我吃，不在手机 ◣ 仙女可以只吃鲜花素果过活吗？──倪瑞宏 ◢

cover story｜我吃故我在

提案编辑室邀稿给我的暂定标题是：「仙女常常肚子饿，打开我的彩色冰箱」，但编辑可能要失望了，我的冰箱贫乏到不行，里面只会有我接下来的三天早餐材料，无糖豆浆和几颗鸡蛋，下面抽屉通常会有放到乾瘪的葱。更别提两个月前我才为了改善家里电费问题，把用了三十年的美国制「惠而浦」巨大冰箱给强制报废，要不是它会漏水和没有节能商标认证，它三十年如一日的超强冷度和超宽敞空间，我还真舍不得它离开我。新冰箱来的那天，两个工人将它辛苦地从我家四层的老旧公寓楼梯，一阶一阶的拖走时，我都听到它在哀伤啜泣低鸣，好像强制把一个有长期漏尿困扰的长者送去安乐死。从阳台目送它被载离，我觉得我好惨忍。

我是一个对吃不太讲究的人，甚至可以说是十分保守，从小喜欢哪家餐厅，就会一直去吃，而且永远只点同一道菜。例如台大对面的凤城烧腊，我从七岁起，凡前往就固定只吃广州炒面。我认为每天要想今天要吃什麽实在很伤神，我也不太热衷烹饪和看美食节目，能可以吃饱赶快回去工作就好。

去年在高雄图书馆里借了一本日本女医生教你二十八天荷尔蒙美容法，提到每天早上喝一碗味噌汤可以促进消化，我就这样喝了半年，每天早上都起来煮一锅加了蔬菜和小鱼的味噌汤当两餐抵。

我也不太会追食物流行，对现在大家正在排队的美食并不太关心，我也不习惯替食物拍照纪录，有次和暧昧对象出去吃饭，我对他认真地拍摄那碗普通至极的咖哩猪排饭的行为感到烦躁，之後他就娶了别人；一位长相甜美的棉花糖。

今年四月的清明连假，和男友去中部玩，看到电视上介绍在埔里乡间，日式美宅里的高级甜点店，就吵着要男友带我去。但我并不确定自己是不是真的想吃那块海绵蛋糕，还是被「出来玩就该去体验」这个念头给迷惑，就是想和大家一样。思考同时，男友就在门口停车场大力倒车，撞到隔壁的後车箱，凹下一个大洞。冒着冷汗下车，去店里找车主商量，趁他在门口狂抽菸冷静时，我点了一份店里招牌日本鲜奶油水果蛋糕和一杯茶。被刚刚那一幕吓到，我早已味觉失灵，真的不太确定我在吃什麽，只是开始检讨为了品尝这小小一块精美的碳水化合物，要喷了超过四万，这就是盲目追逐潮流的下场？像我这种麻烦又敏感的艺术家，没事还是不要试图去随波逐流好。

至於平日午餐，今年夏天我搬去大坪林租了间工作室，将附近的餐厅吃完一轮後，我还是喜欢吃自己煮的杂粮饭，但我又不想外带配菜食物回来，於是我想到的解决办法是，偷偷带一碗自己煮的饭，去自助餐不点白饭，座位选在最角落，趁没人注意时快速拿出自备的饭，配着吃，能吃就是福。


-
倪瑞宏
1990年出生，天秤座，来自台北的全职仙女艺术家，着有《仙女日常奇缘》、《蓬莱仙山【悲情梦】》。出道多年深受诚品各部门照顾，近期作品於台北捷运中山站，诚品R79漫读丰景节展出（展期至2023/9/30），内容是关於中山区的神秘夜生活产业。

-
瑞宏饮食生活中，不能缺少的东西是伊朗亚兹德旅游带回来的太阳小姐碗。
宏：「虽然不是特别注重饮食仪式，但看着她都让我心情超级好！」

-
《蓬莱仙山录影带双封面盒装套书：春游记+悲情梦》
作者｜倪瑞宏、黄郁仁
出版｜鲸屿
透过田调，将台湾电视史上快被遗忘的历史事件（蓬莱仙山电视台及创办人庄添光的故事），以幽默、奔放的文字与视觉，重启讨论俗世文化、美学的定义。