和誠品知味市集一起 探索食材的風味
活動期間 2019年6月7日 - 2019年7月29日活動場地│ Cooking Studio
參加方式│免費參加,自由入座。
注意事項│本活動其它未盡事宜、以現場公告為主,誠品保有調整及變更之權利。
《誠品知味x豆油伯醬油》方便買.輕鬆做.健康食
涼拌雙耳、客家雞胸醃蒜絲、黃豆排骨煲
示範│李明芳LULU(豆油伯第二代掌門人)
歡慶「誠品知味市集」開幕!讓我們帶您打開家傳媽媽味記憶盒,翻出這道幼時家中過年的一道好菜!
今天Lulu也要帶大家逛知味市集,三道不流汗、省錢又省時的料理將現場食演,讓您享用健康美味、零失敗的豆油伯好料理!
06/07(五)3:30pm-5:30pm|信義店3F Cooking Studio
《誠品知味x有心肉舖子》一個溯源安全食材的新頁
生菜沙拉佐果木燻肉、炒冷氣雞佐綜合菇、烤波爾努山羊佐馬鈴薯泥
主講│郭旭英(獸醫師、「有心肉舖子」創辦人)
示範│蔡和軒(「有心肉舖子–有心食堂」主廚)
一間只賣在地好物的良心舖子,堅持請農委會跟第三方公正單位做產銷履歷驗證,確保真的跟台灣農民買。並自費做了「有心溯源平台」,
免費給願意提供跟使用產銷履歷食材的農民跟餐廳使用。本次與「誠品知味市集」首度合作,推廣溯源概念,讓您確保「聽的=吃的」!
06/08(六)3:30pm-5:30pm|信義店3F Cooking Studio
《誠品知味x陳月卿的全食物料理》
花漾寶盒精力湯、南瓜洋蔥濃湯、自製健康優格
示範│陳月卿(「癌症關懷基金會」董事長、養生專家)
本場嚴選「誠品知味市集」所販售的安心蔬果,示範書中全食物料理!
始終致力於推廣全食物飲食法的陳月卿,希望透過自身的經驗和分享,幫助更多有需要的家庭從改善飲食開始,
一步步改善生活型態,創造和她先生蘇起一樣的健康奇蹟!
06/29(六)3:30pm-5:30pm|信義店3F Cooking Studio
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主辦單位│誠品書店、誠品知味市集、豆油伯、有心肉舖子、時報出版