习惯了每天至少一杯咖啡？留意身体发出的警讯，避免摄取过量咖啡因
撰文 許永昕
喝咖啡是许多人每天的习惯，但若身体出现这7个警讯，代表你每天摄取过量的咖啡因，反倒会产生副作用；另外，像是孕妇、孩童等7类人，也应该减少摄取咖啡因。
很多人习惯每天早晨来一杯咖啡，作为开启新的一天的仪式感；或在午餐後、感到昏昏欲睡时来点咖啡帮助提神醒脑；甚至是晚上加班时，藉由摄取咖啡因，让自己保持清醒。
但你有没有想过，自己会不会有「咖啡因摄取过量」的问题？
{首图取自pixabay。}
身体出现 7 大警讯，代表摄取太多咖啡因了
1. 焦虑、易怒
大脑中的腺苷受体是种让人感到疲倦的化学物质，而咖啡因能阻断它的作用，并刺激肾上腺分泌。适量的咖啡因有助於提高警觉性，但过量的咖啡因可能导致焦虑、紧张或烦躁，对於原本就容易焦虑的人而言，可能会因为摄取咖啡因而使症状更严重。
图片取自Shutterstock
过量的咖啡因可能导致焦虑、紧张或烦躁，对於原本就容易焦虑的人而言，可能会因为摄取咖啡因而使症状更严重。
2. 失眠
不少人喝咖啡的目的是提神，因为咖啡因会让神经系统兴奋，进而保持清醒；但相对的，过量或在睡前摄取咖啡因，都可能影响睡眠情况和品质。当然，如果你平时就有喝咖啡的习惯，身体能逐渐适应咖啡因所带来的影响，对睡眠的影响程度就不会那麽剧烈。
3. 愈喝愈疲累
摄取咖啡因虽然有助於提高能量，但当咖啡因消耗完後，可能会导致「反弹疲劳」，让你比没喝咖啡时更累。此外，长时间喝咖啡或含咖啡因的饮品，身体会对咖啡因产生耐受性，因此相同剂量的咖啡因也会随着时间，提神的效果逐渐被削弱。
4. 胸闷、心悸
咖啡因会让神经系统亢奋，使心脏不规律地跳动，引起精神紧张。但加拿大多伦多大学（University of Toronto）营养学系教授曾针对此议题进行研究，结果发现咖啡导致的心悸反应因人而异，如果拥有快速代谢咖啡因的基因，心悸就会比较不明显。
5. 消化问题
咖啡因会刺激胃酸分泌，如果在空腹状态下饮用，会刺激肠胃蠕动，影响肠胃的消化和吸收功能；特别是长期饱受胃肠问题所扰的人，摄取咖啡因可能会引起胃溃疡，导致腹痛或腹泻。
图片取自pixabay。
6. 频尿
咖啡因是一种利尿剂，会影响肾脏过滤血液时重新吸收水分的能力，从而导致排尿量增加，「喝咖啡反而愈感口渴」也是这个原因。
7. 高血压
研究指出，摄取咖啡因会导致血压短暂、剧烈地上升，尤其体重过重或 70 岁以上的人，血压更容易明显升高，这也解释了高血压患者为什麽需要避免摄取咖啡因。
咖啡怎麽喝才健康？摄取多少咖啡因才算「适量」？
根据欧盟食品科学专家委员会评估，成人每日咖啡因建议摄取量为 300 毫克；以 7-11 的咖啡为例，中杯冰美式咖啡的「总咖啡因最高值」为 203.2 毫克、大杯则为 272 毫克；中杯冰拿铁咖啡为 182.7 毫克、大杯为 205.1 毫克，也就是说，只要一天喝超过一杯咖啡就会超标。
取自CITY CAFE官网。
其实不只咖啡含有咖啡因，像是巧克力、茶、可乐，甚至是提神饮料里都有咖啡因；依照《食品安全卫生管理法》规定，含有咖啡因成分的包装饮料都需要在包装上标示含量，以供消费者参考，因此饮用前不妨多加确认，避免自己摄取过量的咖啡因。
小心！这 7 类人应减少摄取咖啡因
有心血管疾病、心律不整、肠胃疾病、失眠困扰的患者，都应避免或减少摄取咖啡因；另有研究显示，孕妇若摄取过多咖啡因，会提高早期流产率，或造成胎儿出生时体重不足，因此建议孕妇每日摄取咖啡因别超过 200 毫克。
此外，根据卫生福利部公布的《幼儿期营养手册》，学龄前孩童应尽量避免咖啡因，因为 12 岁以下的孩童正值身体发育的时期，咖啡因会干扰睡眠品质，导致注意力不集中或影响情绪；咖啡因也会影响肠道对钙的吸收，因此骨质疏松症状的患者也该减少摄取，或多补充钙，以免钙质流失情形加剧。
参考资料 / Healthline、verywell health、卫生福利部国民健康署、食品安全卫生管理法
｛本文经授权转载自经理人八分生活（咖啡一天能喝几杯？谁不适合喝？身体出现 7 大警讯，代表你喝太多了）｝
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不想再当泡芙人！教你从饮食、运动到生活习惯调整，重新定义健康美
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但你有没有想过，自己会不会有「咖啡因摄取过量」的问题？
{首图取自pixabay。}
身体出现 7 大警讯，代表摄取太多咖啡因了
1. 焦虑、易怒
大脑中的腺苷受体是种让人感到疲倦的化学物质，而咖啡因能阻断它的作用，并刺激肾上腺分泌。适量的咖啡因有助於提高警觉性，但过量的咖啡因可能导致焦虑、紧张或烦躁，对於原本就容易焦虑的人而言，可能会因为摄取咖啡因而使症状更严重。
图片取自Shutterstock
过量的咖啡因可能导致焦虑、紧张或烦躁，对於原本就容易焦虑的人而言，可能会因为摄取咖啡因而使症状更严重。
2. 失眠
不少人喝咖啡的目的是提神，因为咖啡因会让神经系统兴奋，进而保持清醒；但相对的，过量或在睡前摄取咖啡因，都可能影响睡眠情况和品质。当然，如果你平时就有喝咖啡的习惯，身体能逐渐适应咖啡因所带来的影响，对睡眠的影响程度就不会那麽剧烈。
3. 愈喝愈疲累
摄取咖啡因虽然有助於提高能量，但当咖啡因消耗完後，可能会导致「反弹疲劳」，让你比没喝咖啡时更累。此外，长时间喝咖啡或含咖啡因的饮品，身体会对咖啡因产生耐受性，因此相同剂量的咖啡因也会随着时间，提神的效果逐渐被削弱。
4. 胸闷、心悸
咖啡因会让神经系统亢奋，使心脏不规律地跳动，引起精神紧张。但加拿大多伦多大学（University of Toronto）营养学系教授曾针对此议题进行研究，结果发现咖啡导致的心悸反应因人而异，如果拥有快速代谢咖啡因的基因，心悸就会比较不明显。
5. 消化问题
咖啡因会刺激胃酸分泌，如果在空腹状态下饮用，会刺激肠胃蠕动，影响肠胃的消化和吸收功能；特别是长期饱受胃肠问题所扰的人，摄取咖啡因可能会引起胃溃疡，导致腹痛或腹泻。
图片取自pixabay。
6. 频尿
咖啡因是一种利尿剂，会影响肾脏过滤血液时重新吸收水分的能力，从而导致排尿量增加，「喝咖啡反而愈感口渴」也是这个原因。
7. 高血压
研究指出，摄取咖啡因会导致血压短暂、剧烈地上升，尤其体重过重或 70 岁以上的人，血压更容易明显升高，这也解释了高血压患者为什麽需要避免摄取咖啡因。
咖啡怎麽喝才健康？摄取多少咖啡因才算「适量」？
根据欧盟食品科学专家委员会评估，成人每日咖啡因建议摄取量为 300 毫克；以 7-11 的咖啡为例，中杯冰美式咖啡的「总咖啡因最高值」为 203.2 毫克、大杯则为 272 毫克；中杯冰拿铁咖啡为 182.7 毫克、大杯为 205.1 毫克，也就是说，只要一天喝超过一杯咖啡就会超标。
取自CITY CAFE官网。
其实不只咖啡含有咖啡因，像是巧克力、茶、可乐，甚至是提神饮料里都有咖啡因；依照《食品安全卫生管理法》规定，含有咖啡因成分的包装饮料都需要在包装上标示含量，以供消费者参考，因此饮用前不妨多加确认，避免自己摄取过量的咖啡因。
小心！这 7 类人应减少摄取咖啡因
有心血管疾病、心律不整、肠胃疾病、失眠困扰的患者，都应避免或减少摄取咖啡因；另有研究显示，孕妇若摄取过多咖啡因，会提高早期流产率，或造成胎儿出生时体重不足，因此建议孕妇每日摄取咖啡因别超过 200 毫克。
此外，根据卫生福利部公布的《幼儿期营养手册》，学龄前孩童应尽量避免咖啡因，因为 12 岁以下的孩童正值身体发育的时期，咖啡因会干扰睡眠品质，导致注意力不集中或影响情绪；咖啡因也会影响肠道对钙的吸收，因此骨质疏松症状的患者也该减少摄取，或多补充钙，以免钙质流失情形加剧。
参考资料 / Healthline、verywell health、卫生福利部国民健康署、食品安全卫生管理法
｛本文经授权转载自经理人八分生活（咖啡一天能喝几杯？谁不适合喝？身体出现 7 大警讯，代表你喝太多了）｝
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