【喫茶店主人的週休二日】休假行程，交由睡飽後的身體來決定——《提案》12月號「今日公休｜假期的使用指南」
撰文 提案編輯室
日劇《絕味之旅》裡須田民生飾演一名上班族、爸爸，在職場總是被嫌棄，回到家裡偶爾也會被太太小孩碎念，陷入中年危機的他，能夠暫時逃脫、喘息的機會寄望在週末，每週五下班回到家換上休閒裝扮，跳上家用休旅車，恣意開往想去的地方展開只有獨自一人的美食冒險之旅，這段時間是辛苦工作一週後的犒賞，也是補給下一週生活動力的來源。
《提案》12月號「本日公休」從本齣日劇取材週休二日的重要性，訪問現實生活中的上班族與非上班族們，他們心目中理想的休假方式，如何慰勞勞累一週的自己？
發問！喫茶店主人紅枝枝的週休二日
休假就像吃魚一樣，滋潤身心靈。
Q1.休假的重要性？
枝枝： 傾聽自己內心的聲音，跟自己對話，好好活在當下。
順應身體給的需求，好好關照自己的情緒。
不做過多的社交，不排太滿的行程。
好好吃飯，好好睡覺。
Q2. 進入休假模式的準備？
枝枝： 休假前一天打烊後，我會負責把店裡（喫茶枝音）的垃圾跟回收們整理好，等垃圾車來的時候統統拿出去丟掉。
下班後會找一家開得比較晚的餐聽，一個人安靜慢慢地用餐，通常是去連鎖火鍋店，好好吃肉、青菜還有蛋。偶爾會去吃日本料理，點一條烤鯖魚，酪梨蝦手捲還有綜合生魚片，每次吃完魚都覺得皮膚變好了。
Q3.喜歡的事？與不做的事？
枝枝： 喜歡睡到自然醒，找個地方喝一杯義式咖啡提神，因為平常在店裡沒有義式咖啡機，休假就會很想喝有加牛奶的巧克力摩卡或黑糖卡布。
逛逛唱片行、書店，看一部想看的電影。吃飽騎著腳踏車回家。
休假絕對不做的事，是趕時間跟花時間排隊。盡量休假就不會進店裡。
Q4. 週休行程安排？
枝枝： 我的休假喜歡沒有事先計劃，看當天起床身體狀況，如果身體覺得很累，就會好好休息哪裡都不去。通常如果連續休息兩天，其中一天也會想好好待在家裡，洗衣服、彈鋼琴、聽音樂聽廣播，在家裡附近的店家用餐。喜歡當天挑一個手機地圖上標記想試的餐廳，吃飽在附近街區走路散步，可以意外發現一些新開有趣小店。
Q5. 一個印象深刻的休假？
枝枝： 想一想最難忘、也是成為後來開店養分的那個休假，是在很多年以前，辭去日系連鎖咖啡店正職一年的工作後， 一個人前往東京兩個禮拜， 住在南千住的Guest House 小雅房，每一天搭電車到一個區域，用徒步行走的方式，以咖啡店考察行程為主要目的，途中散步經過景點小店當作讓肚子消化的時間，走一走剛好到下一家餐廳或咖啡店用餐。
受訪｜喫茶店主人 枝枝
喫茶枝音店主人，過去在旅行日本期間拜訪不同的喫茶店，現於木柵文山區寶橋下經營咖啡廳，店內可見枝枝收藏的擺飾裝設、音樂及不定期更換的藏書。
(文章首圖：Photo by Taisiia Shestopal on Unsplash)
關於《提案on the desk》
一本聚合日常閱讀與風格採買的書店誌，紙本刊物每月1日準時於全台誠品書店免費發刊。每期封面故事討論一個讀者關心的生活與消費的議題，推薦給讀者從中外文書籍、雜誌、影音或食品文具等多元商品。
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休假就像吃魚一樣，滋潤身心靈。
Q1.休假的重要性？
枝枝： 傾聽自己內心的聲音，跟自己對話，好好活在當下。
順應身體給的需求，好好關照自己的情緒。
不做過多的社交，不排太滿的行程。
好好吃飯，好好睡覺。
Q2. 進入休假模式的準備？
枝枝： 休假前一天打烊後，我會負責把店裡（喫茶枝音）的垃圾跟回收們整理好，等垃圾車來的時候統統拿出去丟掉。
下班後會找一家開得比較晚的餐聽，一個人安靜慢慢地用餐，通常是去連鎖火鍋店，好好吃肉、青菜還有蛋。偶爾會去吃日本料理，點一條烤鯖魚，酪梨蝦手捲還有綜合生魚片，每次吃完魚都覺得皮膚變好了。
Q3.喜歡的事？與不做的事？
枝枝： 喜歡睡到自然醒，找個地方喝一杯義式咖啡提神，因為平常在店裡沒有義式咖啡機，休假就會很想喝有加牛奶的巧克力摩卡或黑糖卡布。
逛逛唱片行、書店，看一部想看的電影。吃飽騎著腳踏車回家。
休假絕對不做的事，是趕時間跟花時間排隊。盡量休假就不會進店裡。
Q4. 週休行程安排？
枝枝： 我的休假喜歡沒有事先計劃，看當天起床身體狀況，如果身體覺得很累，就會好好休息哪裡都不去。通常如果連續休息兩天，其中一天也會想好好待在家裡，洗衣服、彈鋼琴、聽音樂聽廣播，在家裡附近的店家用餐。喜歡當天挑一個手機地圖上標記想試的餐廳，吃飽在附近街區走路散步，可以意外發現一些新開有趣小店。
Q5. 一個印象深刻的休假？
枝枝： 想一想最難忘、也是成為後來開店養分的那個休假，是在很多年以前，辭去日系連鎖咖啡店正職一年的工作後， 一個人前往東京兩個禮拜， 住在南千住的Guest House 小雅房，每一天搭電車到一個區域，用徒步行走的方式，以咖啡店考察行程為主要目的，途中散步經過景點小店當作讓肚子消化的時間，走一走剛好到下一家餐廳或咖啡店用餐。
受訪｜喫茶店主人 枝枝
喫茶枝音店主人，過去在旅行日本期間拜訪不同的喫茶店，現於木柵文山區寶橋下經營咖啡廳，店內可見枝枝收藏的擺飾裝設、音樂及不定期更換的藏書。
(文章首圖：Photo by Taisiia Shestopal on Unsplash)
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