
金品茶語
金品茶語源自母公司金品茗茶40年的製茶專業,秉持健康飲食文化的熱情與信念,使用品質優良的天然茶葉,近年青年團隊進一步突破傳統,夢想碰撞出火花,以新舊融合概念以茶備料,撞擊出對口感體驗的熱情。在台灣人的味覺記憶裡,總是同時受到傳統與創新的洗禮,迎新、卻不送舊;因此在台灣這片美食原鄉,總能在舌間記憶裡,端出幾道永不失傳統的好味道,而在《金品茶語》的廚房裡,也堅持了對傳統美味的挑剔。這裡所挑剔的,是以茶入菜最合宜的美味;講究的,是每道食材的鮮味純度。饌食中不僅要保持道地風味,更不能掩蓋醇茶香氣,再再都考驗著茶葉的品質與烹饌的真材實料。如此精心的混搭,讓味覺吹起了協奏曲,也滿足現代人飽嚐獨特美食的豐富選擇。在此享受悠閒時光拉開的帷幕,緩緩與三五好友品味一杯好茶的醇香;也敬,一桌美好生活的邂逅。