
餐桌上顛覆味蕾的花果香風景-究好 JUS PARFAIT
Written Purple即將來臨的年節,親朋好友團聚除了備上一整桌的美味佳餚,陪襯的飲品能夠降低嘴裡濃厚的調味,是在一口口美食間,中場休息的要角,有時甚至更能襯出原食材的獨特風味。從雞尾酒衍生而出,來自究好JUS PARFAIT的零酒調飲(Non-Alcoholic Cocktails),使用新鮮水果與花草調製而成,蘊含了天然的香氣,且不添加人工香精及酒精,飲用時能感受到前、中、後段不同層次的風味堆疊與繽紛口味,又能完美搭配餐點,2015年更成為米其林三星主廚餐桌上的飲品。 年節團聚餐桌派對,吃美食不想佐以果汁、茶飲,恰巧又不適合飲酒的你,不妨來到新板店 3F這間超唯美的無酒精酒吧「究好JUS PARFAIT」試試這繽紛又特別的飲品吧! ![]() 零酒調飲系列(含瓶)推薦價 235 元 ─────────\ 飲品口味如下 /────────── 麝教授GALAHAD 紳士之所以為紳士,皆因舉止有度。 ![]() 成分:葡萄柚、檸檬、百里香、紅糖、逆滲透水 色澤:夕陽橘 口感:酸溢香甜 氣味: ◆前段 柑橘特有的清香與酸香 ◆中段 沈穩濃郁的百里香風味 ◆後段 紅糖的厚甜帶出葡萄柚獨有的成熟韻味 謎女士ANNA SCOTT 無論一個多成功幹練的女性,內心都住著一個嚮往愛情的小女孩。在這樣的愛情面前,她會卸下武裝,全心的希望這個她傾心的男人能愛她。 ![]() 成分:葡萄柚、檸檬、迷迭香、紅糖、逆滲透水 色澤:夕陽橘 口感:酸溢香甜 氣味: ◆ 前段 柑橘的清香與酸香 ◆ 中段 神秘高雅的迷迭香風味 ◆ 後段 紅糖的厚甜帶出葡萄柚獨有的成熟韻味 赫本HEPBURN 無可取代的經典,沈靜自信油然而生。 ![]() 成分:蕃茄、檸檬、薰衣草、薄荷、紅糖、逆滲透水 色澤:秋楓紅 口感:醇厚香甜 氣味: ◆前段 蕃茄獨有的純香氣息 ◆中段 溫婉柔和的薰衣草風味 ◆後段 紅糖的厚甜襯托出清涼爽口的薄荷香氣 備註:佐以數滴橄欖油,亦可作為冷湯 天藍究好120°W/5°N 每個人的心中都有一個夢想,必須堅持自我、努力追尋,為這個目標義無反顧,才能獲得甜美的果實。 ![]() 成分:西瓜、檸檬、薄荷、紅糖、逆滲透水 色澤:豔陽紅 口感:清甜爽口 氣味: ◆前段 西瓜的清甜融合檸檬獨有的酸香 ◆中段 紅糖的厚甜帶出檸檬特有的清香 |