告別生活焦慮與入睡困難,10種抗憂鬱食物讓你再次與快樂為伍
撰文 COSMOPOLITAN by TCHATA LU營養師Candy將「快樂食物」分成三大類,分別是蘊含高色胺酸,能幫助下視丘腦垂體調節內分泌系統的食物,另外為主宰身體代謝功能的營養素:鈣與鎂,第三類則為蘊含褪黑激素,能幫助順利入眠,進而改善焦慮感受的水果類食物。現在就快來看看有哪些!
提升免疫力、抗憂慮的「快樂食物」1:南瓜
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南瓜不僅是蔬菜,也是主食,從皮、籽到皮都能食用。富有高含量的色胺酸,能創造血清素,能改善憂鬱的問題。另外,南瓜也富含β-胡蘿蔔素、維他命C和E等皆具抗氧化力,且可抑制癌細胞生長。
提升免疫力、抗憂慮的「快樂食物」2:黑芝麻
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黑芝麻又稱胡麻,含有人體多種必需氨基酸、色胺酸,能幫助腦部神經放鬆,也有相當豐富的不飽和脂肪酸與維生素E,營養價值很高。
提升免疫力、抗憂慮的「快樂食物」3:花生堅果類
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花生的蛋白質含量很高,並含有人體內不能合成的八種必需胺基酸。裡頭所含的醣類、維生素B6和鈣成分,還能緩解焦躁、情緒低落的不適!另外,堅果類也蘊含豐富的色胺酸與不飽和脂肪酸,平常也能打入果汁裡喝喔!
提升免疫力、抗憂慮的「快樂食物」4:乳酪
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乳酪蘊含色氨酸、酪氨酸、鋅、維生素B,經臨床統計,這些成分能幫助舒緩緊繃的壓力,預防躁鬱、改善抑鬱與焦慮。
提升免疫力、抗憂慮的「快樂食物」5:豆類
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豆腐、豆漿...等豆類食物不只富含比白米高出3倍的蛋白質、30倍的膳食纖維,鈣、鎂、鐵等營養素也是白米飯的10-12倍左右。若這些營養素攝取不足,便容易憂慮、感到疲勞、甚至抽筋。
提升免疫力、抗憂慮的「快樂食物」6:羽衣甘藍
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鈣、鎂等營養素也可以透過綠色蔬菜來補充。在歐美國家,「羽衣甘藍」便是非常受歡迎的抗憂慮食材。屬於十字花科蔬菜的羽衣甘藍,也含有胺基酸、蛋白質,泛稱「異硫氰酸鹽類化合物」,能對抗乳癌、肺癌。
提升免疫力、抗憂慮的「快樂食物」7:優質魚類
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新鮮、優質的魚類,富含色胺酸、omega-3、EPA、DHA能幫助代謝腦毒素,讓你在家WFH時不容易緊繃。根據美國哈佛大學的一項研究顯示,每週吃5次以上魚肉的族群中,罹患冠心病的危險系數與那些平時少吃魚的族群相比,患心臟病的機率減少了64%之多。
提升免疫力、抗憂慮的「快樂食物」8:酪梨
酪梨是人人公認的「超級食物」,擁有β-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素、α-胡蘿蔔素以及維生素E,多吃的話可以降低罹癌機率與幫助視力,維持眼睛的健康。另外,富含鎂、鈣、微生素B6和色氨酸能將血清素轉化為褪黑激素,幫助你更好入眠!
提升免疫力、抗憂慮的「快樂食物」9:奇異果
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奇異果富含豐富的鎂和鈣,能幫助調節神經與肌肉功能,豐富的膳食纖維與益生菌,能維持腸道的菌相平衡,使腸道分泌有關情緒的神經傳遞物質,再經由「腸腦軸線」影響大腦,有助降低憂鬱症的發生率。
Candy表示,睡前吃兩顆奇異果,可以更容易入眠,她所主理的Foodi C呼吸飲也特別推出「睡前舒壓晚安飲-好好眠」蔬果特調,適合容易失眠、工作壓力大的族群。
提升免疫力、抗憂慮的「快樂食物」10:黑巧克力
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黑巧克力所含的可可鹼能讓人情緒興奮,有抗憂鬱的效果。可可鹼能刺激中樞神經系統、放鬆平滑肌,並使血管擴張。容易焦慮的人吃了巧克力,得以減輕焦慮症狀。
{本文經授權轉載自COSMOPOLITAN|首圖來源:PEXELS by Karolina Grabowska }
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