主題專欄 2024年9月24日

銅鑼灣店職人自策展 │【Oxymorons 矛盾美】

撰文香港誠品書店

和諧與秩序，為美的根源
矛盾與對立，為美的演化
思辨與探索，從矛盾展開
啟發與意義，從矛盾發現

Bittersweet

📖《接受不完美的勇氣》
作者｜小倉廣
出版｜遠流

阿德勒說：認同、接受自己的不完美；認同、寬待對方的不完美。
他認為：不完美也沒什麼不好，這樣才有人味，也是可愛之處。

阿德勒心理學，是帶給人「勇氣」的心理學。
所謂「勇氣」，就是克服困難的活力，缺乏勇氣的人，一遇到困難，就會墜入人生的黑暗深淵。
人生有「工作的任務」、「交友的任務」與「愛的任務」，當我們在任務中陷入困難時，如果還擁有「關心對方，以對方為優先考量」的想法，就能生出勇氣。

「我只有在覺得自己對他人有貢獻時，才擁有勇氣。」阿德勒如此說。
有勇氣，就能面對一切困難；有勇氣，就能不受他人的評價左右，接受真正的自己，接受不完美的自己。

本書不同於一般學術書以及心理學入門書，用淺顯易懂的詞彙和說法「超譯」阿德勒與他的學生、後代門生說過的佳句100句，期待能帶給讀者一些突破的勇氣。

Silent Scream

📖《旁觀他人之痛苦》
作者｜蘇珊．桑塔格
出版｜麥田

旁觀他人之痛苦者，是「我們」

但我們是誰？
我們作了什麼？

繼《論攝影》出版二十六年後，桑塔格再一次對攝影倫理、媒體、社會現實的複雜性，銳利出擊。《旁觀他人之痛苦》既承襲桑塔格極其入微的觀察，以及信手拈來評述經典照片的健筆，本書進一步深入考究戰爭與受苦的影像，並對這些影像所內含或引發的社會意義與影響，提出了與《論攝影》若干相異的觀點。

旁觀他人之痛苦究竟是為了謹記教訓，還是為了滿足邪淫趣味？
究竟是要我們對生命中不能挽回的傷痛感同身受，還是讓我們變得麻木不仁？

Virtual Reality

📖《沉思錄》
作者｜馬可斯．奧理略．安東尼努斯
出版｜遠流

馬可斯．奧理略是西方歷史上少有的明君，名列古羅馬帝國「五賢帝」，素有「哲學家皇帝」的美譽。《沉思錄》是奧理略親筆撰寫的私人日記，集其畢生哲思之大成，記錄了他對人生最真實、深刻的思考。

奧理略執政當時，接連面臨外族入侵、部下背叛、洪水瘟疫，可說是天災人禍不斷。面對動盪的時局，為什麼奧理略能夠維持帝國榮光，而且始終不忘初衷，保有內心的平靜？心，是你最強大的武器許多人生難題是亙古不變的，每個人都會遇到壞事、受到傷害，因此心生怨恨、痛苦與恐懼。

然而，越是想要去對抗問題，我們就越難從痛苦中脫身。奧理略認為，儘管我們無法控制外在的事物，我們卻能夠控制自己的心靈。只要善加磨練自己的智慧，不輕易迷失，心靈就會成為我們最強大的武器，幫助我們從容應對生命中的各種挑戰。

Working Holiday

📖《工作美學》
作者｜江振誠
出版｜遠見天下

所謂藝在日常，江振誠主廚不只是廚師，他對藝術亦積累出獨特的品味，透過隨身攜帶的塗鴉本記錄下觸動心靈的畫面、想法和觀察，將這些演繹為餐桌上的佳餚與擺盤。這即是一種生命姿態，當一個人累積愈多，愈了解自己，就能跳脫平凡想像，找到無法被別人取代的美。這些美再加入屬於自己的手感、美感、心意與創意，即成別人無法取代的味與專業之道。

這些對工作與生命的姿態，是手感、美感、心意與創意四者的綜合呈現，也正是對這些意念的堅持，成就了現在的江振誠。本書從「堅定的意」、「溫度的手」、「詩意的心」、「理性的腦」、「創造的眼」五個面向來闡述對於工作美學的思考與體悟，並大量援用主廚在新加坡Restaurant ANDRÉ及台北RAW兩家餐廳的經驗，強調在日常中進行意、手、心、眼四大修練。「工作美學」不是一蹴而就，是日積月累、全心全情的投入，盼本書能將這樣的心意與姿態傳遞給更多的工作者，讓每個人都能在工作中實踐自我，找到興趣與成就，發現美與平衡。

Living Dead

📖《活着》
作者｜余華
出版｜麥田

我知道生活正在小心翼翼走向正常，可是真正意義上的正常生活仍在遠處，它還沒有向我們招手。

作品翻譯超過四十個國家版本、全球銷量累計超過三千萬冊；
華文世界最暢銷的重要文學小說家——余華

一九九四年出版至今，長銷熱賣，年年再版不間斷；
永遠感動讀者的華文文學經典。

收錄余華最新新版序言（2020年3月23日）——
我寫作這篇序言的時候，新冠病毒正在襲擊我們，大陸已經控制住了，歐美卻開始了。為了防範境外輸入病例，我在北京居住的社區至今仍然封閉，我有兩個月沒有出門。我站在窗前看到東四環上車輛多了起來，樓下枯黃的草木開始被綠色覆蓋，我知道生活正在小心翼翼走向正常，可是真正意義上的正常生活仍在遠處，它還沒有向我們招手。

Pretty Ugly

📖《另一種影像敘事》
作者｜約翰．伯格/ 尚．摩爾
出版｜麥田

關於攝影，我們不停思索：何謂真實？攝影是紀錄，抑或是謊言？什麼是照片？照片意謂什麼？影像如何生成，又如何使用、詮釋？影像與文字間有何關聯？圖說是理解之必要，抑或是想像力的扼殺？為何不含文字說明的照片，猶能令人感動莫名？我們能否捨棄文字，純然以影像思考、敘事？

當代美學評論大師約翰．伯格與瑞士攝影名家尚．摩爾聯手述說，取理論為架構、擷影像為觸媒，延續華特．班雅明、羅蘭．巴特、蘇珊．桑塔格的影像思考傳統，為讀者揭示攝影本質。

全書以文佐圖，為攝影提出另一種獨特的敘事法則：尚．摩爾以自身拍攝經驗，書寫其身為攝影家之反思。一張照片，便是一處「相遇之所」，身在其中的攝影者、被攝者、觀看者，環環牽繫。這般循環往復的連結迴圈，啟發了另一種遊走於紀實與想像間的獨特攝影敘事之道。約翰．伯格接著進一步提出一則關於攝影的理論，比較攝影與繪畫間差異，詳論相片的觀看之道。而後則是兩人想像力的合作成果，由一百五十張不帶任何文字說明的相片串接而成，透過連續影像呈現，訴說一位農婦的生命故事。最終則試圖歸結該連續生命影像卷軸的終極敘事意義。一連串照片，其意義不在紀實，不發隻字片語，只有純然影像：它們訴說生命的故事，誘發記憶與回想。

攝影敘事之道，由此而生。

Open Secret

📖《小麥完全真相》
作者｜威廉．戴維斯
出版｜天下雜誌

最受歡迎的穀物，竟是最具殺傷力的食物與重大疾病的主因
「小麥」不再只是「小麥」，戒除致病糧食，重新找回健康、遠離重大疾病

小麥何以從超級糧食，成為致病主因？
現代小麥為了增產早就面目全非，經過商人一系列的改造配種，逐漸成為抗旱、抗菌、防蟲、防農藥的無敵作物。這些考量全基於產量，而非健康，卻沒有人質疑它是否適合人類食用，就讓它成為全世界人類重要的食物之一。就單以血糖來說，攝取小麥所增加的血糖甚至高於蔗糖，而吃兩片全麥麵包對身體的副作用，甚至比喝一罐含糖汽水更糟。這樣我們還能認為吃小麥「很健康」嗎？

「健康」全穀物，卻愈吃愈不健康！
肥胖、糖尿病、心臟病、腸胃道消化問題、氣喘、荷爾蒙失調、皮膚過敏……你想得到的疾病幾乎都跟小麥脫不了關係！戴維斯醫生深入剖析食用小麥對健康造成的傷害，發現小麥各種致病特性，只要在生活中戒除食用小麥就能大幅降低疾病風險，改善健康問題。

位置｜銅鑼灣店 9F Hallway
展期｜10.09 WED. - 11.17 SUN.