董師傅

得自曾老先生的真傳，董師傅的叔叔嬸嬸也有一手做麻糬的好手藝，董師傅就是最佳助手。每天五點，從大灶燒柴、將糯米漿炊熟，揉糯米筋，到製作紅豆餡，最後將一個個麻糬像陶藝作品般 鋪陳在籐篩子裡供客人選購。