開箱 2023「開嘉!Open Possible Market」年度市集!一次掌握四月首場必逛 4 大亮點
撰文 迷誠品內容中心擁有豐富歷史底蘊與人文氣息的嘉義市,近年來吸引許多青年回「嘉」創業,帶入多元的設計力,在舊城巷弄裡掀起獨特風格的城市美學。去年六月開始,市府每月第三週於嘉義文化創意產業園區舉辦「開嘉!Open Possible Market 青年創業實戰市集」獲得廣大迴響。今年四月,市集重新啟動,邀請嘉義市在地青創品牌與全台設計品牌、風格餐飲一同參與,首場次集結 170 家品牌於嘉義文創園區登場。
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想要感受嘉鄉的藝文之美嗎?一起前往嘉義,探索充滿日式氛圍的城市魅力吧!
開嘉!PLUS+,開一家理想中的店
嘉義市政府近年來積極推動青年創業相關計畫,本次活動徵選數家在地品牌,採雙月制,每兩個月「回嘉」一次,每次都以全新主題企劃嶄新呈現,希望透過實際參與市集,增加嘉義市青創團隊更多曝光機會,帶動民眾真實接觸在地品牌,以其為媒介,創造更多城市與人的對話。此外,藉由與不同縣市的品牌交流,增進城市青年間的創意交流。更棒的是,現場還有《南西肯恩》、《芒果醬》等獨立樂團的精采表演,是否開始好奇有哪些品牌與活動了呢?往下看帶你看 4 大活動亮點!
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開嘉市集亮點#1 嘉香味甜點,帶你環遊全世界
四月首場次邀集 25 家嘉義在地品牌限定出攤,種類從在地傳統點心,一路到法式甜點,囊括多種異國風情甜點,讓民眾在嘉就能用味蕾環遊全世界!
本次市集你將品嚐到:嘉義首家可麗露專賣《玖零甜食所》,去年甫回嘉開店的甜點品牌《靛製所甜點工作室》,隱密在巷弄裏的獨立小店 《裏隅 IN A CORNER》,嘉義款的法式甜點《C’est C’est pâtisseries》,從東京澀谷回到嘉義西區的甜甜圈 《Haritts》,游牧於各城市的行動咖啡車《星耀辰咖啡車計劃》,嘉義市蘊藏的舊屋已成為咖啡創業者首選之地。除了咖啡甜點外,現場還有深耕嘉義 45 年的家傳純手工糯米腸《嚐腸》,友善大地耕作的水果蒟蒻《作息尚好》,以及上屆青創品牌《初心者肉舖》回流參戰。
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不只在地品牌,更囊括全台城市數間風格品牌,各家融合世界多元的飲食文化,從傳統古早味到現代西式風,精彩滋味一起在嘉綻放!
從日本九州飄洋過海到鹿港的草莓大福《米弎豆お茶処》、法國老闆復刻朝思暮想家鄉味的法式鹹派《lefrenchquiche法式鹹派》、每次出攤必吸引大量人潮的酥脆吉拿棒《H&H 現炸吉拿棒》、《頑固油飯》、恆春老街上 70 歲的老屋咖啡麵包廳《伯虎在二樓》、咖啡種子到那杯咖啡都是自家栽培的《觀九峰咖啡》、遠從南國恆春的墨西哥餡餅專賣店《浪頭叔叔》、來自港都第四代掌舵的糯米腸老店《日腸小室》、木工師傅的古早味粉漿蛋餅《Mine 專賣蛋餅》、台中第二市場百年老店 《丁山肉丸》、第一家與日本職人合作的生吐司 《一覺吐司》、熱愛咖啡甜點的你一定不容錯過 《木蘭咖啡》、《Ally 製甜所》、《蒔四 L'essence》、《邦穀烘焙製造所》,各城市風格餐飲快閃出攤,務必記下你的清單,來「嘉」大快朵頤。
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開嘉市集亮點#2 獨嘉工藝,精彩齊放
百年木都孕育出城市獨特的設計魅力,從花藝、插畫、皮件、到金工等,由職人之手細心雕琢值得珍藏的好作品,包含花藝品牌《幸草 Sheen》、《q flower》、各種手工藝品《微漪 Unique Metal Object》、《X Inconnues》,簡約溫暖的插畫家《Circular 圓臉人》。挑選個好物帶回家,為自己的生活嘉點美感吧!
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開嘉市集亮點#3 走進木都,來一場質感選物巡禮
嘉義市有木都、畫都之美譽,城市宛如一座城中森林,活動每日邀請木作、插畫、器皿、皮革、織品、香氛等設計品牌,有來自屏東使用剩餘木材再重新創作的手工木魚《老木魚》,以食器結合日本字體的仿古木作招牌《gohan 好物製作》,蒐羅早期日本、臺灣古道具、玻璃杯的《芳華選物》,以亞麻、棉麻等天然面料融合插畫手工刺繡《greensouls》,從台灣經典茶韻為氣味設計視角的香氛品牌《郁郁 YùYù》《歸魚工作室》等近 100 家設計品牌,另外操刀開嘉整體主視覺設計師《譚阿家畫畫》也將親臨現場,逛上一整天滿載而歸肯定沒問題。
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開嘉市集亮點#4《南西肯恩》、《芒果醬》等台灣樂團熱情出演
逛遍眾嘉攤位、吃遍各嘉美食之餘,也別忘享受精采的樂團現場洗禮吧!首場嘉賓邀請多組獨立樂團與在地青年:以情感細膩曲詞創作的《南西肯恩》、充滿青春、愛情、理想與冒險元素的新生代樂團《芒果醬 MangoJump》、來自嘉義的唱作人《王彙筑》、首張專輯入圍金曲獎最佳新人獎的嘉義樂團《青虫 aoi》,以及土生土長在地青年林煒仁、《Tone 瘋》樂團,將於每日下午四點輪番上陣演出。
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走進嘉義,想來請+1
來自街角巷弄豐沛的設計能量,讓一座城市的現代與歷史相互交融,創造出難忘的五感體驗。走進嘉義,到處都是未完待續的動人故事。
想嘉了嗎?從四月下旬開始,每個雙數月都有盛大市集等待著你,一起回嘉體驗木都桃城的青創魅力吧!
2023 開嘉 Open Possible Market 主題市集資訊
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◍ 活動日期:23.04.22 – 23、06.10 – 11、08.19 – 20、10.14-15、12.16-17 雙月回嘉
◍ 活動時間:14:00 – 20:00
◍ 活動地點:嘉義文化創意產業園區 - 林蔭大道
◍ 主辦單位:文化部
◍ 主辦單位:嘉義市政府
◍ 執行單位:LA RUE文創設計
◍ 活動官網:2023 開嘉 Open Possible Market 主題市集資訊
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