告別生活焦慮與入睡困難，10種抗憂鬱食物讓你再次與快樂為伍

撰文 COSMOPOLITAN by TCHATA LU

居家隔離期間，長時間待在家、不能出門透口氣是否讓你焦慮感倍增？COSMO編輯特別專訪DAA（澳洲營養師協會）/APD（註冊營養師）醫療級營養師Candy林上筳，為大家推薦10個能減輕壓力、提升免疫力的「快樂食物」！

營養師Candy將「快樂食物」分成三大類，分別是蘊含高色胺酸，能幫助下視丘腦垂體調節內分泌系統的食物，另外為主宰身體代謝功能的營養素：鈣與鎂，第三類則為蘊含褪黑激素，能幫助順利入眠，進而改善焦慮感受的水果類食物。現在就快來看看有哪些！

提升免疫力、抗憂慮的「快樂食物」1：南瓜

Photo by Matt Eberle on Unsplash

南瓜不僅是蔬菜，也是主食，從皮、籽到皮都能食用。富有高含量的色胺酸，能創造血清素，能改善憂鬱的問題。另外，南瓜也富含β-胡蘿蔔素、維他命C和E等皆具抗氧化力，且可抑制癌細胞生長。

提升免疫力、抗憂慮的「快樂食物」2：黑芝麻

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黑芝麻又稱胡麻，含有人體多種必需氨基酸、色胺酸，能幫助腦部神經放鬆，也有相當豐富的不飽和脂肪酸與維生素E，營養價值很高。

提升免疫力、抗憂慮的「快樂食物」3：花生堅果類

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花生的蛋白質含量很高，並含有人體內不能合成的八種必需胺基酸。裡頭所含的醣類、維生素B6和鈣成分，還能緩解焦躁、情緒低落的不適！另外，堅果類也蘊含豐富的色胺酸與不飽和脂肪酸，平常也能打入果汁裡喝喔！

提升免疫力、抗憂慮的「快樂食物」4：乳酪

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乳酪蘊含色氨酸、酪氨酸、鋅、維生素B，經臨床統計，這些成分能幫助舒緩緊繃的壓力，預防躁鬱、改善抑鬱與焦慮。

提升免疫力、抗憂慮的「快樂食物」5：豆類

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豆腐、豆漿...等豆類食物不只富含比白米高出3倍的蛋白質、30倍的膳食纖維，鈣、鎂、鐵等營養素也是白米飯的10-12倍左右。若這些營養素攝取不足，便容易憂慮、感到疲勞、甚至抽筋。

提升免疫力、抗憂慮的「快樂食物」6：羽衣甘藍

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鈣、鎂等營養素也可以透過綠色蔬菜來補充。在歐美國家，「羽衣甘藍」便是非常受歡迎的抗憂慮食材。屬於十字花科蔬菜的羽衣甘藍，也含有胺基酸、蛋白質，泛稱「異硫氰酸鹽類化合物」，能對抗乳癌、肺癌。

提升免疫力、抗憂慮的「快樂食物」7：優質魚類

Photo by Yu on Unsplash

新鮮、優質的魚類，富含色胺酸、omega-3、EPA、DHA能幫助代謝腦毒素，讓你在家WFH時不容易緊繃。根據美國哈佛大學的一項研究顯示，每週吃5次以上魚肉的族群中，罹患冠心病的危險系數與那些平時少吃魚的族群相比，患心臟病的機率減少了64%之多。

提升免疫力、抗憂慮的「快樂食物」8：酪梨

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酪梨是人人公認的「超級食物」，擁有β-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素、α-胡蘿蔔素以及維生素E，多吃的話可以降低罹癌機率與幫助視力，維持眼睛的健康。另外，富含鎂、鈣、微生素B6和色氨酸能將血清素轉化為褪黑激素，幫助你更好入眠！

提升免疫力、抗憂慮的「快樂食物」9：奇異果

Photo by Pranjall Kumar on Unsplash

奇異果富含豐富的鎂和鈣，能幫助調節神經與肌肉功能，豐富的膳食纖維與益生菌，能維持腸道的菌相平衡，使腸道分泌有關情緒的神經傳遞物質，再經由「腸腦軸線」影響大腦，有助降低憂鬱症的發生率。

Candy表示，睡前吃兩顆奇異果，可以更容易入眠，她所主理的Foodi C呼吸飲也特別推出「睡前舒壓晚安飲-好好眠」蔬果特調，適合容易失眠、工作壓力大的族群。

提升免疫力、抗憂慮的「快樂食物」10：黑巧克力

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黑巧克力所含的可可鹼能讓人情緒興奮，有抗憂鬱的效果。可可鹼能刺激中樞神經系統、放鬆平滑肌，並使血管擴張。容易焦慮的人吃了巧克力，得以減輕焦慮症狀。

｛本文經授權轉載自COSMOPOLITAN｜首圖來源：PEXELS by Karolina Grabowska ｝

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