主题专栏 2021年1月7日

不断辩证，创造明亮直白的设计—— 小板桥基希 #地方设计

撰文蔡奕屏

作者简介 ▌蔡奕屏

台日转译者。日本地方、设计观察者。台北出生。台大社工系毕业，念过城乡所，後来受民艺感召跳槽到台艺大工艺设计研究所，更因民艺之启发而开始自学日文。目前暂居日本千叶，於千叶大学设计文化计画研究室，进行地方设计观察，以及地域活性化、地方关系人口等相关研究。

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*本文节录自《地方设计》，内容由果力文化提供，未经同意请勿转载

启程前往山形令人无比期待，不仅因为是初访山形，更是因为对於这片东北大地有好多的想像，大雪纷飞的国度、传统工艺的宝库等，那些自然的丰富、风土的奥秘，都让人对山形多了几分期盼的雀跃。

後来，到了akaon、听了小板桥基希的故事才发现原来山形深深吸引了像我一般的旅人之外，还有一群因山形而留下来、扎了根的设计师们他们将自己对於地方上的观察与感受反映在设计工作上，时时保持对地方上生活方式、文化的高度兴趣以及敏感度，透过物产设计、展览策划、书籍刊物出版等，为地方打造出独特的风景。

▍受与馈的正循环
— 领受山形的惊喜，并以自己的方式回馈

许多人会问，小板桥是不是非常喜欢山形、对山形充满使命感与义务感，但小板桥的回答总是：「自己想要更认识的、觉得有趣的东西，刚好在乡村，而山形刚好就是一个常常带来惊喜的地方。」换言之，没有一定非要固着在哪里不可，但是好奇、倾心的事物刚好在山形聚集，所以就留在这里了。

也因为接受了山形许多惊喜、许多刺激，小板桥便用了自己的方式回馈山形。例如自2014年开始的「山形双年展」，akaoni 就协助LOGO、海报的设计，以及工作坊的监修等，以各种角色参与其中。其中有趣的是，从第一届开始至今共三届的「山」三部曲，海报主视觉由小板桥的女儿担纲演出，从小女孩成长到小少女，可以看到原先在山中纯朴的小女孩，在逐渐长大的过程中，与自然界动植物的关系有了变化，并逐渐有了社会化学习与知识的增长。这一系列的海报最後成了akaoni的视觉代表作，也成为许多大众认识akaoni的入口。

▲2016 年山形双年展海报，看得到主视觉主角小板桥女儿的成长。

或许可以这麽说，当我们以自己的方式回馈地方时，地方又再度带给我们许多。

▍在地方从事设计的心法

Q：在地方从事设计的优点？
A：总是会遇到许多「超乎自己想像的」人、文化、自然。

①全方位体验地方

对於地方上的观察与感受，将会反映在设计工作上，因此必须要时时保持对地方上生活方式、文化的高度兴趣以及敏感度。不管是吃东西、游玩等，以各种方式「体验地方」都是重要的。

▲一楼选物店「有人沿着这条山道走过」店招。

②面对家族企业的对策

在地方上的业主，有许多是家族企业，因此事业体和家族的关系非常紧密。有时候就算社长说了OK，但其实掌握权力的是太太，所以就有可能必须再次来来回回的修正，因此虽然akaoni一般情况下只会提一个提案，但有时候会为了太太而准备「给太太的第二个备案」。

▍小板桥基希代表作品

对於地方上的设计，若加诸过多的期待、过多的使命感，这样一来，设计本身应该具备的多样性、自由性就会不经意地消失，不知不觉中受到局限。

AURORA COFFEE /
小店的咖啡豆包装设计，就用麦克笔来解答吧

AURORA COFFEE不如大量生产的大品牌能有足够的预算，依据不同的产品专门设计不同的包装。因此小咖啡店的包装必须要追求通用，但又能满足多样的需求。

▲通用的单色印刷包装袋，用各色麦克笔圈选即能区分品项。

面对这样的限制条件，akaoni透过麦克笔来寻求解方。一个单色印刷的统一包装，再透过使用不同颜色的麦克笔圈选，让统一的包装袋能够在不同的标记上，因应不同的咖啡特徵，展现不同的表情。此外，连包裹的橡皮筋都刚好找到和麦克笔一致的颜色，麦克笔和橡皮筋意外的统一，简直幸运又神奇！

RINGORILLAPPA /
「苹果大猩猩喇叭」，从文字接龙发想的苹果汁品牌

不管男女老少都爱的苹果汁，配上不管是谁都听过、玩过的文字接龙，两者不受限年龄层的亲和力，因而让「RINGORILLAPPA」这个品牌名和产品一拍即合。

在LOGO设计上，小板桥刻意不使用文字的表现，而使用三个图示，让消费者在脑海中不自觉念出三者的名词之後就能立即意会，不由得会心一笑，「而且不会忘！」他自豪的说。而不谙日文的消费者，则是可以在听完解释之後，感受到这是一瓶有着日本文化背景的苹果酒。

▲RINGORILLAPPA不用文字的LOGO幽默可爱。

森之家芋头 /
包装出最当地的新鲜风味，来自传承五百年种子

设计师与业主两人三脚、共创与成长的夥伴关系，在这个案子中一览无遗。

新手农夫佐藤找了小板桥帮忙设计包装。只是这个委托，前後花了长达两年的时间，原因是这个商品包装不仅仅涉及设计造型，更涉及了「要让芋头以什麽样的样貌出现在消费者手中」。从田里挖出来的新鲜芋头，若是将附着於表面的土洗掉，芋头将会逐渐乾燥，变成新鲜度跌落的芋头。因此，要不要把芋头身上的土洗乾净、要不要剥皮，就是第一个迫切要面对却也僵持不下的问题。

▲洞洞包装盒让带土芋头可以呼吸。

最初，佐藤的想法是「那就把芋头剥皮，装到带水的塑胶密封袋里卖吧」，但佐藤所订的价格是两公斤五千元的高价位，小板桥认为这个高价却不能带给消费者芋头百分百真正美味的体验，实在可惜，因此他设计了一个「有洞」的包装，要让包装盒里带土的芋头可以呼吸，「让消费者能感受到刚采摘芋头的100％状态」。

*文章节录自《地方设计》，内容由果力出版提供，未经同意请勿转载