減重醫師教你如何戒飲料;身體有這三種情況的你,更該遠離汽水
撰文 WOMEN'S HEALTH BY DALAL CHEN碳酸飲料通常含有哪些成分?
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碳酸飲料主要是除了碳酸(氣泡)的成分以外,也有果糖、咖啡因、磷酸等等,一般碳酸飲料主要是這些成分,但如果是零卡的品項,它就不會用果糖,會用人工合成的代糖取代,例如:阿斯巴甜或是蔗糖素。不過,這些代糖會刺激胰島素,讓你的食慾增加,因為大腦沒有接收到真的糖的訊息,就會讓你想要一直吃到真正的糖。
常常喝碳酸飲料會對身體產生什麼影響?
蕭捷健醫生解釋:「我們會從不同的成分去探討。」第一個就是剛剛講的果糖,汽水通常含有果糖或蔗糖,因為果糖沒有辦法直接被細胞利用,它會在肝臟代謝,被肝臟轉化成一種叫做低密度質蛋白的東西,再運出肝臟跑到脂肪組織裡面去儲存,變成三酸甘油脂並造成肥胖的問題。
蕭醫生說:「如果你總是喝很多汽水的話,就會大量攝取果糖,來不及運出肝臟的話就會變成脂肪肝。」
第二個就是碳酸飲料裡面的主成分碳酸,主要是會擔心它傷害到牙齒的琺瑯質,研究發現,如果你喝的氣泡飲料是不含糖的,那對牙齒的殺傷力就沒有那麼大;但如果是含糖再加上碳酸的話,對牙齒的腐蝕性就會很大。
不過除了牙齒這個問題以外,碳酸基本上是可以讓腸胃的蠕動比較順暢、促進消化、改善便秘的,蕭醫生提醒:「不過也有一些人喝碳酸會有脹氣的情形,那就要注意避免了。」
真的忍不住要喝的話應該怎麼選擇?
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對身體比較不好的是含糖的汽水,醫生建議戒不掉的人慢慢改變就好:「我是覺得可以先把它改成零卡的選項,雖然裡面含有代糖,會讓你的食慾增加,不過真的跟含糖飲料比起來還是好很多,然後最後再改成氣泡水、水這樣。」
哪些人要特別注意不要太常喝?
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•第一個胃腸功能比較差或是容易脹氣的人。
•第二個因為大部分碳酸飲料裡面含有磷酸,磷酸會跟身體裡面的鈣質互相去結合,如果喝了太多的磷酸的話,骨頭的鈣質就會流失,所以如果有骨質疏鬆的人,也是盡量不要喝含有磷酸的碳酸飲料。
•第三個要注意的還有咖啡因,碳酸飲料通常100cc含有8mg,所以一罐大概是25mg,這樣子大概是1/4杯美式或是一杯綠茶,建議對咖啡因比較敏感的人要特別注意。
▌感謝諮詢:蕭捷健醫生
.美國運動醫學會健身教練(ACSM-CPT)講師
.國際運動營養學會認證(ISSN) 運動營養專家
.新竹台大分院內科住院醫師
.台灣家庭醫學會認證家庭醫師
.國泰綜合醫院急診醫學科總醫師
.國泰綜合醫院急診醫學專科醫師
.台北榮民總醫院毒藥物諮詢醫師
.中華民國肥胖醫學會會員
.東森新聞雲減重專欄作者
.早安健康減重專欄作者
{本文經授權轉載自Women's Health |首圖來源:Photo by PEXELS}
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