誠品知味市集│南西店CookingStudio x 綠色餐飲學院5月系列課程 ─ 新鮮開課！
活動期間 2020年4月14日 - 2020年5月14日誠品知味市集南西店COOKING STUDIO，特設規劃別於他店的料理活動，以小班廚藝教室授課為主軸，
聯合水花園有機農夫市集『綠色餐飲指南』 、『爽咖-5F Spectrum Cafe』，
共同開設綠色餐飲學院系列課程，以形塑南西誠品Cooking Studio餐飲及文化交流的場域。
◊綠色餐飲學苑系列課程◊
►05/05、05/12、05/19、05/26 (二) 15:00 - 17:00
│品味在地小農精釀、佐風味小菜│
番紅花帶你喝小農釀的酒／午後微醺下酒菜
示範／番紅花 老師（家庭料理研究者）
05/05(二)第一堂
宜蘭粮心聚落 宜蘭全食精釀啤酒--百香柚花、龍鳳、壹肆柒香米啤酒 餐酒會
✤私房下酒菜✤ 蜂蜜味噌烤魚下巴，明太子馬鈴薯
05/12(二)第二堂
來自花蓮好地方好風土的食禾 水蜜桃發酵酒、青蘋果發酵酒、 陳年酸溜酒(梅子) 餐酒會
✤私房下酒菜✤ 藍帶乳酪雞肉捲，翡翠飛龍頭
05/19(二)第三堂
基隆八斗子的八斗邀為大家帶來充滿「海味」的風土精釀啤酒：潮境、橙柚青精釀 餐酒會
✤私房下酒菜✤ 翡翠椒鑲肉，明太子玉子燒
05/26(二)第四
分別來自宜蘭、南澳以及花蓮的好米好燒酎：南澳硯田 歸園、岑食阿豪的米酒、花蓮 源燒酎 餐酒會
✤私房下酒菜✤ 黑蒜燴雞肝，金沙蒜香小捲
5月份的綠色餐飲系列課程，讓番紅花帶領您品味來自全台各地的小農精釀、佐風味小菜以味蕾遊遍風土！
一路透過農人、釀酒師以及土地的付出，來到了誠品南西COOKING STUDIO，
這一次，擅長家庭料理、總是能夠兼顧風味與營養的番紅花老師，
將要為參與的朋友們示範，如何運用市集當令有機友善食材，調理出韻味無窮的下酒菜！
收費方式│單堂課$990元 ( 連續報四堂課者特價$3600元 )，採線上報名匯款繳費。*每堂費用皆含品嚐各式精釀啤酒，以及現場老師示範之下酒菜料理 *
合作單位│綠色餐飲指南
聯絡電話│02-2592-2017 分機 9
更詳細活動資訊請至報名網站查詢：Click Me
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◊綠色餐飲學苑系列課程- 咖啡◊
► 05/04．05/11．05/18．05/25 (一) 14:00-16:00
︱咖啡大師相見歡︱
初夏的義式咖啡四堂課 - 深度解析義式與手沖咖啡
示範／譚邦彥（立裴米緹咖啡館主理人/資深咖啡講師）
05/04(一)第一堂課. 解析預浸義式機
05/11(一)第二堂課. 解析義式咖啡機FAEMA E61
05/18(一)第三堂課. 手沖咖啡的濾布與濾紙
05/25(一)第四堂課. 手沖咖啡濾杯的原理
邀請咖啡界資深大師-譚邦彥，親臨現場和粉絲面對面來場義式咖啡巡禮，解析義式咖啡：
南義與北義、關東到關西、活塞義式機、預浸義式機、半自動義式機FAEMA E61等。
收費方式│單堂課600元，十二堂課套票八折特價$5760，採線上報名匯款繳費。
合作單位│爽咖-5F Spectrum Café
聯絡電話│0987-854-389 劉小姐
更詳細活動資訊請至報名網站查詢：Click Me
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► 05/09 (六) 14:00-16:00
︱咖啡大師相見歡︱
相約春夏之交的體驗課─解析智能手沖咖啡機iDrip
示範／熊爸-趙致忠（愛樂壓比賽臺灣區競賽主辦人）
從大學時代喝咖啡，2009年正式玩咖啡，人稱「熊爸」的趙致忠，至今已在咖啡世界
浸淫20多年。熊爸將與粉絲介紹智能手沖咖啡機iDrip的誕生：原理與實用、iDrip操作體驗。
收費方式│單堂課$200元，採線上報名匯款繳費。
合作單位│爽咖-5F Spectrum Café
聯絡電話│0987-854-389 劉小姐
更詳細活動資訊請至報名網站查詢：Click Me
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📣本場活動取消，請各位讀者留意，造成不便煩請見諒！
►05/21 (四) 14:00-16:00
︱精品體驗親手玩︱
劉政老師 PK GEESAA 自動手沖咖啡機
示範／劉政（爽咖主辦人）
GEESAA以黑膠唱片為基本概念設計，結合咖啡元素，創造出具備特別外觀設計的Coffee Dancer，
完美呈現每一支咖啡的風味，便利又實用的AI智能卡及即開即沖，讓你輕鬆沖煮。
在這場分享會我們將會請咖啡師和GEESAA 來場趣味競賽PK，請來賓投票看看是咖啡師比較厲害還是AI 比較厲害。
收費方式│單堂課$300元，採線上報名匯款繳費。
合作單位│爽咖-5F Spectrum Café
聯絡電話│0987-854-389 劉小姐
更詳細活動資訊請至報名網站查詢：Click Me
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► 05/28 (四) 14:00-16:00
︱新品體驗親手玩︱
【1Zpresso】磨豆機操作示範暨風味體驗
示範／ 樂高（1Zpresso企劃經理）
1Zpresso曾獲得德國紅點設計大獎，是世界知名的手磨咖啡機製造商。
活動將操作示範多款磨豆機，您可現場試用各式新機，並親身體驗其中的風味差異。
收費方式│單堂課$200元，採線上報名匯款繳費。
合作單位│爽咖-5F Spectrum Café
聯絡電話│0987-854-389 劉小姐
更詳細活動資訊請至報名網站查詢：Click Me
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六月一樣會有相關活動課程規劃
歡迎有興趣的讀者密切注意粉絲專頁活動訊息哦 🌿🌿
♦ 【誠品南西店 5F書店】
｜週日至週四 11:00 - 22:00
｜週五及週六 11:00 - 24:00
│注意事項│
♦ 以上活動僅限指定門市，其它門市恕不配合。
♦ 滿額贈金額以單筆發票額為主，不得跨日多筆累計。
♦ 贈品限贈乙份，恕不累贈、不挑款，數量有限，贈完為止。
♦ 活動詳情請洽書店服務台或店內文宣；誠品書店保留活動更改與異動之權利， 並於「迷誠品」官網公告後實施。
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