拉提莎手工泡芙甜点专卖店

日本甜点品牌 Laetitia 拉提莎手工泡芙甜点专卖店，以北海道为据点拓展到海外。Laetitia为法文的幸福、幸运之意，希望顾客能从一颗卡士达泡芙感受到幸福。
创办人水野雅也先生走访世界各地品嚐甜点，始终忘不了20几岁时邂逅的一颗有如闪烁金黄色光泽的泡芙，咬下瞬间的幸福感动至今让他难忘。就在「以後吃不到了怎麽办」的念头下，水野先生透过各种管道找到当时那颗泡芙的研发者－法国米其林三星餐厅的日籍主厨，在创立拉提莎後邀请主厨一同研发合作。拉提莎使用日本、法国等世界各地高级食材制作商品，并以主厨独家配方特制出外酥内软泡芙外皮及卡士达酱。除了常销热卖的泡芙、凹蛋糕、布丁之外，也在每季推出限定口味商品，不断研发将美味新组合带给顾客。