瘦仔林叻沙

瘦仔林叻沙老闆曾在馬來西亞工作一段時間，對當地美食及文化相當著迷，回台後一直找不到口味正宗的叻沙，
決定自己開間叻沙專賣店，特別飛到馬來西亞，聘請主廚到店內坐鎮。主廚為完整呈現大馬叻沙風味，
捨棄省時便利的調味料，遵循傳統製法，將20餘種香料磨成粉，再下鍋與醬料拌炒熬煮，食材精華全都留在濃郁湯頭中。
到店裡除了吃叻沙，還有椰漿飯、東馬肉骨茶、咖央土司等豐富選擇。我們期盼用道地大馬料理，
讓顧客透過味蕾感受馬來西亞的多元魅力。