成為台灣人，吃早餐Be a Taiwanese, Eat Breakfast 風格早午餐雙語獨家地圖EP01────傳統台味篇
撰文 誠品生活南西採訪&撰文_楊涵硯 特別企劃_林佩玗 攝影&設計_吳岳軒 插畫&設計_賴佑寧
特別感謝｜台灣通 協助日文翻譯_梁芯瑀
▌這是一本「成為台灣人，吃早餐」的指南
誠品生活南西2024年度地圖刊物主題為「成為台灣人－吃早餐Be a Taiwannese,eat breakfast. 」，將台北城西台式早餐文化呈現給各國旅客，首度製作雙語版本，成為對台灣本地人或是外籍旅客皆實用的飲食指南。當中採訪揭密南西編輯團隊的私藏口袋名單，現在就跟著我們的腳步來場早午餐巡禮！
▌台北3大台式特色商圈一手掌握：大稻埕慈聖宮／永樂市場／雙連早市
1. 大稻埕慈聖宮 Cisheng Temple in Dadaocheng 大稲埕慈聖宮
已持續營業數十年、台北市內非常稀有的廟口美食街，其中不乏二代到三代的攤販，廣受國內外遊客青睞，更是各國知名雜誌如POPEYE的推薦熱點。
Nestled within Taipei's rare Temple Street Food Market, some stalls have been serving delicious treats for decades and across two to three generations, drawing both locals and international tourists alike. Some have even been featured in renowned magazines like POPEYE.
台北市では非常に珍しい廟口グルメ横丁です。軒を連ねたグルメ屋台は数十年間にわたり営業を続けてきていて、先代の味を継承している２代目、３代目の飲食店も少なくありません。台湾国内でもよく知られていますが、海外の方にも人気のあるグルメ聖地です。また、POPEYEのような各国の人気雑誌でも紹介されているおすすめの人気スポットです。
▶ 許仔豬腳湯｜超特別濃郁系湯頭
Xu's Pig Trotter Soup | Renowned for its rich and special broth.
許仔豚足湯｜超濃厚な味わいの豚足スープ
▶ 魷魚標
Squid Biao
魷魚標（イカ）
▶ 葉家肉粥｜招牌是紅燒肉！
Yejia Meat Porridge | Try out its signature braised pork!
葉家肉粥｜看板メニューは豚バラの薄いカツ 紅焼肉（ホンシャオロウ）
▶ 阿桂姨原汁排骨
Aunt A-Guei’s Pork Rib Soup
阿桂姨原汁排骨湯（パイグースープ）
★ 營業資訊 ★
慈聖宮｜媽祖廟廟─台北市大同區保安街49巷17號 📍捷運大橋頭站／捷運北門站
Cisheng temple｜No. 17, Ln. 49, Dalong St., Datong Dist., Taipei City 📍Daqiaotou MRT Station／Beimen MRT Station
慈聖宮｜媽祖廟―台北市大同区保安街49巷17号📍MRT大橋頭駅／MRT北門駅
營業時間｜約9:30-13:30
Business Hours｜Around 9:30 AM－1:30 PM
営業時間｜約9:30-13:30
2. 永樂市場 Yongle Fabric Market 永楽市場
超過100年歷史的永樂市場目前以布業批發與加工為主，1樓美食街提供豐富的食材與各式生熟食品項，周邊街區因香火鼎盛的霞海城隍廟發展出大量傳統小吃。
With a history spanning over 100 years, Yongle Fabric Market is now primarily focused on fabric wholesale and processing. The first-floor food court offers a rich array of food ingredients and a variety of fresh and cooked food items. The bustling neighborhood surrounding the vibrant Xiahai City God Temple has developed a plethora of traditional snacks, making it a foodie's paradise.
100年以上の歴史を持つ永楽市場は、現在では布問屋と生地の加工工房がメインです。1階の市場では豊富な食材や生鮮食品、さまざまな総菜などが販売されています。また、近くにある霞海城隍廟は昔から人気があって参拝者が多いため、周辺には多くの伝統的な庶民料理を提供する飲食店が発展してきました。
▶ 林合發油飯店｜超過130年的超人氣傳統美食
Lin He Fa Glutinous Oil Rice | A traditional favorite with over 130 years of history.
林合発油飯店｜130年以上の歴史を持つ大人気の伝統グルメ
▶ 丸隆生魚行｜從未停止排隊的店家
Wan Long Sashimi Shop | Famous for its never-ending queues.
丸隆生魚行｜連日行列の絶えない人気店（寿司、刺身）
▶ 蔡迪化街古早味蚵嗲
Tsai’s Dihua Street Traditional Oyster Fritters
蔡迪化街古早味蚵嗲（牡蠣のかき揚げ）
▶ 好粿緣｜芝麻草仔粿／紅龜粿
Hao Guo Yuan｜Herbal Rice Cake with Sesame／Turtle-Shaped Rice Cake
好粿縁｜胡麻入りの草もち/赤亀粿（亀の甲羅模様の赤い大福）
★ 營業資訊 ★
台北市大同區迪化街一段21號📍捷運北門站
No. 21, Sec. 1, Dihua St., Datong Dist., Taipei City 📍 Beimen MRT Station
台北市迪化街一段21号 📍MRT北門駅
營業時間｜約7:00-17:00
Business Hours｜Around 7:00 AM－5:00 PM
営業時間｜約7:00-17:00
3. 雙連市場Shuanglian Market 雙連市場
此早市已近百年歷史，以台北文昌宮成為中心，向外發展而成為市場聚落，周邊住宅、醫院與商辦的大量人流讓周邊的早餐選擇更加豐富。
Centered around the Wenchang Temple, Shuanglian Market developed into a bustling community market. The high foot traffic from surrounding residences, hospitals, and offices provides a rich variety of breakfast options.
この朝市は100年近い歴史があります。台北文昌宮を中心として、周辺には市場や住宅区、病院、商業施設などが発展してきました。人流増加に伴って朝食を提供する店が増え、朝食の種類がさらに豊富になっています。
▶ 企鵝文肉羹店
Penguin Wen Thick Pork Soup
企鵝文肉羹店（豚つみれのとろみスープ）
▶ 鴉片粥｜鴉片意指「好吃到會上癮」
Opium Porridge | So good it's "addictive"!
鴉片粥｜鴉片は中毒になる美味しさの意味です！
▶ 燕山湯圓｜獨家豬肝湯圓
Yanshan Dumplings | Exclusive pork liver dumplings.
燕山湯圓｜オリジナルのレバー湯圓（肉餡入り白玉のレバースープ）
▶ 建國潤餅
Jianguo Spring Rolls
建国潤餅（台湾式生春巻き）
★ 營業資訊 ★
文昌宮｜台北市中山區民生西路45巷9號 📍捷運雙連站
Wenchang Temple ─ No. 9, Ln. 45, Minsheng W. Rd., Zhongshan Dist., Taipei City 📍 ShuanglianMRT Station
文昌宮―台北市中山区民生西路45巷9号 📍MRT雙連駅
營業時間｜約7:30-14:00
Business Hours｜Around 7:00 AM－2:00 PM
営業時間｜約7:30-14:00
4. 世界美食總匯 World Food Hub (Shijie Meishi Zonghui) 世界美食総滙
24小時不打烊、還有近200種廣受台灣人喜愛的熱門早餐品項任君挑選，消夜時段總是高朋滿座的神奇早餐店！
Offering non-stop 24-hour service, this incredible breakfast spot features nearly 200 popular Taiwanese breakfast items to choose from. Always packed with customers, even during late-night hours!
24時間営業。台湾人に人気のある約200種類の朝食メニューからお好きなものをお好きなだけ。夜遅くまで賑わう不思議な朝食店です。
★ 營業資訊 ★
📍台北市大同區歸綏街187號
📍No. 187, Guisui Street, Datong District, Taipei
📍台北市大同区歸綏街187号
營業時間｜24小時
Business Hours｜24 Hours
営業時間｜24時間
5. 尚雯早午餐 Shangwen Brunch 尚雯ブランチ
超乎想像的價格與份量讓它成為街區最受歡迎的早餐店！國際化的老闆甚至提供日文與英文的菜單。
Known for its unbeatable prices and portions, Shangwen Brunch is the most popular breakfast spot in the neighborhood! The store even provides menus in Japanese and English to cater to international visitors.
常識を破る価格とボリュームでこの地域で最も人気のある朝食屋さんになっています！グローバル意識を持つオーナーは日本語と英語のメニューも提供しています。
▶ 牛肉炒麵
Beef Stir-Fried Noodles
牛肉入り焼きそば
▶ 蔬菜大蛋餅
Vegetable Taiwanese Egg Pancake
野菜入りの大蛋餅（ダンビン）
▶ 兩種獨門辣醬｜台式香辣／泰式酸辣
Two Signature Hot Sauces｜Taiwanese Hot Sauce／Thai Hot Sauce
二種類のオリジナル辛いソース｜台湾式辛いソース/タイ式酸辣ソース
★ 營業資訊 ★
📍台北市大同區長安西路231號
📍 No. 231, Chang’an West Road, Datong District, Taipei
📍台北市大同区長安西路231号
營業時間｜5:30-13:30（周日公休）
Business Hours｜5:30 AM - 1:30 PM (Closed on Sundays)
営業時間｜5:30-13:30（日曜定休）
6. 丸本丸飯團／米粉羹 Wanbenwan Rice Ball/Rice Noodle Soup 丸本丸飯團/米粉羹
以宜蘭為主題，將在地食材如鴨賞、牛肚與傳統紫米飯糰結合，也提供同樣來自宜蘭的米粉羹，為地區居民帶來多元飲食選擇。
Featuring ingredients from Yilan, local delicacies like smoked duck and beef tripe are combined with traditional purple rice balls. The store also offers rice noodle soup, bringing diverse dining options to the community.
宜蘭をテーマにし、地元食材である燻製のアヒル肉、牛の胃（ハチノス）のピリ辛煮込みと昔ながらの紫もち米を組み合わせたオリジナルおにぎりを提供しています。また、宜蘭の米粉羹（ビーフンのとろみスープ）も提供していて、この地域住民の食の選択肢を広げています。
▶ 鴨賞烏青飯糰
Smoked Duck and Purple Rice Ball
燻製のアヒル肉の紫もち米おにぎり
▶ 密西羹
Mixigen (Mixi Thick Soup)
密西羹（具たくさんビーフンのとろみスープ）
★ 營業資訊 ★
📍台北市大同區重慶北路一段62之19號
📍 No. 62-19, Section 1, Chongqing North Road, Datong District, Taipei City
📍台北市大同区重慶北路一段62の19号
營業時間｜約7:30-13:30（周四公休）
Business Hours｜Around 7:30 AM - 1:30 PM (Closed on Thursdays)
営業時間｜約7:30-13:30（木曜定休）
