪椿 Grand cuvée纯米大吟酿 720ml
取名自新泻县的代表花-雪椿,在初春雪溶之时盛开,亦是新酒刚刚酿制完成之刻,早早便坚持手造,只酿纯米为风格的千石小酒藏,在盛行淡丽风格的新泻县中,以具旨味回韵的纯米派,可算少见,在全国新酒监评会中亦屡获佳绩,新任年轻酿酒师在继承上任之後,亦会日益精进酿制铭酒。

酒韵 | 太古店1/F

第四站—GIL、发之华、零药方程式 日本人的保养之道
疯狂购物後是时候休养生息,而日本就以长寿闻名,来跟日本人学习一下养生之道,好好保养一下身体每一个部分吧!

GIL大热的川陈皮酵素含有冲绳原产青柠乳酸发酵提取的川陈皮素,香檬清香怡人,特有酸甜回甘味,生津润喉,而且含丰富川陈皮素有助促进尿酸排泄;亦可清除自由基,其抗氧化的能力约是维他命E的600倍。冲绳香檬汁含丰富维他命C,可养颜美容、抗衰老和抗氧化。


▲川陈皮酵素(无添加糖)

▲川陈皮酵素(原味)

皇牌黑大豆酵素
采用日本黑大豆、球磨川国宝级之山泉水及熊本县的优质米麴,无添加酿造而成,含柠檬酸、多酚等丰富营养素,是世界首款以黑大豆发酵熟成的养生珍品,极受大众欢迎。更是东京农业大学酿造科老师推荐的健康饮料,同时亦获日本健康医学会赏—受赏。

▍由即日起至31/12(五),购买以上产品可获买3送1的优惠

GIL | 太古店1/F

日本人除了注重身体的健康,头发的护理和肌肤的保养亦同样重要。他们拥有乌黑亮丽的头发秘密又是甚麽呢?推介日本回生堂吉野本葛保湿抗敏染发霜,承传130年制药经验,回生堂以日本珍贵药材配方,修护受损秀发同时染发。颜色亮泽自然并有效遮盖白发,长期使用回复毛囊健康重新长出黑发。

▲日本回生堂吉野本葛保湿抗敏染发霜
▲由即日起至30/6(三),购买日本回生堂吉野本葛保湿抗敏染发霜可享优惠价HKD380,或以正价购买两支可获免费店内染发服务一次。

发之华 | 太古店G/F

而护肤方面以日本新泻月光米糠滋养肌肤,保持肌肤白晢透亮!

▲纯素米糠磨砂膏 - 修护/抗敏 (50g)
零药米糠纯素磨砂膏采用由日本空运抵港之新泻月光米糠所做,於香港新鲜精米後取其米糠所做,除了含丰富滋润及矿物成分外,更是天然美白剂。而且零药磨砂膏不含任何化学物质及微塑胶,除了对皮肤无害外,流入污水渠及海洋之残渣污绝对安全,护肤的同时也为保护环境出一分力。

如果你追求米糠磨砂膏的新鲜度,可以DIY米糠磨砂膏,按个人喜好以及皮肤状态,自由调节滋润液份量并加入已处理之米糠中使用!

零药方程式 | 太古店G/F

第五站—Regetta Canoe 呵护双脚陪你走更多的路
逛了整天双脚开始累了吗?此时你需要一双让你穿梭在都市中,久走不累的鞋,推荐你到RegettaCanoe感受为行走而诞生的日本城市舒适鞋!

RegettaCanoe来自大阪,由当地工艺师亲手制造,鞋款对偏平足和拇指外翻亦很有帮助,追求足部舒适和健康的你不妨到店一试,感受日本工艺的精致与细腻吧!

▲可以有两种穿着方法,富有文青风格又可爱
▲由即日起至,可享85折优惠,限量10对

▲半密头型设计,可随意配搭日本图案或花纹袜子
▲由即日起至,可享85折优惠,限量10对

Regetta Canoe | 太古店G/F

第六站—Three Little Meow 别忘了主子的伴手礼
奴才们别忘了家中的主子,吃饱买够後也要带点伴手礼回家给尊贵的主子,就把这个可爱的猫踢枕带回家吧!采用日本素材,日本职人手作猫咪玩具符合「猫体工学」的特殊造型,最适合猫咪踢踢,而且有特殊弹性材质及可爱的猫咪图案,主子一定会爱不释手!

▲COMET 木天蓼系列 猫踢枕
▲由12/6(六)起至20/6(日),可享优惠价HKD88 (原价HKD98)

Three Little Meow | 太古店1/F

最终站—读一本关於日本的书


《掌心里的京都》
作者 ︳绵矢莉莎

所谓的「京都人」,一旦动了离开的念头,内心都隐约知道,终有一天,还是会被这个群山捧在掌心般的奇妙城市召唤回来。

无论是二十岁的青涩旁徨,或是三十岁的故作勇敢,春天的鸭川波光、夏日的只园祭、秋色里的红叶、冬季积雪的渡月桥……
四季流转之中,古都的一景一物都静静拥抱着三姊妹……


《江户百花谱:日本最早彩色植物图监精选集》
作者 ︳田岛一彦

本书从上述《本草图谱》中选出96幅工笔图,介绍所描绘植物的名称由来、在哪些诗歌作品中出现、药理作用、花语等典故。在欣赏珍贵优美的图画之余,也能品味日本植物的风土故事。


《我家就是深夜食堂》
作者 ︳安倍夜郎

回家就可以立刻开吃── 这就是能够天天上菜的秘诀!
由4位日本深夜食堂职人用心研发的「升级版」菜单,
不用5个步骤就能完成的家常美味,
还有提味、摆盘、拍照诀窍不藏私分享。


走进阅读世界,品味美好生活。让人文、艺术、创意融入生活,创造更多元的文化体验,注入生活情感温度,共创城市的精彩!
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