主题专栏 2019年11月22日

直击头家工作室─馨心斋香品

撰文 expo誠品生活文創平台

从高科技产业白领，到进入乡间顶着烈日手工制香，陈冠彣要『用顶真的心做每一支好香，让美好的良品走入您的日常』

「长大我要当太空人」、「长大後我要环游世界」，小时候写在作文纸上的「梦想」，在长大後的现在还记得多少？有多少人还在通往梦想的路上挣扎泅泳？还是根本已然忘记当年的雄心壮志，认命为五斗米折腰？在人生抉择的天秤上，陈冠彣选择华丽转身，卸下前程似锦的高科技公司职务，想寻回童年中的记忆之香，并力图使之发扬壮大。

在连Google导航都会失灵的台中乡间小路穿梭，暖阳晒过的水田与青草香弥漫，北台湾难得一见的冬阳乡村情调，让迷途的过程多了几分舒心暖意，羊肠小径的尽头，等候的陈冠彣腼腆笑出一口白牙，为偏乡路远感到歉意，没有曾为都市人的孤傲冷漠，洗尽铅华的馨心斋香品创办人，已然融入这块土地。

寻记忆之香愿美好永续留存

为了便於采访拍摄，陈冠彣娴熟地将抡香器具搬到日光耀眼处，面对镜头这不是他的第一次，早在2015年获选台中市府举办的『摘星青年、筑梦台中创业补助计画』，就获得诸多媒体关注，不仅让他初尝成名滋味，也因为应接不暇的订单造成品质良莠不齐，迫使他必须稳下心来审视自己、重新调整步伐，在技术、品质、行销包装下足苦心，并於2018年再此挑战「诚品生活文创平台expo」『肖年头家』评选，一举拿下百万创业奖，获得进驻诚品设柜的机会。

从夕阳产业走到诚品设柜的路，在2014年离开前公司开始，陈冠彣花了四年才走到，在他人眼中看似不算长的时间，却是需要多大勇气才能抛下现拥的光环，投身即将走入历史的传统手工制香产业？他谦虚地说道：「其实我想的很单纯，小时候常被大人领着去庙里拜拜，我就特别喜欢这些门神壁画、石雕，尤其是焚香萦绕的味道，会给我一种心灵平静的安定感，虽然我在台北发展的还算不错，但听闻手工制香技术将失传，就希望可以透过自己的努力，让这项传统技艺找到新出路并永续留存。」

憨劲与汗水伴随迢迢习艺之路

手工制香，是门历史悠久的技艺，现在全台还在手工制香的老师傅，已日趋凋零剩下不到三十人，原因不外乎是：工作辛苦、年纪大、二代品牌经营转向，大家纷纷转往高利润、低成本的机器制香，且现在市面上还有贩售掺杂石灰等化学用品的劣质香，更是大幅蚕食鲸吞手工制香的市场，陈冠彣点燃手中的香让香灰掉落手心说：「你看我们的香灰是不会烫手的，但外面的劣质香，不仅会烫伤而且香烟还对人体有害。」他用好品质来叙说天然手工制香的优点。

「复兴产业」是一条漫长并崎岖的路，尤其在传子不传外人的传统产业，光想入门拜师学艺，就是一项艰钜的任务，幸得当时遇到贵人引荐老师傅授课，陈冠彣每天在台中与鹿港间奔波习艺，另外因怕让香粉沾染屋内，只能屈於家中顶楼练习制香，酷热盛暑下满身大汗淋漓，常常被香粉黏的一头一脸，「师傅能教的都教了，但这项技艺还是要靠自己去领会，『吃水』的时候要放多久？要怎样手劲的『抡香』才能让香粉完全沾黏？我大概花了三年的时间，才终於领会师傅说的话。」

细长香枝在陈冠彣手里行云流水的翻腾流转，伴随扬起的漫天烟雾开展、收阖，挥洒出如梦似幻的馨香之舞，同时这也是他自己与香的对话时间，「做香的时候真的蛮枯燥的，但我都会边做边跟香对话说『你要好好变成一支好香喔~(笑)』，好像也因为这方式真的让内心平静了，自然就做出一支好香。」手工制香考验的是体力，更是耐性与毅力，「夏天的时候工厂里很热，但香灰已经把全身的毛细孔都盖住了，所以汗就只能从脚底流出去。」一般人难以承受的辛苦，陈冠彣轻描淡写的笑着带过。

除了体力与劲道，需要日晒的手工制香更是个看天吃饭的工作，从「打底吃水」、「上黏粉」，然後需重复做三～四次的「吃水」、「抡香上粉」、「抖香」，完成後再拿到日光下「晒香」，最後「染红脚」再「晒香收成」，多达七、八道工序的繁琐过程，往往需要日出即起开始制香，才赶得及烈焰正盛的日头。

立定品牌之路定义明确未来

习艺过程免不了痛苦、创业道路必得历经艰辛，在这些之外，陈冠彣一开始即有很明确的品牌意识，「要做包装、行销，做出品牌的识别度，才有机会让外界看到。」凭藉求学阶段曾经在百货零售业打工学得商品陈列，以及在职场习得的行销经验，他自己设计外包装，并开发宗教香以外的日常商品，让香的形象不仅止於宗教行为，更能融入居家当中成为一种生活品调，「宫廷剧中娘娘们也都会点自己喜爱的薰香，其实我们老祖宗就已经知道，取自天然木料的香氛具有提神、净化身心的功能。」在他的眼中，「香」不会只有一种可能。

2018年底，「诚品生活文创平台expo」邀集百大品牌举办『肖年头家梦想市集』，一枝独秀的馨心斋也获得不错的成绩，但让他深受感动的，是来自诚品董事长吴旻洁的鼓励，「我就看到一个很有气质的女生跟妈妈来买香椎，当下我没认出她来，她离开前对我说：『你们很棒，好好加油！』因为这句鼓励，我更觉得我走在一条正确的道路上。」

从诚品生活南西开始，陈冠彣带着馨心斋香品一路进入诚品生活expo松菸店、台中三井店以及R79店，并与同梯的肖年头家─小蒋茶铺合作，各自精选热卖商品推出『金猪贺喜俩香宜礼盒』。另外也获得大甲镇澜宫「儿童之家」的邀请，透过合作案帮助儿童之家的营运，并降低对外募款的需求，陈冠彣很开心品牌被认同外，更能做善事帮助更多人。

对於未来的品牌之路，陈冠彣还有更多想做的事，想要打造出一间像无印良品的店、想要重新设计让包装更见一致性…太多太多等着要实践的计画，他分享了一个小故事，「创业之前，我和之前的女朋友(现在的老婆)去逛诚品，看到天然保养品品牌『女儿』我深受刺激，觉得只要产品做得好，就可以被市场接受，就跟另一伴说，『我以後一定要带着我的香进诚品！』当时还被取笑痴人说梦。」