與小狐狸共度簡約時尚的午後時光,全台首間Café Kitsuné概念咖啡店登場!
撰文 BAZZAR(KELLY HSIAO)小狐狸咖啡廳的店內裝潢以簡約時尚的木質米色調、橘色呈現,還帶來多款台灣限定餐點,包括甘蔗氣泡水、黃金蛋三明治以及一開賣就立即搶購一空的蜜柑三明治,各位咖啡廳愛好者一定要去朝聖!
{首圖取自CAFÉ KITSUNÉ。}
全台首間Café Kitsuné概念咖啡店登場!
CAFÉ KITSUNÉ
2013年Café Kitsuné首度與世人見面,誕生於東京高奢精品與獨立時尚集散地青山(Aoyama),隨後便逐步以獨立店或是複合式生活美學概念店,結合Maison Kitsuné及Café Kitsuné,等形態,拓展至巴黎、首爾、紐約、上海、北京、京都、澀谷、曼谷、倫敦等全球時裝與流行文化重鎮。
CAFÉ KITSUNÉ
2019年,首間咖啡烘焙專門店 Café – Roastery於日本岡山(Okayama)設立,全盤掌握生產到銷售,顯現職人精神對於咖啡風味的嚴謹要求與慎重把關,品牌更於2020年在巴黎與紐約城市,推出每月一次的派對企劃「Café Kitsuné Super-Series」,現場提供自然酒、主題特製調酒、量身訂製服務以及DJ表演,成為潮男潮女必訪的約會聖地。
繼Café Kitsuné 誕生10年後,今2023年春季,Café Kitsuné同樣以複合式形式隨Maison Kitsuné驚喜來台,攜手打造首間Combo Store台北專賣店。
CAFÉ KITSUNÉ
Café Kitsuné期許在城市中為顧客創造與親朋好友一起共享美好時光的自在空間,讓咖啡文化緊密且舒適地成為生活的一部分。
此次Café Kitsuné踏入亞太時尚重鎮之一台北,品牌專屬團隊嚴謹培訓,將完整體現同步全球的咖啡品飲體驗 — 關於感受咖啡風味與香氣,關於經典風格與時尚潮流的結合,也關於無微不至的服務態度。
CAFÉ KITSUNÉ
揉和日法飲食文化,更傳遞將Café Kitsuné的咖啡香氣四溢散播在這座城市中,未來也將會有更多暖心的限定商品值得期待。
HARPER'S BAZAAR KELLY
Café Kitsuné店內除了供應咖啡、氣泡水、甘蔗汁、柚子茶等飲品外,還有甜點與輕食鹹點可供選擇,一間包辦你的午餐、下午茶和晚餐!此外,櫃台旁也有咖啡廳限定的周邊商品可以購買,如隨行杯、咖啡杯、帆布袋以及便當盒等應有盡有,不僅讓你吃飽喝足,還能滿足逛街需求。
Café Kitsuné餐點推薦
CAFÉ KITSUNÉ
Café Kitsuné以兩種咖啡豆爲主,打造醇厚以及飽滿的口感。來自巴西mococa產地的豆子帶有些許巧克力的醇香,同時在舌尖上留下一些辛香料的味道,讓咖啡整體呈現均匀又不死板的口感。
來自瓜地馬拉la libertad的豆子則充滿了水果香氣,栽培於高海拔的地帶,特殊的生長環境也讓他產生了一種綿密的口感,同時也會散發著淡淡的佛手柑味道。
抹茶/柚子
CAFÉ KITSUNÉ
抹茶以及柚子是Café Kitsuné作爲日法混血品牌,在食物上展現日本元素的重要食材。因此品牌對於抹茶和柚子擁有非常高的要求。也很希望透過這兩個食材,讓消費者體驗Café Kitsuné食物中的日式精髓。
抹茶選自日本三大茶宇治區的抹茶,茶的甘甜和澀味恰到好處,口感清爽。宇治區的抹茶也特別適合做成甜品及料理。柚子茶則韓國是傳統的健康飲品,選自韓國進口的柚子茶,營養豐富香味濃醇甜美。
甘蔗氣泡水
CAFÉ KITSUNÉ
甘蔗是台灣文化中常見的甜食來源,能夠體現台灣的口味,也是大衆能夠接受的味道。更是Taipei Café Kitsuné的一大特色。甘蔗選澤甜度較溫順、香氣較高的台東鹿野地區的紅甘蔗。
小狐狸餅乾
CAFÉ KITSUNÉ
狐狸作為品牌最核心的意象,也具象化的呈現給消費者。
小狐狸造型餅乾有三種口味,分別是原味、抹茶、巧克力。抹茶呼應著日式元素,而巧克力是法式飲食文化中重要的一員,也是Café Kitsuné食物的重點,與咖啡的香氣十分相襯。
檸檬塔、檸檬蛋糕
CAFÉ KITSUNÉ
清爽的檸檬可以洗清味蕾,檸檬選用屏東檸檬之鄉所種植的綠檸檬,比起進口的檸檬更多汁、更香。Café Kitsuné推出了檸檬塔和檸檬蛋糕,搭配著各式各樣的飲料,讓整體的用餐更加的輕盈,沒有負擔。
法棍火腿三明治、照燒雞三明治
CAFÉ KITSUNÉ
代表法國的法棍火腿三明治和象徵日本的照燒雞三明治,傳達小狐狸日法混血的品牌DNA。
蜜柑三明治、黃金蛋三明治
CAFÉ KITSUNÉ
台灣限定三款飲品、餐點:甘蔗氣泡水、黃金蛋三明治、蜜柑三明治,每款都十分熱銷,想嘗鮮的各位記得提早前往。
Café Kitsuné 資訊
CAFÉ KITSUNÉ
地址:台北市信義區松仁路28號2F
營業時間:10:30-21:30
電話: 02-87800115
{本文經授權轉載自 BAZZAR}
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