构成我之书,使我自由。|漫读丰景节|洪申豪 ╳ 蔡钧凯 ╳ 陈忻怡
2020年9月1日
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构成我之书,使我自由。|漫读丰景节|洪申豪 ╳ 蔡钧凯 ╳ 陈忻怡

撰文 BIOS 文化創意顧問

中山地下街的出口编号 R7 与 R9,彼此相连成将近 300 公尺的「诚品 R79」,似有几分东京神保町的意味,因为道路漫(慢)长,使得阅读不再只是被经过,时常可见有人久久地蜗居一角,聚精会神地读,让阅读本身,也成为书街的风景之一。

就像设立在中山区的诸多小店,这条书街也生得很性格——最初便打定主意不设「畅销排行榜」,改以「诚品职人选书」的形式介绍各种书籍,取名「地下阅读职人选」。今年,诚品串起中山区职人们,与八间店家合作,推出别具风采的选书计划,野心很大,像是企图把栖居中山的灵魂,寄托在他们所选的书中。此年度选书盛事,是为诚品 R79「漫读丰景节」。

性相远,习相近:职人们的共同书单

在中山区风景里,三位职人──诚品 R79 资深门市组长陈忻怡、权泉珈琲店主蔡钧凯、以及 PAR Store 店主,音乐人洪申豪──和其余店主一样,各肩负着 2 本 「职业日常」、2 本「非职业日常」的选书任务。每个人的书单,也像拼出「我是谁」的线索。

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左起:权泉珈琲店主蔡钧凯、诚品 R79 资深门市组长陈忻怡、及 PAR Store 店主洪申豪。

陈忻怡因长年负责诚品之音乐类型,推荐《村上春树100曲》;又因今年疫情所致,无法出游,只好「望文止渴」,选出《环游世界80碟菜》、《拉达克之旅: 一场照见内心探索性灵的旅程》等旅游书单。 「环游世界那本书,是真的可以照着书上说的,做出同样的菜色唷!」她说,俨然是味蕾上的「伪出国」。

蔡钧凯刚创业时完全不懂泡咖啡,对他来说,咖啡这件事是一种科学而非直觉,因此其所选的《咖啡专业知识全书》,即是他的入行指南;此外,《圈外编辑》一书也给予他於店内策展时的各种想法刺激,毕竟他不甘於一间咖啡店只是卖咖啡,「我觉得美学应该是可以融合在生活中的,跟咖啡一样,有些人每天都会喝一杯咖啡,但如果你买一杯咖啡又能够看到不同的展览,艺术就有可能变成你的生活。」

洪申豪看书的类型冷僻,他说:「那是因为我很小气,都喜欢看二手书,後来才发现我看的很多书都绝版了。」他换了几次书单,最後给出《苏格拉底对话集》,直说是看到这本书,才有种「被理解」的痛快。

然而,有本书一出现,三人全都双眼发亮──那是坂本龙一的《音乐使人自由》。

「可能也因为我现在处於 32 岁这个年纪,很喜欢看自传,想知道这些人是如何成为『他们』的。」拿起《音乐使人自由》,蔡钧凯说:「这本书把坂本龙一从小到大的成长背景写进去。他外表看起来永远都很优雅的,但实际上坂本龙一年轻的时候是会走上街头、很叛逆,会做出一些冲撞体制的事情。」

陈忻怡听了亦点头称是:「他的创作和音乐都让人很能感受,是在呼应时代发生的事。」

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洪申豪不能同意更多,直说:「这本书对我来说,跟《爱丽丝梦游仙境》是差不多的类型。」言下之意,彷佛主角都是现实生活中的造梦者,爱丽丝遇见隐形的猫、红心皇后以及赶路的兔子;坂本龙一则见证着日本泡沫经济、学生运动以及美国 911 恐攻的年代。「书里的痛苦和快乐是用几行字带过,但每行字都是由好几年的历练所积累而成。他生命中唯一贯彻始终的,就是音乐。」

聊起坂本龙一,如遇同好,三人一搭一往,气氛热络了起来。

旧书街与复古黑胶馆

中山区近年来成为艺文爱好者的热点,从外看来,各有姿态的店家特色或可称之为「艺术」,例如权泉不只卖咖啡,也有配合的展览释出;洪申豪的 PAR Store 结合音乐、古玩等产品。然而,与其说是艺术气息,毋宁是说这一代的青年更擅长摸索、表达自己的轮廓,而非单单展示产品的样貌。

诚品 R79 到来前,此处本就有原生的中山旧书街。诚品 R79 不只是想延续诚品风采,更重要是让街区保留老灵魂——「复古黑胶馆」的构想,由此而生。漫步於中山地下街,黑胶播送着沉稳悠扬的音乐,也像是挖掘潜藏在生活中的历史宝藏。

诚品 R79 的整体设计上,先是以色块区分不同的书店类型,彷佛聚落一样,让阅读习惯相同(需求)的人自然地聚在一块,另打造了隔局小而精致的黑胶音乐馆,意图使复古元素的黑胶成为书街的圆心,谱出自己的个性。今年转调来诚品 R79,对喜欢音乐的职人陈忻怡来说也是如鱼得水。乐音不停,时间缓慢流过,这里永远是个可以好好休息,好好阅读的地方。

咖啡职人蔡钧凯,Dick store 有何不可?

说到个性,权泉珈琲倒是因为「太有个性」曾引人非议。

这得从蔡钧凯店内的第一个展览说起──当时他与「火山贩卖铺」合作,展出「屌猎人」系列作品。「那个故事的世界观是这样的:屌是一种生物,有个猎人和猎犬会到世界各地找不同颜色、不同个性的屌……」以此为原型,权泉珈琲的开店第一展,就是把他的店变成一间「Dick store」,放上八个不同形状的「屌艺术」。

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「其实我办这个展的时候,太太没有很喜欢啦。她不希望我这麽大辣辣地把生殖器造型摆在店里,不过她很尊重我。」接着,蔡钧凯正色道:「深刻的故事来罗!展览办完一个月後,有一个年约四、五十岁的外国人来买咖啡。他问我:『这里是 Dick store 吗?』我说对啊,结果他开始不断质问我为什麽要办这样的展览,说我如何不应该、不可以这麽做,还直接问我是不是 Gay。」

此时申豪大惊,问:「结果反而不是台湾人,是外国人这样问你喔?」他拿起自己的选书《我们从未现代过》呐喊:「这就是这本书说的啊!对於太过保守、或太虔诚的来人说,很多事情是无法撼动的。」

「对啊。但我是觉得,即便是在这麽自由的台北,你也不可以这样随便问人家性向,何况语气又有贬抑的意思。我就很不开心。」钧凯说。

「那你後来有把他的咖啡做完吗?」申豪关心。

「我就说我不想做咖啡给他了。」语毕,钧凯也笑了:「不是啦,那是因为前面的人很多,如果他要等我把咖啡煮好,感觉还会在旁边念很久,我不想听他讲那麽多了。」

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音乐职人洪申豪,苏格拉底是知音

听到钧凯的故事,洪申豪说,如果是他,就会硬把咖啡做好给出去。

「我觉得我是一个很莫名其妙的人,从小就是一个 outsider。」他说,自己不喜以音乐人自居,觉得标签都是被人贴上去的,每个人都只是时代的产物,「只是刚好我的家庭、我身处的年代给我各种条件去摸索。所以,我就慢慢变成一个定位模糊的人了。」

模糊的他,有很长一段时间处於迷失的漩涡中,「会思考自己到底是什麽,尤其身边的朋友都逐渐上轨道,我觉得很恐慌。那段时间就大量去阅读,心理学、人类学、历史、神话,很想搞清楚我是谁,从阅读去寻找答案。」在遇到苏格拉底以前,彷佛过着没有知音的生活。

拿起他的选书《苏格拉底对话集》,申豪说:「我选苏格拉底,是因为我觉得这个家伙很模糊又很罗唆,到处找人聊天。他是木匠的小孩,却不乖乖做木工,不是学者,也不是贵族,所以别人会想:你是哪根葱啊?果然,最後他也激怒超多人,让大家觉得他必须死。我在看这本书的时候就觉得:对!对!对!我就是这样想的。这本书让我好安心,会觉得这世界上就是有这麽罗唆的人,无法定下来好好做一件事。」

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因为无法专心,他於是不断分神与人攀谈。申豪形容自己在 PAR Store 的状态,「我跟苏格拉底一样,想找任何人去聊天,所以我不会只在店里放一些很深、很针对性的东西,这样可能就会跟很多人错过了。无论是流行文化或者是重度爱好者,只要能够和他们聊到天,对我来说都是种获得。」

苏格拉底最後被判处了死刑,但洪申豪说若能像他那样活着,「判处死刑,我也会死得很开心。」

错身与相遇,独属诚品 R79 的浪漫

从权泉珈琲到 PAR Store,大抵能够知道,中山区之所以生得这麽有特色,不外乎是由这些别具性格的新兴世代所打造而成。作为新一代的青年集散地,此区散落着各种可能。

陈忻怡在诚品已经服务逾 20 年,但有件事情也是她到了诚品 R79 才第一次碰上,「每天开店、闭店都要逐一按钮,把铁门一间间打开、关上。」她说,这里建筑老旧,没有统一开关,因此每日总是看着书店像是伸懒腰那样、一个个关节伸展开合;另一方面,也因为书街看不见尽头似的长,「我们每天上班,一定日行超过一万步。」

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在一万步的日常里工作,忻怡有一个很浪漫的比喻:「有时候走在这麽黑漆漆的书架之中,我都会想:会不会与什麽错过,与什麽相遇。」她指相遇与错过,并非指人,而是与某种精神、某部份的灵魂交会。

在日光下,富有活力的生命在老老的街区紮根,抛下世俗眼光,发展自己的创意;於地下街,无论路过或者特此前来之人,因专注阅读而神采的目光,亦点亮着这条路。
也许,无论过去是否与谁错过了,最终仍有机会,如三位职人之於坂本龙一那样,我们仍旧会在阅读里相遇的。

 

诚品 R79 漫读丰景节.街游中山
时间|2020.07.15-2020.09.14

以街区日常为题,延伸「巷弄、阅读、艺文」三大核心,邀请周边读者与店家一同串连,加深中山商圈艺文印象,凝结邻里之间的情感。诚品 R79 化身为在地的文化领航者,带领读者——漫步中山街道巷弄,游历书街阅读丰景。

第 16 期地下阅读职人选「中山特辑:职业与非职业日常」邀请台北当代艺术馆、光点台北、日星铸字行、小日子、权泉珈琲、月霞 Waha Cafe、诗生活──诗人杂货店、PAR Store 八位中山职人加入,与八位诚品书店、音乐、文具、知味职人共同选书。


#诚品#阅读#中山区#洪申豪#漫读丰景节#黑胶#权泉珈琲

本文授权转载自 BIOS Monthly,未经允许请勿转载


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    • 七. 智慧财产权的保护
      1. 本公司及关系企业所使用软体或程式、网站上所有内容,包含但不限于著作、图片、档案、资讯、资料、网站架构、网站画面的安排、网页设计等智慧财产权,属于诚品所有,或已取得权利人之同意及授权而使用。任何人包含会员本人,未事前取得本公司及关系企业或权利人书面同意及授权,均不得以任何方式使用。如违反,立即撤销会员资格,永久禁止使用网路服务,并请求因此所受全部损害,包含但不限于商誉损失、裁判费及律师费等。
      2. 会员或任何人如发现侵害诚品或其他权利人智慧财产权之情形,欢迎检举,并立即通知本公司及关系企业之顾客服务中心(客服专线:0800-666-798)处理。
  • 其他
    • 一. 「诚品会员约定条款」如有部分无效时,不影响其他有效条款之效力,「诚品会员约定条款」、会员制度及相关使用规则等仅适用于本公司及关系企业台湾之门市。
    • 二. 「诚品会员约定条款」以中华民国法律为准据法,并以台湾台北地方法院为管辖法院。
  • 诚品股份有限公司及关系企业个人资料保护告知暨同意事项

    为提供您最完善的服务并保护您的个人资料,诚品股份有限公司(下称「本公司」)及关系企业(包括但不限于诚品生活股份有限公司、诚品开发物流股份有限公司、财团法人诚品文化艺术基金会及诚品旅馆事业股份有限公司)谨此依个人资料保护法(下称「个资法」)第8条及第9条规定,告知您以下事项:

    搜集目的、个人资料类别、利用期间、地区、对象及方式

    为提供您有关本公司或关系企业各项消费优惠、商品、服务或活动及其最新资讯并有效管理会员资料或进行满意度及消费统计分析调查(下称「搜集目的」),本公司或关系企业将于上开搜集目的消失前,在台湾地区或完成上开搜集目的之必要地区内,搜集、处理、利用或国际传输您填载于诚品会员申请书之个人资料或日后经您同意而提供之其他个人资料。在上开搜集目的范围内,本公司或关系企业可能会将您全部或部分个人资料提供予关系企业或合作厂商。

    权利行使事项

    您可透过顾客服务中心(服务专线0800-666-798按1)向本公司或关系企业行使下列权利,除个资法另有规定外,本公司或关系企业不会拒绝,并得酌收必要成本费用。

    1. 查询或请求阅览您的个人资料。
    2. 制作给您个人资料复本。
    3. 补充或更正您的个人资料。
    4. 停止搜集、处理、利用或国际传输您的个人资料。
    5. 删除您的个人资料。
    6. 您的拒绝接受行销。

    注意事项

    如您不同意提供个人资料或删除或停止搜集、处理、利用或国际传输您的个人资料,您膫解本公司或公系企业可能因此无法进行核卡资格审核及相关处理作业或提供您完善的服务、或必须采取停卡措施,尚请见谅。

  • 诚品会员卡使用规则

    消费/诚品点累计规则

    1. 消费时须出示实体卡、官方行动版会员卡、或提供身分证字号(外籍会员恕不适用)、行动电话号码进行身分确认,方可累计消费金额或诚品点,单笔交易金额NT$40元1点。 (仅诚品人会员有点数累计)
    2. 于网路书店之消费请先注册网路帐号,消费累计金额、次数、诚品点,以发票日为计算基准。
    3. 诚品点有效期限:每笔消费累积之诚品点皆可使用至次年年底,惟会员资格失效点数即同时消失。 (举例:诚品人会员于2017年所得诚品点,将于2018年12月31日自动失效因故无法累计消费金额及诚品点时,请于消费日起7天内携带消费发票正本及诚品人会员卡至全台诚品各门市服务台补登消费累计。
    4. 消费累计金额、次数与诚品点以折扣后所支付实际交易金额为计算基准,于消费日2个工作天内汇入个人帐户,下列项目不列入消费累计金额:
      • 购买礼券之金额(持未开发票礼券之消费可纳入累计)
      • 代收款项(如两厅院售票、停车费)
      • 非诚品表演厅主办之节目票券及公关票券(票价为10元或票券上印有贵宾券字样)之购票金额
      • 诚品会员付费入会费用NT$2,000元
      • 退货之消费累计将自动扣除

      ◎遗失补卡之工本费可列入金额、次数与点数累计。

    诚品点折抵方式

    1. 诚品人会员持实体卡、官方行动版会员卡或本人台湾身分证正本(外籍网路会员恕不适用)可进行折抵,外籍会员仅适用出示实体卡、官方行动版会员卡,至全台各门市消费,每10点诚品点可折抵消费金额NT$1元,亦可于网路书店兑换相关商品。
    2. 诚品点折抵,网路书店及松烟影院须全额折抵,部分专柜恕不配合点数折抵,相关折抵办法以活动现场或网站标示为准。
    3. 诚品点数限于结帐时折抵使用,不得要求折换现金或转移。
    4. 点数一经折抵,若有任何问题,需经2个工作天方可返还。
    5. 为维护会员权益,如系统产生异常状况时,诚品将暂停该卡点数兑换或折抵功能;异常状况解除时,诚品随即恢复开通点数兑换或折抵功能。
    6. 会员应善尽会员卡保管责任,任何已折抵之点数除取消订单或退货外,均无法退回点数。

    ◎本公司保留随时变更使用规则之权利,最新使用规则请以门市或网站公告为准。

    如持卡人有任何违反诚品会员约定条款、消费累计、消费积点与点数折抵规则之情形,经本公司就个案认定,认为情节重大,本公司有权立即停止持卡人一切权益,并取消持卡资格,持卡人不得有异议。

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