【30週年】打破空間屬於誰,「南機拌飯」未滿30歲的「鄰居」看見更多包容與可能
2019年2月25日
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【30週年】打破空間屬於誰,「南機拌飯」未滿30歲的「鄰居」看見更多包容與可能

Written 採訪編輯:周怡伶/數位編輯:莊偉祺

❞ 在你我身邊,有許多人懷抱著美麗的夢想,他們努力耕耘、默默實踐,讓世界變得更美好!誠品30週年,我們以10位築夢者的故事,邀請您與我們一起在「夢與想像之境」,繼續踏實前行。❞

位於萬華南機場的二期整宅地下室內,幾面耐人尋味的旗幟標示著這空間的名稱「南機拌飯」,許多人路經此處會誤以為是否有販售美味料理,其實這裡是「共享經濟實驗基地」。秉持共享、共好的核心理念,「南機拌飯」由地下勞動合作社經營,有「人生百味」、「綠點點點點」、「起家工作室」與「夢想鄉城」等團隊進駐。眾多團隊中,有人關心無家者、有人推廣都市綠生活,也有人幫助弱勢家庭修繕住家環境,各種議題「拌」在一起,加上空間內設有廚房支援送餐計畫,因此取名為「南機拌飯」。「每個人想做的事情,都可以在這裡被實現!」地下合作社執行社員兼南機拌飯基地的經營主任施舜仁說。


▲「南機拌飯」眾多團隊中,有人關心無家者、有人推廣都市綠生活,各種議題「拌」在一起。


打破「空間屬於誰」,修家電、做甜點,還能打水球的共享基地

有一群人正在整理從早市撿回的剩食,計畫隔天傍晚要煮飯送給附近需要幫助的長輩;社區小朋友不時會下樓來玩耍,偶爾還有住在附近的鄰居帶大家一起做甜點;家中若有小家電需維修,這裡還固定開課教導修理,在「南機拌飯」什麼都有可能發生。「南機拌飯」創立於2016年初,起初因為創辦人李仲庭與幾位志同道合的朋友,希望在台北找處實驗空間來實踐各種理念,因緣際會找到南機場社區,將原本灰暗雜亂的的地下室改造成夢想基地。如今除了每週固定的共煮送餐等活動,進駐團隊、合作社社員或街坊鄰居也可以在這裡實踐各種可能。

例如執行社員洪秉澤對孩童教育、社區照護有興趣,便在「南機拌飯」開設課程,讓小朋友了解發生火災如何處置。有時這裡也會變成小朋友水球大賽的秘密基地,甚至還有鄰居因為家中沒有廚房,便向「南機拌飯」借用廚房做甜點。「何不讓大家一起參與?」這個想法興起,於是原先的備用空間變身為每週五晚上的料理研究室,企圖打破「空間屬於誰」的概念。


▲「南機拌飯」成員們企圖打破「空間屬於誰」的概念,打造這處可以實踐各種想像的共享空間。


不自詡為社區營造工作者,只想把鄰里間的溫暖找回來

「南機拌飯」成員們強調,「我們不自詡社區營造工作者」!施舜仁更表示,「希望透過『南機拌飯』這個開放友善的空間,推廣共享、互助工作與生活。我們希望把守望相助的溫暖,重新在社區鄰居之間找回來。」而食物便是連結人與人的重要媒介,每週五大家會一起烹飪料理,送給附近需要幫助的人們。施舜仁透露,「其實每週一餐對這些人的幫助並不大,但透過食物共煮送食的方式,我們可以和鄰里建立連結,進而了解他們的需求。」過程中仍會遇到不願意交流的人,但更多是令人感動的故事。訪問當下前來幫忙的張媽,便是最讓成員感動的例子!住在附近的張媽,起初只因從廣播得知「南機拌飯」缺少煮餐人手,便義不容辭利用工作之餘前來幫忙。至今張媽還經常自己帶食材來協助,更說「自己吃沒什麼意思,不如來這裡跟大家一起吃。」讓人相當感動!


▲「南機拌飯」成員施舜仁(右)想把守望相助的溫暖找回來,張媽(左)便是最讓人感動的例子!


「合作社」是什麼?未滿30歲的「鄰居」已看見更多包容可能

「南機拌飯」互助共好的核心理念,是從「合作社」經營概念而來。成員洪秉澤解釋,合作社是指勞動者在互助基礎上,自籌資金、共同經營與勞動並分享收益的經濟組織,更是一種改善環境及善盡社會責任的經濟模式。建築研究所出身的洪秉澤,家人都希望他能考取建築執照、從事與建築業高度相關的工作,但他認為在「南機拌飯」,能學到許多公司職務無法接觸到的經營理念與實際經驗。未來,30歲退伍後也計畫將合作社的模式帶回故鄉屏東實踐,投入潮州廢棄日式宿舍活化等空間再生工作。


▲成員洪秉澤(左2)認為在「南機拌飯」能學到許多職務無法接觸到的理念與經驗等。

洪秉澤分享,若有人希望加入合作社或是經營共享經濟實驗空間,推薦閱讀《哇!原來這也是合作社:大不列顛COOP踏查報告》這本書,內文分享了一位台灣女孩前往合作運動起源地──大不列顛,在當地採訪29個合作社及機構所撰寫的故事,更說「這本書讓我們看到了更多合作社的未來發展可能!」而同樣未滿30歲的施舜仁則期待,未來如「南機拌飯」這樣的開放空間能更多,年輕的他已注意到現今社會需要多一點包容性,就像生活在都市裡的人也不一定得花錢才能去使用咖啡廳等空間。在台灣這塊土地上,「南機拌飯」的成員們希望「我們能持續集結社區的力量,創造共享友好的社會。」把自己定位為「鄰居」的他們,將繼續實踐各種共好的可能。


▲「南機拌飯」將自己定位為「鄰居」,希望集結社區力量創造共享友好。



▎誠品30週年 十位築夢者的故事

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        • (3) 性質上易於變質或損壞的商品、以及性質上無法或不適合退還的商品,包含且不限於花卉、食品、個人衛生用品等。
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        • (6) 報紙、雜誌、期刊、或其他定期發行的商品。
        • (7) 依照通常運送條件,貨物取回時已逾保存期限、或已變質或損壞的商品。
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    您可透過顧客服務中心(服務專線0800-666-798按1)向本公司或關係企業行使下列權利,除個資法另有規定外,本公司或關係企業不會拒絕,並得酌收必要成本費用。

    1. 查詢或請求閱覽您的個人資料。
    2. 製作給您個人資料複本。
    3. 補充或更正您的個人資料。
    4. 停止蒐集、處理、利用或國際傳輸您的個人資料。
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    6. 您的拒絕接受行銷。

    注意事項

    如您不同意提供個人資料或刪除或停止蒐集、處理、利用或國際傳輸您的個人資料,您膫解本公司或公係企業可能因此無法進行核卡資格審核及相關處理作業或提供您完善的服務、或必須採取停卡措施,尚請見諒。

  • 誠品會員卡使用規則

    消費/誠品點累計規則

    1. 消費時須出示實體卡、官方行動版會員卡、或提供身分證字號(外籍會員恕不適用)、行動電話號碼進行身分確認,方可累計消費金額或誠品點,單筆交易金額NT$40元1點。(僅誠品人會員有點數累計)
    2. 於網路書店之消費請先註冊網路帳號,消費累計金額、次數、誠品點,以發票日為計算基準。
    3. 誠品點有效期限:每筆消費累積之誠品點皆可使用至次年年底,惟會員資格失效點數即同時消失。(舉例:誠品人會員於2017年所得誠品點,將於2018年12月31日自動失效因故無法累計消費金額及誠品點時,請於消費日起7天內攜帶消費發票正本及誠品人會員卡至全台誠品各門市服務台補登消費累計。
    4. 消費累計金額、次數與誠品點以折扣後所支付實際交易金額為計算基準,於消費日2個工作天內匯入個人帳戶,下列項目不列入消費累計金額:
      • 購買禮券之金額(持未開發票禮券之消費可納入累計)
      • 代收款項(如兩廳院售票、停車費)
      • 非誠品表演廳主辦之節目票券及公關票券(票價為10元或票券上印有貴賓券字樣)之購票金額
      • 誠品會員付費入會費用NT$2,000元
      • 退貨之消費累計將自動扣除

      ◎遺失補卡之工本費可列入金額、次數與點數累計。

    誠品點折抵方式

    1. 誠品人會員持實體卡、官方行動版會員卡或本人台灣身分證正本(外籍網路會員恕不適用)可進行折抵,外籍會員僅適用出示實體卡、官方行動版會員卡,至全台各門市消費,每10點誠品點可折抵消費金額NT$1元,亦可於網路書店兌換相關商品。
    2. 誠品點折抵,網路書店及松菸影院須全額折抵,部分專櫃恕不配合點數折抵,相關折抵辦法以活動現場或網站標示為準。
    3. 誠品點數限於結帳時折抵使用,不得要求折換現金或轉移。
    4. 點數一經折抵,若有任何問題,需經2個工作天方可返還。
    5. 為維護會員權益,如系統產生異常狀況時,誠品將暫停該卡點數兌換或折抵功能;異常狀況解除時,誠品隨即恢復開通點數兌換或折抵功能。
    6. 會員應善盡會員卡保管責任,任何已折抵之點數除取消訂單或退貨外,均無法退回點數。

    ◎本公司保留隨時變更使用規則之權利,最新使用規則請以門市或網站公告為準。

    如持卡人有任何違反誠品會員約定條款、消費累計、消費積點與點數折抵規則之情形,經本公司就個案認定,認為情節重大,本公司有權立即停止持卡人一切權益,並取消持卡資格,持卡人不得有異議。

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