
王德傳茶莊
自1862年於當時的台灣首府-台南,創建第一家茶莊起。王德傳茶莊始终以傳統為經、現代品味為緯,完整呈現中國茶豐富的文化內涵舆嶄新面容,透過歷代茶人所投注心血,以及對專業的堅持與尊重外。從精選道地産區的頂尖茶葉,傳承百年正統工藝,,賦予時代新意,到深入每個細節,無一不挹注無限熱忱與專注,力求臻至卓然,一展茶品中最細微處的美好!
王德傳式烘焙法是一種提昇茶性與口感的烘焙方式。
從選茶開始,選用最適合的茶菁,製成各種不同種類的茶類,並分別為不同茶類設計不同的烘焙方式,使茶葉的「香氣」和「味道的氛圍」發揮得淋漓盡致,達到氣清、質醇、韻雅、香遠的最佳標準。
