诚品酒窖│向时光致敬 Edition #2 Louis Latour 独家限量酒款
活动期间 2019/09/25 - 2019/12/31
活动店别 诚品酒窖安和店 诚品生活园道店
活动单位 诚品酒窖
1989 经典年份 平行品监限量组合
6瓶木箱装
Maison Louis Latour由家族世代相传,拥有着傲人历史,最早的葡萄种植可追溯到17世纪。自1797年正式成立以来,已走过了两百多年的风风雨雨。拥有布根地Cote d'Or地区最大的特级葡萄园,也是现存最古老的家族经营种植者和酒商之一。
面积达 28.63 公顷(包含 Chambertin、Romanée-St-Vivant、Corton-Charlemagne、Corton Clos de la Vigne au Saint与Chevalier-Montrachet)。种植的葡萄品种为 Pinot Noir 和 Chardonnay ,酒款种类丰富,从种植到酿造过程都依循传统。自1985年起,Louis Latour所酿造的酒款均以Domaine Louis Latour的名字出售。
庄园自始以来,始终坚守传统和品质,但也勇於革新与创造。成功的经营方式,使家族的葡萄园版图不断扩大,提供全世界的葡萄酒爱好者各式各样的布根地红、白葡萄酒。
1989 Corton "Domaine Latour"
Grand Cru 2瓶
酿酒葡萄选自酒庄附近的科顿山上。Louis Latour团队以传统方式管理葡萄藤,严格地实行剪枝法,并技巧性地延後收成时间,从而确保葡萄的成熟度。这款葡萄酒由选自不同地块的葡萄藤生长出的葡萄制成,以确保每年的质量稳定。具有良好陈年潜力。
1989 Domaine de Valmoissine
Pinot Noir 3瓶
Domaine de Valmoissine位於海拔500公尺高的Valmoissine古老修道院和大学所在地。此地夏季阳光充足,而夜间却保持凉爽,因此减少了春季结霜的可能性。葡萄园的坡度向南使Corton的特级佳酿同时具有完美的成熟度。产量小更确保了葡萄有完美的成熟度和浓郁度,这是创造最优质葡萄酒不可或缺的因素。因此可以酿造出具有卓越技巧的优雅葡萄酒。
1989 Puligny-Montrachet
1er Cru1瓶
着名的Montrachet、Chevalier-Montrachet和Batard-Montrachet是世界上最非凡夏多内(Chardonnay)葡萄的故乡,而Puligny-Montrachet的地理位置就在这216公顷白酒村庄的中心。由於Puligny-Montrachet的许多Premier Cru葡萄园与他们的Grand Cru邻居拥有相同的土壤类型和相同的向阳面,因此值得特别注目。Maison Latour仔细筛选该葡萄酒中所用的Premier Cru原酒,仅挑选那些历年来具有足够成熟度和一致性的。
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