高雄空厨
高雄空廚研發總主廚，集合歐洲線、港澳線、北美線、東南亞線、日本線……等異國美食，讓喜愛品嚐各式美食料理的消費者，不用搭飛機即可輕鬆品嚐深具特色的料理。高雄空廚招牌餐點「全家福脆皮德國豬腳」源自聞名世界的「巴伐利亞火烤豬腳」，先以香料與粗鹽醃製三天以上，接著以蔬菜高湯細火燉煮，完全鎖住肉汁與鮮甜，再加以火烤，全程歷時一週，始能造就外皮香Q、肉質鮮嫩、厚實多汁的「脆皮德國豬腳」！
●『全家福脆皮德國豬腳』
高雄空廚傳奇美味，焦糖色外皮酥脆、口感厚實飽滿，肉Q彈牙，行家必吃經典料理，搭配香脆德式酸菜，吮指回味。
