
【誠品信義特別企劃】甜點王子施易男的聖誕驚喜滋味!
撰文 Karen Liao、Weber Chen這次特別邀請到有著「馬卡龍王子」、「甜點王子」號稱的知名演員—施易男 與我們聊聊甜點,今年推出個人極具代表性的50道甜點手作食譜,也在書中談到因甜點而人生大轉彎的故事,而他更是成為報名秒殺的專業講師,並創立個人甜點品牌,究竟施易男今年會送什麼甜點表達心意呢?就繼續看下去吧!
「提到甜點,總會讓人微笑。」
因拍戲接觸到甜點進而產生興趣,每一次將自製甜點分享給親友時,他們洋溢出的幸福感令我無法忘懷,因此我踏上專業甜點師的路程,學習的路上難免受挫,但想到心愛的人因為甜點露出的笑容,成為我繼續堅持的動力。
「馬卡龍,人生轉彎處遇到的寶石。」
高難度的馬卡龍是我第一個挑戰的甜點品項,歷經第一次幸運成功後接連著百次的失敗,透過不斷的調整和專注地製作,現在馬卡龍已經成為我最拿手,也是最喜愛的甜點,更因為馬卡龍讓我發現人真的有無限的可能性。
「學習是最好的保養品。」
雖然我自己在入門時就挑選了高難度的甜點,但我會推薦新手先從製作餅乾來建立成就感,讓成就感待領你完成更多的作品,同時透過學習來增廣視野,因為學習就是最好的保養品,透過吸收新知,讓自己保持年輕,更能展露出更美好的自己。
至於甜點高手在今年聖誕節會挑選什麼甜點送暖呢?「我會選擇有平安涵義的蘋安鳳梨酥給心愛的人,青蘋和鳳梨交融的清脆酸甜口感,能夠為溫馨的聖誕節增添驚喜的滋味,除此之外,拿手的馬卡龍當然也不會少囉!」
馬卡龍酸甜的滋味加上繽紛的色彩,又有誰會拒絕呢?來到信義誠品店也可以前往B2的HABIBI挑選一盒馬卡龍禮盒,不管是送禮或是與親友相聚時一起共享必定能使關係更緊密。
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