
誠品酒窖|WILLIAM FEVRE 2018 CHABLIS SEA EDITION 限量版
活動期間 2020/09/01 - 2020/10/31
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活動單位 誠品酒窖

【WILLIAM FEVRE 2018 CHABLIS Sea Limited Edition】
產區:法國布根地
年份:2018
酒精濃度:12%
容量:750ml
零售價:NT$1,500
▌包裝有亮點
今年的SEA EDITION限量版酒標設計是向Chablis和高檔龍蝦的餐酒搭配致敬。大大的龍蝦圖案印在酒標中心,獨特的設計融合了復古與時尚風格。鮮豔的紅色將使它在貨架上脫穎而出,醒目的酒標同時凸顯了產地與品牌。
▌風味有個性
帶著冷涼的氣息,與Champs Royaux相似卻又略有不同。相較之下,它擁有更好的複雜度和迷人富活力的中等酒體,口感柔和但有力。尾韻包裹著純淨、集中且緊實的特質。可以趁新鮮飲用,但更建議先將它陳放幾年。
▌酒莊好風土
Domaine William Fèvre在Chablis已有250年以上歷史,二次世界大之戰之後William Fèvre的父親就已是一名相當傑出的釀酒師。位於Chablis核心地區,當地土壤為含有大量石灰質的石灰黏土,底層土壤中富有礦石和牡蠣化石,不僅相當適合Chardonnay生長,也使當地酒款得以散發獨特礦石風味。多年以來,William Fèvre在這塊莊園上細心耕耘,讓優良的風土條件完美呈現在每次的釀製成果中。1998年,由Henriot家族接承了William Fèvre,除了延續原本的釀酒精神,也致力於突顯Chablis頂級產區細緻典雅的特色。
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