減重醫師教你如何戒飲料；身體有這三種情況的你，更該遠離汽水
撰文 WOMEN'S HEALTH BY DALAL CHEN
你喜歡喝碳酸飲料嗎？綿密的氣泡在口中跳動是大家夏天的最愛，一口喝下不僅消暑又痛快！不過關於碳酸飲料，你知道哪些事情呢？裡面含有的成分會對身體健康造成影響嗎？本篇訪問到減重醫生蕭捷健，醫生要來告訴我們碳酸飲料的常見成分、怎麼挑選比較好、哪些人不適合常喝，一起往下看！
碳酸飲料通常含有哪些成分？
Photo by James Yarema on Unsplash
碳酸飲料主要是除了碳酸（氣泡）的成分以外，也有果糖、咖啡因、磷酸等等，一般碳酸飲料主要是這些成分，但如果是零卡的品項，它就不會用果糖，會用人工合成的代糖取代，例如：阿斯巴甜或是蔗糖素。不過，這些代糖會刺激胰島素，讓你的食慾增加，因為大腦沒有接收到真的糖的訊息，就會讓你想要一直吃到真正的糖。
常常喝碳酸飲料會對身體產生什麼影響？
蕭捷健醫生解釋：「我們會從不同的成分去探討。」第一個就是剛剛講的果糖，汽水通常含有果糖或蔗糖，因為果糖沒有辦法直接被細胞利用，它會在肝臟代謝，被肝臟轉化成一種叫做低密度質蛋白的東西，再運出肝臟跑到脂肪組織裡面去儲存，變成三酸甘油脂並造成肥胖的問題。
蕭醫生說：「如果你總是喝很多汽水的話，就會大量攝取果糖，來不及運出肝臟的話就會變成脂肪肝。」
第二個就是碳酸飲料裡面的主成分碳酸，主要是會擔心它傷害到牙齒的琺瑯質，研究發現，如果你喝的氣泡飲料是不含糖的，那對牙齒的殺傷力就沒有那麼大；但如果是含糖再加上碳酸的話，對牙齒的腐蝕性就會很大。
不過除了牙齒這個問題以外，碳酸基本上是可以讓腸胃的蠕動比較順暢、促進消化、改善便秘的，蕭醫生提醒：「不過也有一些人喝碳酸會有脹氣的情形，那就要注意避免了。」
真的忍不住要喝的話應該怎麼選擇？
Photo by Ben Kolde on Unsplash
對身體比較不好的是含糖的汽水，醫生建議戒不掉的人慢慢改變就好：「我是覺得可以先把它改成零卡的選項，雖然裡面含有代糖，會讓你的食慾增加，不過真的跟含糖飲料比起來還是好很多，然後最後再改成氣泡水、水這樣。」
哪些人要特別注意不要太常喝？
Photo by Blake Wisz on Unsplash
•第一個胃腸功能比較差或是容易脹氣的人。
•第二個因為大部分碳酸飲料裡面含有磷酸，磷酸會跟身體裡面的鈣質互相去結合，如果喝了太多的磷酸的話，骨頭的鈣質就會流失，所以如果有骨質疏鬆的人，也是盡量不要喝含有磷酸的碳酸飲料。
•第三個要注意的還有咖啡因，碳酸飲料通常100cc含有8mg，所以一罐大概是25mg，這樣子大概是1/4杯美式或是一杯綠茶，建議對咖啡因比較敏感的人要特別注意。
▌感謝諮詢：蕭捷健醫生
．美國運動醫學會健身教練(ACSM-CPT)講師
．國際運動營養學會認證(ISSN) 運動營養專家
．新竹台大分院內科住院醫師
．台灣家庭醫學會認證家庭醫師
．國泰綜合醫院急診醫學科總醫師
．國泰綜合醫院急診醫學專科醫師
．台北榮民總醫院毒藥物諮詢醫師
．中華民國肥胖醫學會會員
．東森新聞雲減重專欄作者
．早安健康減重專欄作者
｛本文經授權轉載自Women's Health ｜首圖來源：Photo by PEXELS｝
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碳酸飲料通常含有哪些成分？
Photo by James Yarema on Unsplash
碳酸飲料主要是除了碳酸（氣泡）的成分以外，也有果糖、咖啡因、磷酸等等，一般碳酸飲料主要是這些成分，但如果是零卡的品項，它就不會用果糖，會用人工合成的代糖取代，例如：阿斯巴甜或是蔗糖素。不過，這些代糖會刺激胰島素，讓你的食慾增加，因為大腦沒有接收到真的糖的訊息，就會讓你想要一直吃到真正的糖。
常常喝碳酸飲料會對身體產生什麼影響？
蕭捷健醫生解釋：「我們會從不同的成分去探討。」第一個就是剛剛講的果糖，汽水通常含有果糖或蔗糖，因為果糖沒有辦法直接被細胞利用，它會在肝臟代謝，被肝臟轉化成一種叫做低密度質蛋白的東西，再運出肝臟跑到脂肪組織裡面去儲存，變成三酸甘油脂並造成肥胖的問題。
蕭醫生說：「如果你總是喝很多汽水的話，就會大量攝取果糖，來不及運出肝臟的話就會變成脂肪肝。」
第二個就是碳酸飲料裡面的主成分碳酸，主要是會擔心它傷害到牙齒的琺瑯質，研究發現，如果你喝的氣泡飲料是不含糖的，那對牙齒的殺傷力就沒有那麼大；但如果是含糖再加上碳酸的話，對牙齒的腐蝕性就會很大。
不過除了牙齒這個問題以外，碳酸基本上是可以讓腸胃的蠕動比較順暢、促進消化、改善便秘的，蕭醫生提醒：「不過也有一些人喝碳酸會有脹氣的情形，那就要注意避免了。」
真的忍不住要喝的話應該怎麼選擇？
Photo by Ben Kolde on Unsplash
對身體比較不好的是含糖的汽水，醫生建議戒不掉的人慢慢改變就好：「我是覺得可以先把它改成零卡的選項，雖然裡面含有代糖，會讓你的食慾增加，不過真的跟含糖飲料比起來還是好很多，然後最後再改成氣泡水、水這樣。」
哪些人要特別注意不要太常喝？
Photo by Blake Wisz on Unsplash
•第一個胃腸功能比較差或是容易脹氣的人。
•第二個因為大部分碳酸飲料裡面含有磷酸，磷酸會跟身體裡面的鈣質互相去結合，如果喝了太多的磷酸的話，骨頭的鈣質就會流失，所以如果有骨質疏鬆的人，也是盡量不要喝含有磷酸的碳酸飲料。
•第三個要注意的還有咖啡因，碳酸飲料通常100cc含有8mg，所以一罐大概是25mg，這樣子大概是1/4杯美式或是一杯綠茶，建議對咖啡因比較敏感的人要特別注意。
▌感謝諮詢：蕭捷健醫生
．美國運動醫學會健身教練(ACSM-CPT)講師
．國際運動營養學會認證(ISSN) 運動營養專家
．新竹台大分院內科住院醫師
．台灣家庭醫學會認證家庭醫師
．國泰綜合醫院急診醫學科總醫師
．國泰綜合醫院急診醫學專科醫師
．台北榮民總醫院毒藥物諮詢醫師
．中華民國肥胖醫學會會員
．東森新聞雲減重專欄作者
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｛本文經授權轉載自Women's Health ｜首圖來源：Photo by PEXELS｝
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