
【2025肉粽&冰粽推薦】從鹹香爆餡肉粽到Q彈綿密冰粽,哪個粽子才是你的口感命定款?
名店肉粽推薦,送禮自用兩相宜
肉粽推薦1:【台北晶華酒店】干貝八寶粽禮盒

圖片來源:誠品線上
晶華酒店是位在台北市中山區的知名五星級飯店,今年推出的「干貝八寶粽禮盒」不僅選材講究,更巧妙呈現傳統肉粽的澎湃滋味。
以台灣在地糯米為基底,拌入蔥酥、金鉤蝦與魷魚爆香,再加上粽內肥瘦適中的豬肉、干貝、香菇及鹹蛋黃等多種餡料,每一口都層層堆疊出鹹香、鮮甜與綿密的豐富口感。口感紮實卻不膩口,微微的油潤與咬勁,反而越嚼越香。
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肉粽推薦2:【寒舍】海味雙饗粽

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以文化、藝術、美學薈萃融合於酒店及餐飲事業,打造「藝術即生活」及「生活即藝術」的寒舍集團,將品質與細節的堅持,也延續到他們今年推出的端午節肉粽——海味雙饗粽。
這款粽子不只是傳統滋味的延續,更像是一場海味與手藝交織的美學演出。選用頂級日本海鰻與飽滿鮮甜的干貝為主角,搭配嚴選糯米細火慢蒸,口感鬆軟卻不失彈性,細緻黏糯間完美承載來自大海的鮮味。微微酒香點綴其中,不搶戲卻深具層次,讓整體風味在傳統與創新之間取得絕妙平衡。
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肉粽推薦3:【錦霞樓】蟹肉干貝粽禮盒

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錦霞樓餐廳是阿霞飯店第三代子弟,結合傳統與創新開設的新形態餐廳。店名以「錦繡彩霞」對爺爺與姑婆致敬,也用一道道佳餚傳承精神,重新詮釋記憶裡的中式滋味。
如同品牌精神,他們家的蟹肉干貝粽禮盒便是這份傳承與創新的完美體現。咬下第一口,絲絲分明的松葉蟹肉與厚實干貝,帶著淡淡鹹香與鮮甜海味,隨後而來的酥鬆栗子與火烤鹹鴨蛋黃,巧妙平衡整體風味,再搭配外層吸飽各式餡料精華的糯米,入口綿密卻不黏膩,尾韻還留著粽葉蒸煮後的淡淡清香,很適合作為佳節贈禮,也值得你獨自細細品嚐。
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肉粽推薦4:【北投老爺酒店】紹興東坡肉粽禮盒

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擁有優雅當代設計風格,融合城市及人文特色的老爺酒店,相信是大家廣為人知的五星級酒店品牌。
這次推出的「紹興東坡肉粽禮盒」,採用鮮嫩多汁的台灣頂級五花肉、彈牙有嚼勁的美味香菇,以及軟硬適中又香濃入味的糯米等配料製作而成,並以傳統製作工藝的方式,慢火蒸煮,當我們入口時,就能瞬間感受到嘴角散發濃郁肉粽香氣的治癒口感。
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肉粽推薦5:【鮮食家】地方名店粽情組

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不用全台跑透透,就能吃到南北名粽!網羅全台美食的鮮食家,推出了「地方名店粽情組」有包含三家著名的粽子店,分別是台北南門市場超熱賣的「立家湖州粽」、榮獲府城傳統美食獎的「品香肉粽」,以及台灣百大米餐廳大賽冠軍的「石碇一粒粽」。
這三顆粽子看似都是選用古早味配料的作法,但吃起來的口感卻因為各地製作手法不同,而有不一樣的獨特口感。特別是免排隊就能一次蒐羅人氣名粽,對於懶人族來說,簡直是端午節的必備組合!
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香甜冰粽推薦,Q彈麻糬撫慰身心
冰粽推薦1:【乖乖】蛇麼都包粽組禮盒

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說到乖乖,腦海裡總會浮現那包陪我們長大的零食——奶油椰香口味!不光是經典國民零食,無論是在考前、工作現場還是電腦機器旁,乖乖也扮演台灣守護神的角色。
這回,乖乖將經典記憶變身成冰涼甜粽,推出「蛇麼都包粽組禮盒」將最受歡迎的奶油椰香口味復刻成沁涼冰粽!Q 彈外皮包裹著香甜椰奶餡,既有童年記憶中的熟悉味道,又多了幾分涼爽夏意。
這次還貼心隨附象徵好運的御守零錢包,不論是考運、財運還是官運,都能守護你一路順利。
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冰粽推薦2:【蒸荐康】花菓子冰粽

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乍看之下像是一顆典雅的和菓子,入口後卻是意想不到的鹹甜口感,這正是花菓子冰粽的迷人之處。
延續日本職人製作麻糬和菓子的技術,蒸荐康以精緻細膩的手法,將台灣在地食材揉入日式精神中,打造出一款從外觀到口感都富含層次的口感。外皮選用紫色番薯與軟糯麻糬交織而成,,口感彈潤卻不黏牙,內裡則是拌入甲仙芋頭和鹹蛋黃,鹹香中透出一絲甜潤,冰鎮後入口更能吃出它的好滋味。
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冰粽推薦3:【超比食品】晶漾冰粽禮盒

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在台灣糕餅界有一位默默耕耘超過五十年的職人「阿昌師」,14 歲起從學徒起步,一路走來不只磨練出紮實技術,更用數十年時間,細細雕琢每一塊糕點的細節與心意。這份初心,也延伸到這款晶漾冰粽禮盒上,為你的炎炎夏日注入沁涼的幸福感。
晶漾冰粽禮盒內含三種口味,分別是抹茶紅豆、黑糖芝麻和花生肉鬆,等於是一盒就能滿足三種不同口味喜好。不論是黑糖與芝麻交融出的古早味香甜口感,還是抹茶微苦中帶甜的微妙滋味,甚至是濃郁花生與鹹香肉鬆在口中交錯的鹹甜口感,都讓人意猶未盡。
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冰粽推薦4:【紅豆食府】甜心冰粽組

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你有吃過波霸奶茶口味的冰粽嗎?
在台灣擁有多家分店餐廳的紅豆食府,在今年端午節獻上視覺和味覺,都使人回味無窮的「甜心冰粽組」!包含由Q彈麻糬包裹的紅豆麻糬、香濃顆粒口感的脆酷花生,以及手搖必點的奶茶波霸口味。不論大人還是小孩,都會被它香甜又富有特色的口感給吸引,忍不住一口接著一口。
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冰粽推薦5:【北斗麻糬】黑糖紅豆奶皇冰粽

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北斗麻糬早期以傳統麻糬代工起家,如今致力將麻糬和冰粽發揚光大,為台灣觀光產業盡一份心力。而他們今年推出的「黑糖紅豆奶皇冰粽」,是用嚴選紅豆熬製而成的餡料,中間再放置港式奶黃餡,冰涼香甜的口感,對於即將到來的炎炎夏日,很適合當作午後的療癒點心。
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