嚴選商品 2022年8月13日

夏季必吃水果之王榴槤：7種榴槤口味點心，推薦給怕臭卻又想嘗試的你

在東南亞被譽為水果之王的榴槤，因為特殊的濃郁氣味總是會嚇走一堆人，但也有人陶醉於它的味道，彷彿人間美味。每到夏季時就是榴槤的產季，肉色淡黃、黏稠多汁，冷凍後再享用，像是在吃冰淇淋般的口感！

許多人不敢恭維水果之王「榴槤」的氣味，但卻又按耐不住內心的好奇，總也想一品榴槤的美味之處；這次編輯蒐羅了誠品線上的榴槤點心，推薦給怕臭卻又想嘗試的你！

榴槤的營養價值

根據美國農業部資料，榴槤含有維生素B1、B2、B6、C與其他維生素B等營養價值，也有豐富的蛋白質與膳食纖維，能幫助身體獲得更好的能量所需，也利於排便。

雖然榴槤美味又營養，但也要注意食用，榴槤熱量100公克高達147大卡，如若吃下整整一顆榴槤，等於攝取近1千卡的熱量，一不小心就會超過一日所需要的熱量。

榴槤口味點心全蒐羅

這裡味道非常濃！對於想嘗試榴槤卻又膽怯的新手，最快速的入門方式就是透過榴槤口味的甜點來品嘗榴槤的美味，趁著炎炎夏日來大啖美味的榴槤美食吧！

榴槤甜點推薦01

▶ 貓山王榴槤果乾

身為榴槤控，極致的濃郁香氣就不能錯過；以-40度低溫冷凍乾燥過後的榴槤凍乾，將榴槤的美味完整保存起來，酥脆的口感，入口後的濃郁程度不減，直接衝擊味蕾。

不會切榴槤，也能享用榴槤的美味！不同於一般水果果乾有時會有乾澀口感，榴槤凍果乾完整鎖住榴槤香氣外，將額外的水分抽出，冷藏後再食用，一口咬下，享受爽脆又酥鬆的口感。

>> Gold Thon 好結果貓山王榴槤果乾

榴槤甜點推薦02

▶ 蘇丹王榴槤冰淇淋

提到榴槤，就不能忘記它給人的口感—「宛如冰淇淋般滑順香甜」。
少了榴槤的刺鼻味，更多與奶香融合的黃金比例，這款採用馬來西亞老樹蘇丹王榴槤果肉所製成的榴槤冰淇淋，不僅讓害怕榴槤的人都非常驚艷，更讓榴槤控本人也毫無招架能力啊！

>> gold thon D24蘇丹王榴槤冰淇淋

榴槤甜點推薦03

▶ 貓山王冰心慕斯

夏天不能錯過的榴槤冰淇淋第二彈！冰心榴槤慕斯蛋糕，榴香四溢，選用正宗馬來西亞貓山王榴槤，外觀有可愛的榴槤造型洋溢著夏日南洋的味道，入口冰爽不甜膩，忍不住一口接一口停不下來！

>> Gold Thon馬來西亞貓山王冰心慕斯

榴槤甜點推薦04

▶ 金果榴槤雪糕｜復古冰菓室綜合組

紅遍全聯的榴槤冰棒，在誠品線上也能買到！選用泰國直送的金枕頭榴槤，自然熟成採收，去殼去籽後急速冷凍，一開袋就能聞到美好的濃郁香氣，入口即化的美好感受，在家也能輕鬆享受榴槤的美味。

榴槤甜點推薦05

▶ 榴槤巴斯克蛋糕

綿密的乳酪與滑順的榴槤，兩者碰撞出新的火花！
將馬來西亞老樹榴槤果肉與法國鐵塔奶油、北海道奶油乳酪以黃金比例結合，濃郁滑順的口感，最適合為悶熱的初夏開胃；除了顛覆你對榴槤的想像，也成就讓你愛上榴槤的可能！

>> gold thon榴槤巴斯克6吋蛋糕

榴槤甜點推薦06

▶ 榴槤蛋捲

吃蛋捲你是喜歡有夾餡料的還是單純原味的呢？編輯個人非常推薦吃原味蛋捲，吃得到酥鬆口感與蛋捲香氣，每次都會跑一趟台南享受剛做好的原味蛋捲！

榴槤蛋捲

台南名店「大師兄手工蛋捲」也推出榴槤口味的蛋捲，厚實又酥脆的蛋捲外皮，撒上榴槤粉、佐味黑金竹炭粉，加上日本金箔，別緻又亮麗的外觀，視覺與味覺的雙重饗宴。

榴槤甜點推薦07

▶ 榴槤爆米花

看電影還在吃焦糖爆米花？不妨來試試看這款榴槤口味的爆米花，開袋就聞得到濃郁天然的榴槤果香，飽滿圓潤的爆米花本體，在口齒磨合間產生的鬆脆口感；不只榴槤狂熱粉會喜歡，連害怕榴槤的人也會成為熱愛的粉絲！

吃榴槤的注意事項

相較於其他水果，榴槤熱量與營養含量都要來得高，因此在食用時一定要萬分留意：「適量食用」
因為榴槤的糖分較高，糖尿病患者不適合食用、過胖者也要注意熱量，如有慢性疾病者更不適合；也需要避免它和酒類同時飲用，以免熱量攝取過度。

怕臭又想嘗試榴槤的你，不妨嘗試榴槤口味的點心，怕人的榴槤氣味稍稍降低，滑順又綿密的口味卻絲毫不減，讓人停不下來的美好滋味！

>> 來自榴槤專家的挑戰

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{ 商品庫存及價格，以門市現場陳列及誠品線上頁面為準}
　