先醺一場|年菜搭酒免煩惱
撰文 Cheers炙燒烏魚子 × Bonnaire NV Brut Nature Grand Cru Blanc de Blancs
散發花果香氣與淡淡礦物氣息,搭配鹹香烏魚子最對味。
廣式臘腸 × Farnese Montepulciano D'abruzzo DOCG "Colline Teramane" 2012
辛香料氣息與出色的單寧,適合搭配富油脂的紅肉料理。
高麗菜水餃 × Bouchard Pere et Fils Meursault Les Clous 2016
強烈花果香氣與細膩的礦石風味,搭配水餃解膩又開胃。
清蒸石斑 × Saint Clair FIRE ROAD Sauvignon Blanc 2018
芬芳百香果香氣與輕盈的酒體,與新鮮的魚料理最速配。
紅燒獅子頭 × Oldenburg Vineyards Syrah 2015
豐沛飽滿的果香與煙燻氣息,更能凸顯油炸肉丸的鮮甜。
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