台灣芒果產季與品種有哪些？挖寶各式芒果點心推薦，享受酸甜消暑的好滋味

每年夏天，內心最期待吃到各式品種的新鮮芒果，特別是身處在芒果天堂的台灣，種類繁多又各具特色，像是愛文芒果、土芒果和金煌芒果等都讓人難以抗拒。因此，這次精選芒果系列商品，從最著名的愛文芒果，到各種芒果口味的小點心，讓你無時無刻都能享受芒果的酸甜滋味在舌尖綻放，也藉此驅散夏日的悶熱感。

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圖片來源：行政院農業部官網

台灣芒果的主要產區位在屏東、高雄與臺南，市面上大多以愛文、土芒果、金煌和凱特最常見，但因應市場變化需求，果農持續進行改良與生產開發，所以實際上品種多達 20 多種左右。下方統整 10 個台灣芒果的產季和品種，買芒果前可以先來對比看看產期，較有機會吃到最新鮮的芒果唷！

常見的芒果產季與品種：

• 愛文芒果：4～8 月盛產
• 土芒果：5～7 月盛產
• 金煌芒果：7～9 月盛產
• 凱特芒果：9～10 月盛產
 

特殊口味的芒果產季品種：

• 台農一號（香水芒果）：5～6 月盛產
• 農民黨一號：4～8 月盛產
• 水蜜桃芒果（紅龍）：5～7 月盛產
• 夏雪芒果：6～7 月盛產
• 黑香芒果（烏香芒果）：7～8 月盛產
• 大蘋果芒果：7～8 月盛產

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芒果4大推薦

 

芒果推薦一：屏東愛文芒果

圖片來源：枋山區農會官網

說起芒果，屏東枋山鄉愛文芒果的知名程度，相信許多人都曾耳聞過。當地陽光充足加上溫度較高，所以每年都會盛產像蘋果一樣又大又紅的芒果，難怪也會被叫作「蘋果芒果」。

這款芒果外型紅潤又大顆，咬下去時，嘴角會散發果實的濃厚香氣，口中還隨著每一次的咀嚼，而流出許多鮮甜的汁液。此外，果肉富含了豐富的維他命A、C和膳食纖維，有效促進腸胃蠕動，解決你困擾已久的便秘問題唷！

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芒果推薦二：愛文芒果乾

圖片來源：誠品線上

果乾品牌「巨林好果舖」將愛文芒果48小時低溫烘焙，並且無添加人工色素及防腐劑，吃得到芒果纖維，還能品嚐到軟 Q 香甜的果酸滋味。而這不單只是一片果乾，背後其實隱藏了一段艱辛故事。


圖片來源：誠品線上

曾歷經八八風災的「巨林好果舖」，當年受到災害重創後，連續數年都沒有觀光客造訪，果園也因為災害全毀了。於是，王芊尹決定與媽媽一起回到故鄉，接棒傳承三代的老果園。

果農自產自銷的創業之路相當不容易，因此決定將品牌轉型，從種植與供應鮮果的農家，轉變為將自家生產的水果製作而成的果乾專賣店。為了保留香軟咬感與營養價值，每顆鮮果都採取厚切方式，並花費近一小時的低溫烘烤，讓我們都能吃到濃縮酸甜滋味的天然果乾。

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芒果推薦三：愛文芒果青

圖片來源：誠品線上

愛文芒果青酸甜香脆的口感，再加上使用天然的食材醃製而成，很適合當作平時追劇時的解饞小點心。

若還不曉得芒果青是什麼食物的人，它其實就是大家俗稱的「情人果」！以前有許多養分不足的芒果，因為口感酸澀較難到市場賣到好價錢，但當年的果農又捨不得狠心丟棄這些未成熟的芒果，所以加糖醃漬後，意外研發出清爽酸甜的新口感，也解決了果物賣不出去的問題。


圖片來源：誠品線上

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芒果推薦四：日高農場芒果冰棒

 

圖片來源：誠品線上

悶熱的夏天，當然要來一支芒果冰棒才過癮啊！

日高農場出產的芒果冰棒，選用來自屏東枋山的愛文芒果製作而成。每一支都採用純手工方式替水果削皮、切塊，再用二號砂糖提味後放入冷凍庫冰製。不添加任何化學藥劑，只為了讓大家都能吃到來自農村的天然好味道。


圖片來源：日高農場-水果冰棒官方Facebook

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除了芒果，還有這3種夏天常見水果

 

1. 南投巨峰葡萄

圖片來源：誠品線上

台灣的葡萄主要有2個盛產期，一個是 6 到 8 月，另一個則是 10 到 12 月。一般來說，夏季出產的葡萄會比冬季還要大顆，是因為夏天下雨的日子較多，所以果實的水份較多、酸甜的比例也較高。

巨峰葡萄是台灣栽培面積最大的品種，也是許多人的心頭愛好水果。而南投信義鄉的巨峰葡萄的果實圓潤大顆，每一口咬下去的果肉都 Q 彈多汁，一瞬間就會滿嘴充斥葡萄酸甜的香氣。


圖片來源：誠品線上

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2. 南投埔里玉荷包

圖片來源：誠品線上

玉荷包是台灣特有的荔枝品種，產期約在每年 5 月底至 6 月中上旬。和一般黑葉荔枝相比，玉荷包的外殼顏色是紅中帶綠、果核較扁小但果肉更飽滿結實。外型宛如荷包、白皙如同白玉，所以才被稱作為「玉荷包」。


圖片來源：誠品線上

「大目農田」是來自台灣南投埔里的在地品牌，由一戶樂天愛地的農家用心經營。創立之初，大目爸爸媽媽毅然決定打破傳統農法，轉型為友善無毒耕作，雖經初期因蟲害導致收成掛零，卻以樂觀態度化危機為養分，讓土地更肥沃，持續用「順天敬時、愛人惜物」的信念，讓每一份收成都蘊含濃濃心意。

他們用心栽種的這款玉荷包，一入口就能感受清甜果香隨著汁液在舌尖迸發開來，嘴角瞬間充斥沁涼的玉荷包香氣，讓人忍不住想再嚐下一顆。

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3. 屏東金鑽鳳梨

圖片來源：誠品線上

金鑽鳳梨是台農 17 號的商品名稱，是由嘉義農業試驗分所歷經多年培育而成，名字背後藏著台灣農業的驕傲與匠心精神。產季平均約在 3 月到 7 月，特別以高甜度和低酸度而聞名，打破一般對鳳梨太酸的刻板印象。


圖片來源：誠品線上

當你切開金鑽鳳梨，鮮亮的金黃果肉透著陽光色澤，果香瞬間盈滿鼻尖。輕咬一口，清爽的酸香與層層堆疊的果肉甜味充斥嘴角，甜中帶著微酸的平衡感，讓人愈嚼愈涮嘴。

金鑽鳳梨不只是盛夏必嚐的消暑水果，更是台灣果農努力的結晶。當你細細品味這份來自熱帶陽光與在地風土孕育出的甘甜，也能品嚐到屬於台灣的自豪與溫度。

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