〈节气与饮食．流动的中医生活课〉好好吃饭，用食物来替自己打气

撰文誠品。慢日療癒所

还记得昨天的晚餐吃了些什麽吗？

现代生活的紧凑忙碌，让身体像根紧绷在弦的箭，囫囵吞枣地咽下眼前的食物，忘了好不好吃、也忘了让自己好好生活。
人气医师彭温雅将中西医养生观与24节气融入日常饮食，带领读者「呷对时」，让饮食不单只是进食这个动作，教你如何在对应的节日里，吃下有益的食材，让身体充满能量，好好过生活！

〈节气与饮食．流动的中医生活课〉
　
好好吃饭，让身体回家｜以24节气为引，让我们练习和阳光、雨水一起吃饭

「中医认为春属木，与肝相应，五色养生论中，青色入肝经，所以春天要多吃绿色蔬果。」

人体五脏与四季有对应关系，春季养生要养肝。这是源於中医的天人合一理论。中医主张人体的五脏和四季相对应，春季阳气生发，而人体的肝脏也刚好具有再生的特点。而春天万物生长旺盛，也是养阳的好时机，多吃韭菜、青葱、青蒜等，也可以滋补阳气，帮助养肝血。李时珍说：「韭叶热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也。」

〈节气与饮食．流动的中医生活课〉—讲师彭温雅
　

彭温雅—中西医临床医学研究所博士

现为温亚中西医联合诊所所长，秉持「中医为体，中西并用」理念，专长包括：免疫系统疾病、过敏性疾病、肠胃调理、难受孕体质调理等。横跨中、西医的专业背景，擅长深入浅出地解说汉方养生议题，致力推广「中西医整合养生」。受各大媒体邀访，如东森《57健康同学会》、TVBS《健康两点灵》、年代《别让身体不开心》等。

此课程聚焦在「日常食补」一隅──以24节气为架构，论四季饮食，让自己认识饮食与身体的交互作用，练习就着天光云影、拌着阳光，好好吃饭。

现代生活让身体有如紧绷在弦的箭，都市水泥也将太阳、风、树梢遮蔽在外，让自己忘了──生活也可以呼应阳光和雨水，身体也可以用一日三餐，涤清城市灰尘。此课程五个章节即从此概念出发，用节气为引、以中药入菜，让身体回到自然。

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透过〈节气与饮食．流动的中医生活课〉，一起感受饮食带来的美好生活。

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