辛苦的一年,我們都該好好慰勞自己──《提案》11月號「撫慰心食刻 Good Mood Food」
撰文 提案編輯室.設計|黃千芮.陳庭佑.陳俊綱在日子過得極端、心情不是大好就是大壞的時刻,
這樣食物就會從腦袋深處冒出來,
而且讓你感到一種非吃不可的欲望。
如果這時候能有一本簡單的料理書在手邊,
無處安放的心情立刻就能降落。
本期《提案》也邀請到擺盤跟廚藝都超吸睛的五位instagrammer,
請他們談談記憶中充滿撫慰的一道料理,別錯過了!
不久前剛過去的圓規颱風,帶來了雨也帶來了期待已久的秋冬氣息。氣象預報說,台灣將迎來第一波東北季風,北部和東部也許會降到二十度。秋老虎轉眼就這麼跳走了,而隨著疫情穩定,生活一步步解封有望,也許我們都能過個休養生息的冬天。這樣的一年,大家都辛苦了,應該要好好犒賞認真防疫、小心翼翼生活的自己。
這期《提案》希望帶給讀者日常生活最平實的撫慰:食物。以滿漢全席為概念,封面故事擺開了一張長桌,無論你愛吃的是肉料理、蔬食還是甜點,喜歡一個人喝湯還是與三五好友吃飯小酌,都可以在這裡找到一本適合的料理書,以及一則簡單好操作的食譜。我們也邀請到五位人氣Instagrammer,提供一則療癒料理背後的小故事(別忘了掃QR Code看做法),或許可以提供你今晚下廚的靈感。
十一月也來到誠品禮物節。今年,你有特別想感謝的人嗎?那個在WFH期間包容你的家人?遠距開會時技術支援的同事?還是在前線抗疫的鄰居?記得來挑份禮物給他們,或給你自己。
編輯室謹上
▲封面故事_撫慰心食刻:Good Mood Food
▲封面故事_Option 1:吮指的撫慰:我要吃肉!
▲封面故事_Option 2:清爽的蔬食,輕盈的心情
▲封面故事_Option 3:甜在心,甜點還有一個胃
▲封面故事_Option 4:相聚小酌,讓更多心靈得到撫慰
▲封面故事_Option 5:一個人的時候,喝湯
▲封面故事_Option X:誠品生活時光 me-time
▲新知場域_誠品生活時光內湖瑞光店
▲本月注目_2021誠品禮物節
▲名人夜讀_作家劉冠吟的日常手記
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關於《提案on the desk》
一本聚合日常閱讀與風格採買的書店誌,每個月1日準時於全台誠品書店免費發刊。每期封面故事討論一個讀者關心的生活與消費的議題,並於全台書店展示議題的「延伸主題書展」,推薦給讀者從中外文書籍、雜誌、影音或食品文具等多元商品。除紙本刊物,另有線上版與《誠品書店 eslite bookstore》粉絲專頁,隨時更新封面故事背後的最新動態!
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