【2024肉粽推薦】精選10款必吃粽子，感受餡料飽滿的好滋味
端午節即將到來，家家戶戶都會開始準備各式各樣的粽子來慶祝。不光是香氣濃厚的南北肉粽，還有養生兼具美味的素粽，以及大人小孩都喜歡的冰粽等市面上琳琅滿目的種類，經常讓人目不暇接。因此，這次精選2024年必吃的10款美味粽子，讓你在端午節不但能品嚐餡料飽滿的好滋味，說不定還能藉此挖掘到平常沒注意到的口味！
圖片來源：誠品線上
晶華酒店是位在台北市中山區的知名五星級飯店。今年他們推出的「古早味海味珍饈粽禮盒」，集結了台灣南北部的在地海味。
餡料包含鮮嫩多汁的嚴選干貝、肉質鮮甜的鮑魚，以及肥而不膩的五花肉等美味頂級食材，通通用Q彈入味的糯米包覆起來，讓你每每入口，都能感受海味唇齒縈繞的美妙滋味。
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圖片來源：誠品線上
擁有優雅當代設計風格，融合城市及人文特色的老爺酒店，相信是大家廣為人知的五星級酒店品牌。
這次推出的「紹興東坡肉粽禮盒」，採用鮮嫩多汁的台灣頂級五花肉、彈牙有嚼勁的美味香菇，以及軟硬適中又香濃入味的糯米等配料製作而成，並以傳統製作工藝的方式，慢火蒸煮，當我們入口時，就能瞬間感受到嘴角散發濃郁肉粽香氣的治癒口感。
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3.【六福美饌】龍王極品鮑魚粽
圖片來源：誠品線上
六福旅遊集團是一家台灣觀光企業，旗下包含六福村主題遊樂園、台北六福萬怡酒店和六福美饌等美食旅遊品牌。今年他們聘請五星主廚與粵亮主廚團隊聯手研發超豐盛的「龍王極品鮑魚粽」！
這款粽子將世界三大名鮑的六頭吉品鮑、北海道瑤柱等頂級奢華海鮮包入活龍蝦，再搭配潘氏農場的鹹鴨蛋黃與飽滿厚實的北菇，一起包覆在銀川有機長糯米中，山珍海味與綿密糯米完美交融，一次就能品嚐到濃香滿溢的奢華料理。
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圖片來源：誠品線上
不用全台跑透透，就能吃到南北名粽！網羅全台美食的鮮食家，推出了「地方名店粽情組」有包含三家著名的粽子店，分別是台北南門市場超熱賣的「立家湖州粽」、榮獲府城傳統美食獎的「品香肉粽」，以及台灣百大米餐廳大賽冠軍的「石碇一粒粽」。
這三顆粽子看似都是選用古早味配料的作法，但吃起來的口感卻因為各地製作手法不同，而有不一樣的獨特口感。特別是免排隊就能一次蒐羅人氣名粽，對於懶人族來說，簡直是端午節的必備組合！
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養生素粽推薦，素食也可以很澎派
1.【祥和蔬食】三杯塔香素粽禮盒組
圖片來源：祥和蔬食料理官網
祥和蔬食料理不僅是一間全台首家四川風味的素菜餐廳，還曾榮獲台北米其林必比登連續多年推薦。
這間店在今年推出「三杯塔香素粽禮盒組」，烹煮方式都依循傳統古法，堅持純手工製作，並使用祥和主廚特製的辣油，再搭配口感豐厚的三杯塔香風味，讓豐富的內餡揉合進香濃的醬汁，當掀開粽葉就會立馬有香氣四溢的體驗，令人忍不住食指大動。
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圖片來源：拾貳食品官網
由張勤賢主廚創立的拾貳食品，今年釋出的「黑松露栗子粽」是用台灣本產的圓糯米，搭配義大利黑松露拌炒，並且搭配多種菌菇類使得香氣更加濃郁，接著再經由傳統古法的炊蒸方式，讓糯米充滿松露的獨特香氣。一口咬下時，就能享受多種頂級配料的豐富味覺體驗。
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圖片來源：誠品線上
熱浪島南洋蔬食是一間深受素食和肉食主義者喜愛的異國蔬食料理餐廳。他們推出的「咖哩叻沙粽」，醬汁採用細火慢炒的獨門咖哩叻沙醬，並加上頂級蜜汁叉燒肉、乾煸猴頭菇和香脆花生等份量十足的豐富配料。
如果害怕再吃一般常見的傳統肉粽，想來點不一樣口味的人，這款咖哩叻沙粽可以符合你的需求，也可以滿足你的味蕾。
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香甜冰粽推薦，Q彈麻糬撫慰身心
1.【郭元益】好端端冰粽
圖片來源：誠品線上
台灣糕餅老字號聞名的郭元益，今年研發3種最新口味的冰粽，分別是AMEDEI巧克力綠豆、黑糖紅豆和黑糖綠豆花生。不同於一般市面上的製作手法，這款冰粽特別選用屬於低氮澱粉的「葛粉」，與傳統糯米粽相比可以更好消化，吃完也比較不容易脹氣。
其中，AMEDEI巧克力綠豆口味，是使用巧克力業界中有法拉利稱號的「艾美黛義大利精品巧克力」，並結合日本甜點級葛切製成的黑糖Q皮，讓你咬下去能體驗甜鹹不膩的獨特口感。
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圖片來源：誠品線上
你有吃過波霸奶茶口味的冰粽嗎？
在台灣擁有多家分店餐廳的紅豆食府，在今年端午節獻上視覺和味覺，都使人回味無窮的「甜心冰粽組」！包含由Q彈麻糬包裹的紅豆麻糬、香濃顆粒口感的脆酷花生，以及手搖必點的奶茶波霸口味。不論大人還是小孩，都會被它香甜又富有特色的口感給吸引，忍不住一口接著一口。
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圖片來源：誠品線上
北斗麻糬早期以傳統麻糬代工起家，如今致力將麻糬和冰粽發揚光大，為台灣觀光產業盡一份心力。而他們今年推出的「黑糖紅豆奶皇冰粽」，是用嚴選紅豆熬製而成的餡料，中間再放置港式奶黃餡，冰涼香甜的口感，對於即將到來的炎炎夏日，很適合當作午後的療癒點心。
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除了上述10家粽子，還有推出更多豪華配料的美味粽子等著你挖掘，不妨往下點擊前往誠品線上看看吧！
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｛未經授權，請勿轉載；內容皆為撰文者觀點，非代表誠品立場。首圖取自誠品線上、祥和蔬食料理官網｝
名店名廚肉粽推薦，送禮自用兩相宜
1.【晶華酒店】古早味海味珍饈粽禮盒
名店名廚肉粽推薦，送禮自用兩相宜
1.【晶華酒店】古早味海味珍饈粽禮盒
圖片來源：誠品線上
晶華酒店是位在台北市中山區的知名五星級飯店。今年他們推出的「古早味海味珍饈粽禮盒」，集結了台灣南北部的在地海味。
餡料包含鮮嫩多汁的嚴選干貝、肉質鮮甜的鮑魚，以及肥而不膩的五花肉等美味頂級食材，通通用Q彈入味的糯米包覆起來，讓你每每入口，都能感受海味唇齒縈繞的美妙滋味。
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2.【北投老爺酒店】紹興東坡肉粽禮盒
圖片來源：誠品線上
擁有優雅當代設計風格，融合城市及人文特色的老爺酒店，相信是大家廣為人知的五星級酒店品牌。
這次推出的「紹興東坡肉粽禮盒」，採用鮮嫩多汁的台灣頂級五花肉、彈牙有嚼勁的美味香菇，以及軟硬適中又香濃入味的糯米等配料製作而成，並以傳統製作工藝的方式，慢火蒸煮，當我們入口時，就能瞬間感受到嘴角散發濃郁肉粽香氣的治癒口感。
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3.【六福美饌】龍王極品鮑魚粽
圖片來源：誠品線上
六福旅遊集團是一家台灣觀光企業，旗下包含六福村主題遊樂園、台北六福萬怡酒店和六福美饌等美食旅遊品牌。今年他們聘請五星主廚與粵亮主廚團隊聯手研發超豐盛的「龍王極品鮑魚粽」！
這款粽子將世界三大名鮑的六頭吉品鮑、北海道瑤柱等頂級奢華海鮮包入活龍蝦，再搭配潘氏農場的鹹鴨蛋黃與飽滿厚實的北菇，一起包覆在銀川有機長糯米中，山珍海味與綿密糯米完美交融，一次就能品嚐到濃香滿溢的奢華料理。
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4.【鮮食家】地方名店粽情組
圖片來源：誠品線上
不用全台跑透透，就能吃到南北名粽！網羅全台美食的鮮食家，推出了「地方名店粽情組」有包含三家著名的粽子店，分別是台北南門市場超熱賣的「立家湖州粽」、榮獲府城傳統美食獎的「品香肉粽」，以及台灣百大米餐廳大賽冠軍的「石碇一粒粽」。
這三顆粽子看似都是選用古早味配料的作法，但吃起來的口感卻因為各地製作手法不同，而有不一樣的獨特口感。特別是免排隊就能一次蒐羅人氣名粽，對於懶人族來說，簡直是端午節的必備組合！
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1.【祥和蔬食】三杯塔香素粽禮盒組
圖片來源：祥和蔬食料理官網
祥和蔬食料理不僅是一間全台首家四川風味的素菜餐廳，還曾榮獲台北米其林必比登連續多年推薦。
這間店在今年推出「三杯塔香素粽禮盒組」，烹煮方式都依循傳統古法，堅持純手工製作，並使用祥和主廚特製的辣油，再搭配口感豐厚的三杯塔香風味，讓豐富的內餡揉合進香濃的醬汁，當掀開粽葉就會立馬有香氣四溢的體驗，令人忍不住食指大動。
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2.【拾貳食品】黑松露栗子粽
圖片來源：拾貳食品官網
由張勤賢主廚創立的拾貳食品，今年釋出的「黑松露栗子粽」是用台灣本產的圓糯米，搭配義大利黑松露拌炒，並且搭配多種菌菇類使得香氣更加濃郁，接著再經由傳統古法的炊蒸方式，讓糯米充滿松露的獨特香氣。一口咬下時，就能享受多種頂級配料的豐富味覺體驗。
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3.【熱浪島南洋蔬食】咖哩叻沙粽
圖片來源：誠品線上
熱浪島南洋蔬食是一間深受素食和肉食主義者喜愛的異國蔬食料理餐廳。他們推出的「咖哩叻沙粽」，醬汁採用細火慢炒的獨門咖哩叻沙醬，並加上頂級蜜汁叉燒肉、乾煸猴頭菇和香脆花生等份量十足的豐富配料。
如果害怕再吃一般常見的傳統肉粽，想來點不一樣口味的人，這款咖哩叻沙粽可以符合你的需求，也可以滿足你的味蕾。
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香甜冰粽推薦，Q彈麻糬撫慰身心
1.【郭元益】好端端冰粽
圖片來源：誠品線上
台灣糕餅老字號聞名的郭元益，今年研發3種最新口味的冰粽，分別是AMEDEI巧克力綠豆、黑糖紅豆和黑糖綠豆花生。不同於一般市面上的製作手法，這款冰粽特別選用屬於低氮澱粉的「葛粉」，與傳統糯米粽相比可以更好消化，吃完也比較不容易脹氣。
其中，AMEDEI巧克力綠豆口味，是使用巧克力業界中有法拉利稱號的「艾美黛義大利精品巧克力」，並結合日本甜點級葛切製成的黑糖Q皮，讓你咬下去能體驗甜鹹不膩的獨特口感。
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2.【紅豆食府】甜心冰粽組
圖片來源：誠品線上
你有吃過波霸奶茶口味的冰粽嗎？
在台灣擁有多家分店餐廳的紅豆食府，在今年端午節獻上視覺和味覺，都使人回味無窮的「甜心冰粽組」！包含由Q彈麻糬包裹的紅豆麻糬、香濃顆粒口感的脆酷花生，以及手搖必點的奶茶波霸口味。不論大人還是小孩，都會被它香甜又富有特色的口感給吸引，忍不住一口接著一口。
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3.【北斗麻糬】黑糖紅豆奶皇冰粽
圖片來源：誠品線上
北斗麻糬早期以傳統麻糬代工起家，如今致力將麻糬和冰粽發揚光大，為台灣觀光產業盡一份心力。而他們今年推出的「黑糖紅豆奶皇冰粽」，是用嚴選紅豆熬製而成的餡料，中間再放置港式奶黃餡，冰涼香甜的口感，對於即將到來的炎炎夏日，很適合當作午後的療癒點心。
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