【太古店】鬧市中的日本文化遊
2021年6月10日
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【太古店】鬧市中的日本文化遊

撰文 誠品香港

到日本旅遊應該是不少香港人朝思暮想的事,想念富士山那白雪皚皚的山峯、伏見稻荷大社的古色古香、還有各式各樣的和食……太古店為你準備了一趟鬧市中的日本文化之旅,帶你品嚐日本人氣甜品、體驗日本水晶DIY、了解日本人的養生之道,還有多款日本直送的好物讓你帶回家!

▍第一站—Shiro Bakery   元氣的早上就是要吃甜品

今年日式卷蛋蛋糕突然席捲香港,令全城瘋搶,當中到底有甚麼特別之處?卷蛋外層口感軟糯,內層香甜的忌廉入口即化,吃起來像是雪糕一樣,而且有多款口味,濃郁的忌廉配上不同的配料,迷倒不少甜品控。
 
如果你也想試一試這款大熱甜品,太古店推介Shiro Bakery的卷蛋!Shiro Bakery採用日本原材料為主,包括嚴選京都宇治焙茶、小山園抹茶、靜岡縣玄米茶、日本雞蛋、日本上白糖及日本麵粉,希望還原日本的原味道,嚐一口即感受到濃濃的日本茶香,猶如置身日本一樣。


▲Shiro Bakery日式系列卷蛋Set (包括焙茶黑糖蕨餅卷蛋(平衡版)、抹茶牛奶蕨餅卷蛋(平衡版)、玄米茶柚子蒟蒻卷蛋,各乙件)
▲即日起至30/6(三),可享85折優惠。

 
另一款必吃的甜品是小山園抹茶麻糬達克瓦茲,採用日本的原材料再融入到法式甜品中,外酥內軟的達克瓦茲夾著軟糯的麻糬,口感層次豐富,香甜之中亦能感受茶的醇厚。

▲即日起至30/6(三),購買Shiro Bakery小山園抹茶麻糬達克瓦茲可享85折優惠。
 
Shiro Bakery | 太古店1/F



▍第二站—星野珠寶館手作工房   體驗日本的「指尖創意」

吃飽後可以到星野珠寶館參加一下水晶工作坊,體驗日本水晶的神秘力量,把每一顆獨一無二的水晶製作成專屬自己的水晶飾物!

星野珠寶的手作導師會在課堂上,協助你於300多種日本的天然水晶中挑選配合,教授各種串連和繞線方法,讓你創造出獨一無二的水晶首飾。
 
通過以金屬線繞扭和串連的方式,把天然水晶和原石用人手製作各種首飾。有時候一些天然的原石,沒有打孔,也一樣可以用充滿美感的繞線方法,把它做成一件富有個性的首飾。
 
▍水晶DIY課程
繞線水晶DIY初級體驗:學員可以帶走一款自己親手製作的首飾,每節課堂約45分鐘,費用為HKD480起,包括一粒約13mm直徑以內的晶石及製作時需要用的銅線。
 
水晶手串DIY體驗:學員可製作一條手鍊,包所有13mm以內的晶石及提供工具,每節課堂約40分鐘HKD480起。
 
無論是一個人或者三五知己一同參加都可以,「水晶手串DIY體驗」無需預約,在營業時間內walk in便可,而有意學繞線首飾的話請先打電話到專櫃預約喔!
 
星野珠寶館手作工房 | 太古店G/F



▍第三站—Go Fresh Market、酒韻   把來自日本的美味帶回家

吃飽玩過後當然要去選購心水商品把它們通通帶回家,再與家人或好友分享日本的地道滋味,延續日本文化遊品嚐美食的精神!為大家推介以下幾款食品,適合在家煮出和式美食!


▲蟹肉壽喜鍋湯底
昆布與鰹魚的高湯,添以白醬油及本味醂調味,製成這款帶有高雅甜味的火鍋湯底,搭配蟹肉一流。


▲日本熟帆立貝
解凍後,可作煎、炸、烤、煮等多煮法,熟帆立貝集所有精華於一身!
▲北海道正味2L刺身帶子
帶子口感富彈性,味道鮮味甘甜,可製成刺身或是壽司,再點上醬油後的彈嫩口感更勝刺身魚片。對於平時不太敢吃魚生刺身的人也會被帶子的口感與味道征服!
 
GO Fresh Market | 太古店1/F

說到日本又怎可不提著名的大吟釀呢!由日本職人精心釀製,每口都清澈、滑順,酒香濃厚,是和食的天作之合!

▲越乃雪椿 Grand cuvée純米大吟釀 720ml
取名自新潟縣的代表花-雪椿,在初春雪溶之時盛開,亦是新酒剛剛釀製完成之刻,早早便堅持手造,只釀純米為風格的千石小酒藏,在盛行淡麗風格的新潟縣中,以具旨味回韻的純米派,可算少見,在全國新酒鑑評會中亦屢獲佳績,新任年輕釀酒師在繼承上任之後,亦會日益精進釀製銘酒。
 
酒韻 | 太古店1/F
 


▍第四站—元の社、髮之華、零藥方程式   日本人的保養之道

瘋狂購物後是時候休養生息,而日本就以長壽聞名,來跟日本人學習一下養生之道,好好保養一下身體每一個部分吧!
 
元の社大熱的川陳皮酵素含有沖繩原產青檸乳酸發酵提取的川陳皮素,香檬清香怡人,特有酸甜回甘味,生津潤喉,而且含豐富川陳皮素有助促進尿酸排泄;亦可清除自由基,其抗氧化的能力約是維他命E的600倍。沖繩香檬汁含豐富維他命C,可養顏美容、抗衰老和抗氧化。
 

▲川陳皮酵素(無添加糖)

▲川陳皮酵素(原味)

皇牌黑大豆酵素
採用日本黑大豆、球磨川國寶級之山泉水及熊本縣的優質米麴,無添加釀造而成,含檸檬酸、多酚等豐富營養素,是世界首款以黑大豆發酵熟成的養生珍品,極受大眾歡迎。更是東京農業大學釀造科老師推薦的健康飲料,同時亦獲日本健康醫學會賞—受賞。
 
▍由即日起至31/12(五),購買以上產品可獲買3送1的優惠
 
元の社 | 太古店1/F
 
日本人除了注重身體的健康,頭髮的護理和肌膚的保養亦同樣重要。他們擁有烏黑亮麗的頭髮秘密又是甚麼呢?推介日本回生堂吉野本葛保濕抗敏染髮霜,承傳130年製藥經驗,回生堂以日本珍貴藥材配方,修護受損秀髮同時染髮。顏色亮澤自然並有效遮蓋白髮,長期使用回復毛囊健康重新長出黑髮。

▲日本回生堂吉野本葛保濕抗敏染髮霜
▲由即日起至30/6(三),購買日本回生堂吉野本葛保濕抗敏染髮霜可享優惠價HKD380,或以正價購買兩支可獲免費店內染髮服務一次。

 
髮之華 | 太古店G/F
 
而護膚方面以日本新潟月光米糠滋養肌膚,保持肌膚白晢透亮!

▲純素米糠磨砂膏 - 修護/抗敏 (50g)
零藥米糠純素磨砂膏採用由日本空運抵港之新潟月光米糠所做,於香港新鮮精米後取其米糠所做,除了含豐富滋潤及礦物成分外,更是天然美白劑。而且零藥磨砂膏不含任何化學物質及微塑膠,除了對皮膚無害外,流入污水渠及海洋之殘渣污絕對安全,護膚的同時也為保護環境出一分力。
 
如果你追求米糠磨砂膏的新鮮度,可以DIY米糠磨砂膏,按個人喜好以及皮膚狀態,自由調節滋潤液份量並加入已處理之米糠中使用!
 
零藥方程式 | 太古店G/F
 


第五站—Regetta Canoe   呵護雙腳陪你走更多的路

逛了整天雙腳開始累了嗎?此時你需要一雙讓你穿梭在都市中,久走不累的鞋,推薦你到RegettaCanoe感受為行走而誕生的日本城市舒適鞋!
 
RegettaCanoe來自大阪,由當地工藝師親手製造,鞋款對偏平足和拇指外翻亦很有幫助,追求足部舒適和健康的你不妨到店一試,感受日本工藝的精緻與細膩吧!

▲鞋款#6001 半密頭型設計,可隨意配搭日本圖案或花紋襪子
▲由即日起至30/6(三),購買鞋款#6001​可享85折優惠,限量10對,售完即止

▲鞋款#4507 可以有兩種穿著方法,富有文青風格又可愛
▲由即日起至30/6(三),購買鞋款#4507可享85折優惠,限量10對,售完即止
 
Regetta Canoe | 太古店G/F



▍第六站—Three Little Meow   別忘了主子的伴手禮

奴才們別忘了家中的主子,吃飽買夠後也要帶點伴手禮回家給尊貴的主子,就把這個可愛的貓踢枕帶回家吧!採用日本素材,日本職人手作貓咪玩具符合「貓體工學」的特殊造型,最適合貓咪踢踢,而且有特殊彈性材質及可愛的貓咪圖案,主子一定會愛不釋手!

▲COMET 木天蓼系列 貓踢枕
▲由12/6(六)起至20/6(日),可享優惠價HKD88 (原價HKD98)

 
Three Little Meow | 太古店1/F



▍最終站—讀一本關於日本的書


《掌心裡的京都》
作者 ︳綿矢莉莎
出版 ︳麥田
 
所謂的「京都人」,一旦動了離開的念頭,內心都隱約知道,終有一天,還是會被這個群山捧在掌心般的奇妙城市召喚回來。
 
無論是二十歲的青澀徬徨,或是三十歲的故作勇敢,春天的鴨川波光、夏日的祇園祭、秋色裡的紅葉、冬季積雪的渡月橋……
四季流轉之中,古都的一景一物都靜靜擁抱著三姊妹……


《江戶百花譜:日本最早彩色植物圖鑑精選集》
作者 ︳田島一彥
出版 ︳麥浩斯 
 
本書從上述《本草圖譜》中選出96幅工筆圖,介紹所描繪植物的名稱由來、在哪些詩歌作品中出現、藥理作用、花語等典故。在欣賞珍貴優美的圖畫之餘,也能品味日本植物的風土故事。


《我家就是深夜食堂》
作者 ︳安倍夜郎
出版 ︳新經典文化 

回家就可以立刻開吃── 這就是能夠天天上菜的祕訣!
由4位日本深夜食堂職人用心研發的「升級版」菜單,
不用5個步驟就能完成的家常美味,
還有提味、擺盤、拍照訣竅不藏私分享。



走進閱讀世界,品味美好生活。讓人文、藝術、創意融入生活,創造更多元的文化體驗,注入生活情感溫度,共創城市的精彩!
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