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瘦仔林叻沙
瘦仔林叻沙
瘦仔林叻沙老板曾在马来西亚工作一段时间,对当地美食及文化相当着迷,回台後一直找不到口味正宗的叻沙,
决定自己开间叻沙专卖店,特别飞到马来西亚,聘请主厨到店内坐镇。主厨为完整呈现大马叻沙风味,
舍弃省时便利的调味料,遵循传统制法,将20余种香料磨成粉,再下锅与酱料拌炒熬煮,食材精华全都留在浓郁汤头中。
到店里除了吃叻沙,还有椰浆饭、东马肉骨茶、咖央土司等丰富选择。我们期盼用道地大马料理,
让顾客透过味蕾感受马来西亚的多元魅力。