構成我之書,使我自由。|漫讀丰景節|洪申豪 ╳ 蔡鈞凱 ╳ 陳忻怡
2020年9月1日
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構成我之書,使我自由。|漫讀丰景節|洪申豪 ╳ 蔡鈞凱 ╳ 陳忻怡

撰文 BIOS 文化創意顧問

中山地下街的出口編號 R7 與 R9,彼此相連成將近 300 公尺的「誠品 R79」,似有幾分東京神保町的意味,因為道路漫(慢)長,使得閱讀不再只是被經過,時常可見有人久久地蝸居一角,聚精會神地讀,讓閱讀本身,也成為書街的風景之一。
 

就像設立在中山區的諸多小店,這條書街也生得很性格——最初便打定主意不設「暢銷排行榜」,改以「誠品職人選書」的形式介紹各種書籍,取名「地下閱讀職人選」。今年,誠品串起中山區職人們,與八間店家合作,推出別具風采的選書計劃,野心很大,像是企圖把棲居中山的靈魂,寄託在他們所選的書中。此年度選書盛事,是為誠品 R79「漫讀丰景節」。
 

性相遠,習相近:職人們的共同書單


在中山區風景裡,三位職人──誠品 R79 資深門市組長陳忻怡、權泉珈琲店主蔡鈞凱、以及 PAR Store 店主,音樂人洪申豪──和其餘店主一樣,各肩負著 2 本 「職業日常」、2 本「非職業日常」的選書任務。每個人的書單,也像拼出「我是誰」的線索。

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左起:權泉珈琲店主蔡鈞凱、誠品 R79 資深門市組長陳忻怡、及 PAR Store 店主洪申豪。

陳忻怡因長年負責誠品之音樂類型,推薦《村上春樹100曲》;又因今年疫情所致,無法出遊,只好「望文止渴」,選出《環遊世界80碟菜》、《拉達克之旅: 一場照見內心探索性靈的旅程》等旅遊書單。 「環遊世界那本書,是真的可以照著書上說的,做出同樣的菜色唷!」她說,儼然是味蕾上的「偽出國」。
 

蔡鈞凱剛創業時完全不懂泡咖啡,對他來說,咖啡這件事是一種科學而非直覺,因此其所選的《咖啡專業知識全書》,即是他的入行指南;此外,《圈外編輯》一書也給予他於店內策展時的各種想法刺激,畢竟他不甘於一間咖啡店只是賣咖啡,「我覺得美學應該是可以融合在生活中的,跟咖啡一樣,有些人每天都會喝一杯咖啡,但如果你買一杯咖啡又能夠看到不同的展覽,藝術就有可能變成你的生活。」
 

洪申豪看書的類型冷僻,他說:「那是因為我很小氣,都喜歡看二手書,後來才發現我看的很多書都絕版了。」他換了幾次書單,最後給出《蘇格拉底對話集》,直說是看到這本書,才有種「被理解」的痛快。 
 

然而,有本書一出現,三人全都雙眼發亮──那是坂本龍一的《音樂使人自由》。 
 

「可能也因為我現在處於 32 歲這個年紀,很喜歡看自傳,想知道這些人是如何成為『他們』的。」拿起《音樂使人自由》,蔡鈞凱說:「這本書把坂本龍一從小到大的成長背景寫進去。他外表看起來永遠都很優雅的,但實際上坂本龍一年輕的時候是會走上街頭、很叛逆,會做出一些衝撞體制的事情。」 
 

陳忻怡聽了亦點頭稱是:「他的創作和音樂都讓人很能感受,是在呼應時代發生的事。」

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洪申豪不能同意更多,直說:「這本書對我來說,跟《愛麗絲夢遊仙境》是差不多的類型。」言下之意,彷彿主角都是現實生活中的造夢者,愛麗絲遇見隱形的貓、紅心皇后以及趕路的兔子;坂本龍一則見證著日本泡沫經濟、學生運動以及美國 911 恐攻的年代。「書裡的痛苦和快樂是用幾行字帶過,但每行字都是由好幾年的歷練所積累而成。他生命中唯一貫徹始終的,就是音樂。」 
 

聊起坂本龍一,如遇同好,三人一搭一往,氣氛熱絡了起來。 
 

舊書街與復古黑膠館


中山區近年來成為藝文愛好者的熱點,從外看來,各有姿態的店家特色或可稱之為「藝術」,例如權泉不只賣咖啡,也有配合的展覽釋出;洪申豪的 PAR Store 結合音樂、古玩等產品。然而,與其說是藝術氣息,毋寧是說這一代的青年更擅長摸索、表達自己的輪廓,而非單單展示產品的樣貌。
 

誠品 R79 到來前,此處本就有原生的中山舊書街。誠品 R79 不只是想延續誠品風采,更重要是讓街區保留老靈魂——「復古黑膠館」的構想,由此而生。漫步於中山地下街,黑膠播送著沉穩悠揚的音樂,也像是挖掘潛藏在生活中的歷史寶藏。
 

誠品 R79 的整體設計上,先是以色塊區分不同的書店類型,彷彿聚落一樣,讓閱讀習慣相同(需求)的人自然地聚在一塊,另打造了隔局小而精緻的黑膠音樂館,意圖使復古元素的黑膠成為書街的圓心,譜出自己的個性。今年轉調來誠品 R79,對喜歡音樂的職人陳忻怡來說也是如魚得水。樂音不停,時間緩慢流過,這裡永遠是個可以好好休息,好好閱讀的地方。 
 

咖啡職人蔡鈞凱,Dick store 有何不可?


說到個性,權泉珈琲倒是因為「太有個性」曾引人非議。
 

這得從蔡鈞凱店內的第一個展覽說起──當時他與「火山販賣鋪」合作,展出「屌獵人」系列作品。「那個故事的世界觀是這樣的:屌是一種生物,有個獵人和獵犬會到世界各地找不同顏色、不同個性的屌……」以此為原型,權泉珈琲的開店第一展,就是把他的店變成一間「Dick store」,放上八個不同形狀的「屌藝術」。

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「其實我辦這個展的時候,太太沒有很喜歡啦。她不希望我這麼大辣辣地把生殖器造型擺在店裡,不過她很尊重我。」接著,蔡鈞凱正色道:「深刻的故事來囉!展覽辦完一個月後,有一個年約四、五十歲的外國人來買咖啡。他問我:『這裡是 Dick store 嗎?』我說對啊,結果他開始不斷質問我為什麼要辦這樣的展覽,說我如何不應該、不可以這麼做,還直接問我是不是 Gay。」
 

此時申豪大驚,問:「結果反而不是台灣人,是外國人這樣問你喔?」他拿起自己的選書《我們從未現代過》吶喊:「這就是這本書說的啊!對於太過保守、或太虔誠的來人說,很多事情是無法撼動的。」
 

「對啊。但我是覺得,即便是在這麼自由的台北,你也不可以這樣隨便問人家性向,何況語氣又有貶抑的意思。我就很不開心。」鈞凱說。
 

「那你後來有把他的咖啡做完嗎?」申豪關心。
 

「我就說我不想做咖啡給他了。」語畢,鈞凱也笑了:「不是啦,那是因為前面的人很多,如果他要等我把咖啡煮好,感覺還會在旁邊唸很久,我不想聽他講那麼多了。」

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音樂職人洪申豪,蘇格拉底是知音

 
聽到鈞凱的故事,洪申豪說,如果是他,就會硬把咖啡做好給出去。


「我覺得我是一個很莫名其妙的人,從小就是一個 outsider。」他說,自己不喜以音樂人自居,覺得標籤都是被人貼上去的,每個人都只是時代的產物,「只是剛好我的家庭、我身處的年代給我各種條件去摸索。所以,我就慢慢變成一個定位模糊的人了。」


模糊的他,有很長一段時間處於迷失的漩渦中,「會思考自己到底是什麼,尤其身邊的朋友都逐漸上軌道,我覺得很恐慌。那段時間就大量去閱讀,心理學、人類學、歷史、神話,很想搞清楚我是誰,從閱讀去尋找答案。」在遇到蘇格拉底以前,彷彿過著沒有知音的生活。


拿起他的選書《蘇格拉底對話集》,申豪說:「我選蘇格拉底,是因為我覺得這個傢伙很模糊又很囉唆,到處找人聊天。他是木匠的小孩,卻不乖乖做木工,不是學者,也不是貴族,所以別人會想:你是哪根蔥啊?果然,最後他也激怒超多人,讓大家覺得他必須死。我在看這本書的時候就覺得:對!對!對!我就是這樣想的。這本書讓我好安心,會覺得這世界上就是有這麼囉唆的人,無法定下來好好做一件事。」

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因為無法專心,他於是不斷分神與人攀談。申豪形容自己在 PAR Store 的狀態,「我跟蘇格拉底一樣,想找任何人去聊天,所以我不會只在店裡放一些很深、很針對性的東西,這樣可能就會跟很多人錯過了。無論是流行文化或者是重度愛好者,只要能夠和他們聊到天,對我來說都是種獲得。」
 

蘇格拉底最後被判處了死刑,但洪申豪說若能像他那樣活著,「判處死刑,我也會死得很開心。」
 

錯身與相遇,獨屬誠品 R79 的浪漫


從權泉珈琲到 PAR Store,大抵能夠知道,中山區之所以生得這麼有特色,不外乎是由這些別具性格的新興世代所打造而成。作為新一代的青年集散地,此區散落著各種可能。


陳忻怡在誠品已經服務逾 20 年,但有件事情也是她到了誠品 R79 才第一次碰上,「每天開店、閉店都要逐一按鈕,把鐵門一間間打開、關上。」她說,這裡建築老舊,沒有統一開關,因此每日總是看著書店像是伸懶腰那樣、一個個關節伸展開合;另一方面,也因為書街看不見盡頭似的長,「我們每天上班,一定日行超過一萬步。」 

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在一萬步的日常裡工作,忻怡有一個很浪漫的比喻:「有時候走在這麼黑漆漆的書架之中,我都會想:會不會與什麼錯過,與什麼相遇。」她指相遇與錯過,並非指人,而是與某種精神、某部份的靈魂交會。 
 

在日光下,富有活力的生命在老老的街區紮根,拋下世俗眼光,發展自己的創意;於地下街,無論路過或者特此前來之人,因專注閱讀而神采的目光,亦點亮著這條路。 

也許,無論過去是否與誰錯過了,最終仍有機會,如三位職人之於坂本龍一那樣,我們仍舊會在閱讀裡相遇的。



本文授權轉載自 BIOS Monthly,未經允許請勿轉載

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誠品 R79 漫讀丰景節.街遊中山
2020.07.15-2020.09.14

以街區日常為題,延伸「巷弄、閱讀、藝文」三大核心,邀請週邊讀者與店家一同串連,加深中山商圈藝文印象,凝結鄰里之間的情感。誠品 R79 化身為在地的文化領航者,帶領讀者——漫步中山街道巷弄,遊歷書街閱讀丰景。第 16 期地下閱讀職人選「中山特輯:職業與非職業日常」邀請台北當代藝術館、光點台北、日星鑄字行、小日子、權泉珈琲、月霞 Waha Cafe、詩生活──詩人雜貨店、PAR Store 八位中山職人加入,與八位誠品書店、音樂、文具、知味職人共同選書。

#誠品 #閱讀 #中山區 #洪申豪 #漫讀丰景節 #黑膠 #權泉珈琲
 


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        • (3) 性質上易於變質或損壞的商品、以及性質上無法或不適合退還的商品,包含且不限於花卉、食品、個人衛生用品等。
        • (4) 依照會員所要求或註明的規格、需求或時間,所訂製、調整或送達的商品。
        • (5) 密封的產品(例如漫畫、小說、CD影音商品等等)。
        • (6) 報紙、雜誌、期刊、或其他定期發行的商品。
        • (7) 依照通常運送條件,貨物取回時已逾保存期限、或已變質或損壞的商品。
      3. 退回之商品,必須保持商品、贈品、附件、內外包裝、及所有附隨文件及資料的完整性,如已開立及取得實體發票(紙本),並應連同發票一併退回;否則,本公司及關係企業得拒絕退貨及退款。
    • 六. 網路服務的中斷或停止

      如本公司及關係企業之電腦或資訊系統發生異常狀況,本公司及關係企業有權暫停提供網路服務,直至異常狀況排除。

    • 七. 智慧財產權的保護
      1. 本公司及關係企業所使用軟體或程式、網站上所有內容,包含但不限於著作、圖片、檔案、資訊、資料、網站架構、網站畫面的安排、網頁設計等智慧財產權,屬於誠品所有,或已取得權利人之同意及授權而使用。任何人包含會員本人,未事前取得本公司及關係企業或權利人書面同意及授權,均不得以任何方式使用。如違反,立即撤銷會員資格,永久禁止使用網路服務,並請求因此所受全部損害,包含但不限於商譽損失、裁判費及律師費等。
      2. 會員或任何人如發現侵害誠品或其他權利人智慧財產權之情形,歡迎檢舉,並立即通知本公司及關係企業之顧客服務中心(客服專線:0800-666-798)處理。
  • 其他
    • 一. 「誠品會員約定條款」如有部分無效時,不影響其他有效條款之效力,「誠品會員約定條款」、會員制度及相關使用規則等僅適用於本公司及關係企業台灣之門市。
    • 二. 「誠品會員約定條款」以中華民國法律為準據法,並以臺灣臺北地方法院為管轄法院。
  • 誠品股份有限公司及關係企業個人資料保護告知暨同意事項

    為提供您最完善的服務並保護您的個人資料,誠品股份有限公司(下稱「本公司」)及關係企業(包括但不限於誠品生活股份有限公司、誠品開發物流股份有限公司、財團法人誠品文化藝術基金會及誠品旅館事業股份有限公司)謹此依個人資料保護法(下稱「個資法」)第8條及第9條規定,告知您以下事項:

    蒐集目的、個人資料類別、利用期間、地區、對象及方式

    為提供您有關本公司或關係企業各項消費優惠、商品、服務或活動及其最新資訊並有效管理會員資料或進行滿意度及消費統計分析調查(下稱「蒐集目的」),本公司或關係企業將於上開蒐集目的消失前,在臺灣地區或完成上開蒐集目的之必要地區內,蒐集、處理、利用或國際傳輸您填載於誠品會員申請書之個人資料或日後經您同意而提供之其他個人資料。在上開蒐集目的範圍內,本公司或關係企業可能會將您全部或部分個人資料提供予關係企業或合作廠商。

    權利行使事項

    您可透過顧客服務中心(服務專線0800-666-798按1)向本公司或關係企業行使下列權利,除個資法另有規定外,本公司或關係企業不會拒絕,並得酌收必要成本費用。

    1. 查詢或請求閱覽您的個人資料。
    2. 製作給您個人資料複本。
    3. 補充或更正您的個人資料。
    4. 停止蒐集、處理、利用或國際傳輸您的個人資料。
    5. 刪除您的個人資料。
    6. 您的拒絕接受行銷。

    注意事項

    如您不同意提供個人資料或刪除或停止蒐集、處理、利用或國際傳輸您的個人資料,您膫解本公司或公係企業可能因此無法進行核卡資格審核及相關處理作業或提供您完善的服務、或必須採取停卡措施,尚請見諒。

  • 誠品會員卡使用規則

    消費/誠品點累計規則

    1. 消費時須出示實體卡、官方行動版會員卡、或提供身分證字號(外籍會員恕不適用)、行動電話號碼進行身分確認,方可累計消費金額或誠品點,單筆交易金額NT$40元1點。(僅誠品人會員有點數累計)
    2. 於網路書店之消費請先註冊網路帳號,消費累計金額、次數、誠品點,以發票日為計算基準。
    3. 誠品點有效期限:每筆消費累積之誠品點皆可使用至次年年底,惟會員資格失效點數即同時消失。(舉例:誠品人會員於2017年所得誠品點,將於2018年12月31日自動失效因故無法累計消費金額及誠品點時,請於消費日起7天內攜帶消費發票正本及誠品人會員卡至全台誠品各門市服務台補登消費累計。
    4. 消費累計金額、次數與誠品點以折扣後所支付實際交易金額為計算基準,於消費日2個工作天內匯入個人帳戶,下列項目不列入消費累計金額:
      • 購買禮券之金額(持未開發票禮券之消費可納入累計)
      • 代收款項(如兩廳院售票、停車費)
      • 非誠品表演廳主辦之節目票券及公關票券(票價為10元或票券上印有貴賓券字樣)之購票金額
      • 誠品會員付費入會費用NT$2,000元
      • 退貨之消費累計將自動扣除

      ◎遺失補卡之工本費可列入金額、次數與點數累計。

    誠品點折抵方式

    1. 誠品人會員持實體卡、官方行動版會員卡或本人台灣身分證正本(外籍網路會員恕不適用)可進行折抵,外籍會員僅適用出示實體卡、官方行動版會員卡,至全台各門市消費,每10點誠品點可折抵消費金額NT$1元,亦可於網路書店兌換相關商品。
    2. 誠品點折抵,網路書店及松菸影院須全額折抵,部分專櫃恕不配合點數折抵,相關折抵辦法以活動現場或網站標示為準。
    3. 誠品點數限於結帳時折抵使用,不得要求折換現金或轉移。
    4. 點數一經折抵,若有任何問題,需經2個工作天方可返還。
    5. 為維護會員權益,如系統產生異常狀況時,誠品將暫停該卡點數兌換或折抵功能;異常狀況解除時,誠品隨即恢復開通點數兌換或折抵功能。
    6. 會員應善盡會員卡保管責任,任何已折抵之點數除取消訂單或退貨外,均無法退回點數。

    ◎本公司保留隨時變更使用規則之權利,最新使用規則請以門市或網站公告為準。

    如持卡人有任何違反誠品會員約定條款、消費累計、消費積點與點數折抵規則之情形,經本公司就個案認定,認為情節重大,本公司有權立即停止持卡人一切權益,並取消持卡資格,持卡人不得有異議。

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