诚品酒窖│向时光致敬诚品 30 周年纪念独家限量酒款组合

活动期间 2019/10/18 - 2019/12/31

活动店别 诚品酒窖安和門市诚品生活园道店

活动单位 诚品酒窖

向时光致敬 - Eslite 30 Anniversary

Limited Edition #1 Domaine Ponsot
6瓶木箱装

Domaine Ponsot的Clos de La Roche被认为是布根地登峰之作。为避免新桶使其佳酿走味，坚持挑选五年以上旧橡木桶。相较於新桶呈现的烘烤和烟燻味，旧桶陈放将为口感带来更多细微变化。Clos de La Roche通常在桶中陈放18个月，并藉由“混桶”以求品质均衡。拥有迷人的红宝石酒液，富有均衡饱满的口感及悠长细腻的尾韵，高贵优雅，层次深邃。

酒款内容：
2005 Clos de la Roche Vieilles Vignes
2006 Clos de la Roche Vieilles Vignes
2007 Clos de la Roche Vieilles Vignes
2008 Clos de la Roche Vieilles Vignes
2009 Clos de la Roche Vieilles Vignes
2010 Clos de la Roche Vieilles Vignes

Limited Edition #2 Adelphi
单瓶纸盒装

Adelphi酒厂是苏格兰最知名的单一纯麦Whisky独立装瓶厂之一。1988 Glen Grant 30 Years Old采用二次装填的雪莉桶，能保有雪莉桶风味又不至於过甜，在30年的陈年过程中原酒完整与橡木桶交互作用下，保留了纯净的特色又融入雪莉桶的香气，打造出经典风味。特别为纪念诚品三十周年单桶装瓶。酒色呈琥珀金，隐约的熟成凤梨香气带着浸渍於白兰地的覆盆子香气，口感香甜、平衡良好，尾韵带有巧克力香气。

酒款内容：
1988 Glen Grant 30 Years Old (AC 54.7%)

Limited Edition #3 Champagne Pommery
单瓶纸盒装

" 我品闻着香槟日复一日，
最终见证她化为一种名为欢乐的香水 " ——Louise Pommery

Champagne Pommery创建於1836年，酒庄坐落於香槟区的首都汉斯（Reims），在香槟酒厂女主人Louise Pommery 自亡夫手中接手酒厂後，开始转型制作香槟，是公认最早设计和酿造香槟的酒庄之一，并同时集中精力经营有利可图的英国市场。波马利夫人坚持「品质第一」的经营理念，在Louise Pommery 接管酒厂的10年後，波马利香槟的年销量已经高达一百万瓶，甚至超过了当时的香槟名厂凯歌香槟（Veuve Clicquot）。

酒款内容：
1989 Cuvée Louise Vinothèque

Limited Edition #4 Maison Louis Latour
6瓶木箱装

Maison Louis Latour於1797年成立，拥有布根地Cote d'Or地区最大的特级葡萄园，也是现存最古老的家族经营种植者和酒商之一。自 2008 年起，拥有美国加州顶级酒庄─Dominus Estate 10 年经验的知名酿酒师 Boris Champy 接下 Louis Latour 的首席酿酒师的工作，为历史悠久的 Louis Latour 注入一股新活力。由 Boris Champy 启用的新酿酒方式延长了浸皮的时间，提升萃取效果，更能完整呈现 Pinot Noir 葡萄的优雅特性，使 Louis Latour 酒款的表现达到更为精致优美的均衡度。

酒款内容：
1989 Corton Grand Cru (Domaine Latour)
1989 Domaine de Valmoissine Pinot Noir
1989 Puligny-Montrachet 1er Cru