劉秉儉老師認為萬物之中人性最重要，而萬事萬物始於自然，劉秉儉老師追求人與自然融為一體的境界，於此概念迸發出的創作靈感源源不絕。他倡導運用最簡單的相機、掌握最基礎的攝影原理，打好基本功，就能拍攝出最好的作品。從劉老師作品中可以欣賞到對美、自由及生存的觀點與真我的風采。

積累40餘年的拍攝經驗，一路走來，未曾中斷對攝影的熱情，致力於結合傳統和創新，並肩負傳承的使命。他如同攝影帝國的嚮導，把我們引向經典不衰的藝術樂園。

攝影術發明至今已有170餘年的歷史，無論流行風格如何更迭，黑白之美，從不缺席。從藝術的大範疇來看，極簡從60年代中期後開始流行，藝術家們主張褪去不必要的裝飾和曲線，盛行的誇張裝飾被判出局，取而代之的是簡單的線條，和非黑即白或灰的色彩。黑白相片的興起有兩個重要意義，一是讓攝影回歸本質，二是對於影像的極致追求。莫泰藝術在純粹的黑白暗房中，融入迷人的攝影技藝與沖片細節，每次親手沖出的黑白像片都有豐富生命力。

而全台首間座落於商場內的「銀鹽黑白暗房」，出現在誠品生活松菸店二樓。如果沒有誠品與莫泰藝術的跨界合作，我們可能永遠無法看到這麼富有創意的暗房出現！選擇在誠品經營，不僅能讓喜愛文化創意產業的年輕世代獲得高品質的體驗課程，也能夠提供給想要擁有好照片的旅人一個關於台灣最美的回憶。事實上，這是富有詩意的生活方式，當你全心投入拍攝時，可以感覺到光影的變化，自己沖放出的像片也對你產生了深遠的影響。

風格獨具的銀鹽黑白暗房，真正實現由拍攝到沖放的完整過程，讓不同世代的朋友都能從過去、現在到未來，學習創造出令人驚艷的好照片。下一個十年，莫泰藝術將成為一個饒富國際視野的影像中心，但仍保留以人為本及傳統攝影技藝的精神。