於是我們創立了「Chocoholic巧克哈客」。Chocoholic英譯為「吃巧克力上癮的人」，意即「巧克哈客」──我們是台灣第一家巧克力專飲店，2002年開業至今，順著巧克力歷史發展的軌跡，從飲品、甜點到料理，給您數十種世界各地不同形態的巧克力滋味，滿足您苦、辣、酸、甜的各種味蕾需求；歡迎在不同季節光臨巧克哈客，享受不同溫度下，屬於巧克力的百變圓舞曲。

2013年，誠品松菸店開幕的同時，巧克哈客在臺北信義區扎下新的根。然而，身為台灣首創巧克力飲料店，從品牌創立以來，「商業性擴張」一直不是我們所追求的目標，於是我們選擇與誠品成為合作夥伴，共同推廣更深度的巧克力文化，讓世界各地的巧克力創意在臺北匯流，並加入臺灣獨有的況味，形成更豐富、意想不到的成果。跟著巧克力去旅行吧！一起成為「巧克哈客」吧！我們致力保存不同時代、不同地區的巧克力結晶，加入現代的巧思與創新元素，讓更多的人認識巧克力的過去，並共同開拓更多可能的未來。