南西聚場－咖啡空少Jerry X 插畫家 WHOSMiNG
撰文 楊涵硯
攝影｜咖啡空少Jerry
不滅的斜槓特質 讓他們成為泡在咖啡裡的生活藝術家
Jerry 和 Ming 雖各自有所專業，但是仍為咖啡這個畢生不可磨滅的「志業」，在咖啡領域精萃出正向成果，前者以中立謹慎的態度，帶領台灣的咖啡人品嚐世界各地的咖啡氣味；後者透過外帶杯上別具特色的風格人物速寫，結合插畫藝術與咖啡，帶人領略咖啡文化的更深一層的趣味詮釋。
兩人最大的共通點就是「快樂」，將關於咖啡的內容創作，變成生活的一部分，繼而細心的經營屬於自己的專屬領域，從社群媒體風格的定位、時間成本與經濟效益的調配、群眾市場分析，再再顯示了 Jerry 和 Ming 執行力與創意度兼具的多重斜槓特質。
立足台北咖啡落點豐富的南西商圈 透過國際達人的味蕾品味在地風味
Jerry 的新書《空少的咖啡之旅：東京》中，顯示了日本東京咖啡的多原樣貌，除了知名在地品牌 Blue Bottle Coffee，更是眾多國際咖啡大型品牌如挪威 Fuglen Coffee Roasters、紐西蘭 Allpress Espresso 的落點；另一方面，日本更能保有傳統的咖啡精神，包含低溫長時間烘焙、法蘭絨手沖以及經典的古典杯具展示，體現了咖啡多元文化的相容性。
Jerry 和 Ming 對於南西風格咖啡地圖，樂觀的認為南西商圈的咖啡有著多樣的沖煮特色，Ming 提到，「雖然台灣市場並未像美國布魯克林的 Devoción，在哥倫比亞有自己的莊園，強調從收成到出杯僅花費十天」這樣的絕對優勢，但是對於咖啡的品質要求，在精品咖啡崛起的時代，絕不輸其他國家。兩位達人也期待更多國際品牌如猿田彥進駐南西商圈，給予消費者更多的飲用經驗，於此能激發台灣創造屬於在地咖啡的獨特風格與風味，就像 Ming 備感驚艷的 Daily Provisions，在競爭激烈的紐約，以令人印象深刻的風格走出自己的一條路。
誠品生活南西看見了南西商圈相較其他國際首都，咖啡落點豐富且密集的相對優勢，以「聚合」概念匯集南西聚場風格咖啡店地圖，透過兩位品嚐過世界咖啡的達人味蕾，在多元豐富的國際咖啡匯集地，品味兼容並蓄的氣息。
【關於南西聚場】
誠品生活南西代表著「跨時代與文化的生活聚落」，由故事的集會、選物的寓所與人情的窗景構築而成，由此翻開一落融合豐富故事、多元文化的扉頁，在一幢傳遞生活想法、品味風格的所在裡上演一齣有你、我和他演繹的生活聚場。
咖啡空少Jerry X 插畫家 WHOSMiNG：咖啡排除國界，聚合生活的愛與靈魂
當咖啡空少Jerry 遇上專門繪製咖啡相關插圖的插畫家 WHOSMiNG，兩位堪稱咖啡界的狂熱愛好者，在誠品生活南西為達到商圈人情與故事聚合所推出的「風格咖啡地圖」特別企劃中，扮演了導覽的角色，帶領人們與精品職人咖啡相遇。
▲ 咖啡空少 Jerry 正是因為職業，得以品嚐到世界各地的咖啡風味，因而在社群媒體建立屬於自己咖啡文化的脈絡，受到許多的迴響與支持，成為持續分享的動力與成就感。現在更希望能藉由自身的足跡啟發後進。
▲ 現職網頁設計師的插畫家 WHOSMiNG 熱愛品味咖啡，曾在各國一線城市的咖啡館遊走，曾因無心插柳，在波特蘭知名咖啡館 Heart Coffee Roasters 外帶杯上速寫了大鬍子吧台師，從此開啟了「外帶杯插畫家」的獨特路徑。
當咖啡空少Jerry 遇上專門繪製咖啡相關插圖的插畫家 WHOSMiNG，兩位堪稱咖啡界的狂熱愛好者，在誠品生活南西為達到商圈人情與故事聚合所推出的「風格咖啡地圖」特別企劃中，扮演了導覽的角色，帶領人們與精品職人咖啡相遇。
▲ 咖啡空少 Jerry 正是因為職業，得以品嚐到世界各地的咖啡風味，因而在社群媒體建立屬於自己咖啡文化的脈絡，受到許多的迴響與支持，成為持續分享的動力與成就感。現在更希望能藉由自身的足跡啟發後進。
▲ 現職網頁設計師的插畫家 WHOSMiNG 熱愛品味咖啡，曾在各國一線城市的咖啡館遊走，曾因無心插柳，在波特蘭知名咖啡館 Heart Coffee Roasters 外帶杯上速寫了大鬍子吧台師，從此開啟了「外帶杯插畫家」的獨特路徑。
不滅的斜槓特質 讓他們成為泡在咖啡裡的生活藝術家
Jerry 和 Ming 雖各自有所專業，但是仍為咖啡這個畢生不可磨滅的「志業」，在咖啡領域精萃出正向成果，前者以中立謹慎的態度，帶領台灣的咖啡人品嚐世界各地的咖啡氣味；後者透過外帶杯上別具特色的風格人物速寫，結合插畫藝術與咖啡，帶人領略咖啡文化的更深一層的趣味詮釋。
兩人最大的共通點就是「快樂」，將關於咖啡的內容創作，變成生活的一部分，繼而細心的經營屬於自己的專屬領域，從社群媒體風格的定位、時間成本與經濟效益的調配、群眾市場分析，再再顯示了 Jerry 和 Ming 執行力與創意度兼具的多重斜槓特質。
立足台北咖啡落點豐富的南西商圈 透過國際達人的味蕾品味在地風味
Jerry 的新書《空少的咖啡之旅：東京》中，顯示了日本東京咖啡的多原樣貌，除了知名在地品牌 Blue Bottle Coffee，更是眾多國際咖啡大型品牌如挪威 Fuglen Coffee Roasters、紐西蘭 Allpress Espresso 的落點；另一方面，日本更能保有傳統的咖啡精神，包含低溫長時間烘焙、法蘭絨手沖以及經典的古典杯具展示，體現了咖啡多元文化的相容性。
Jerry 和 Ming 對於南西風格咖啡地圖，樂觀的認為南西商圈的咖啡有著多樣的沖煮特色，Ming 提到，「雖然台灣市場並未像美國布魯克林的 Devoción，在哥倫比亞有自己的莊園，強調從收成到出杯僅花費十天」這樣的絕對優勢，但是對於咖啡的品質要求，在精品咖啡崛起的時代，絕不輸其他國家。兩位達人也期待更多國際品牌如猿田彥進駐南西商圈，給予消費者更多的飲用經驗，於此能激發台灣創造屬於在地咖啡的獨特風格與風味，就像 Ming 備感驚艷的 Daily Provisions，在競爭激烈的紐約，以令人印象深刻的風格走出自己的一條路。
誠品生活南西看見了南西商圈相較其他國際首都，咖啡落點豐富且密集的相對優勢，以「聚合」概念匯集南西聚場風格咖啡店地圖，透過兩位品嚐過世界咖啡的達人味蕾，在多元豐富的國際咖啡匯集地，品味兼容並蓄的氣息。
【關於南西聚場】
誠品生活南西代表著「跨時代與文化的生活聚落」，由故事的集會、選物的寓所與人情的窗景構築而成，由此翻開一落融合豐富故事、多元文化的扉頁，在一幢傳遞生活想法、品味風格的所在裡上演一齣有你、我和他演繹的生活聚場。
Life comes from light, Spectrum is the essence of light. 光幻化成色彩，並帶來了能量與生命，將人文、藝術與創意融入於你我的生活，綻放自我的精彩，這就是我們的誠品生活。
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