黃威融 × 李惠貞 × 劉冠吟：總編輯們午後城市觀察小記｜典藏敦南紀實圖文誌24/24
撰文 陳映婷 受訪｜黃威融、李惠貞、劉冠吟 影像｜梁景文
位於誠品敦南 2 樓 eslite café ，是創辦人吳先生喜愛在日常午後停留觀察人們的角落，本次相約 3 位觀察家－編輯大叔 黃威融、獨角獸計畫發起人 李惠貞、小日子社長 劉冠吟在相同場所聊聊敦南無法取代的那時此刻，各自陳述敦南之於城市的角色，再以快問快答煸出他們對敦南的真情告白。
黃－黃威融／李－李惠貞／劉－劉冠吟
Q1 在生命中不同的階段裡，對誠品敦南有哪些深刻的回憶？
黃：對誠品敦南最深刻的記憶點，是 1989 年在仁愛圓環地下室的時期（誠品敦南舊址），當時海外的設計、建築、攝影書籍很少見，多數只在重慶南路書街逛，到了誠品氣場完全不一樣！前衛的選書、場所的設計、書籍陳列、專業的店員，對年輕的我來說是抱著「朝聖」的心態來的！
李：我也是對仁愛圓環地下室時期最有印象，那時候在大塊文化工作，這裡就是我的靈感來源地，像是翻到可以撕下來作單張作品的畫冊，給了我在企劃柯錫杰老師《心的視界：柯錫杰的攝影美學》全新視角，衍生出圖文收錄與純影像收藏各一版的作法；又或者企劃了突破性的行銷活動，如：買書到櫃台結帳就送白玫瑰花束，這類創舉當時得到了誠品的支持，那時後就覺得誠品真的是一間很不一樣的人文書店。
劉：我在這幾乎是夜生活回憶哈哈哈，誠品敦南是我夜生活開始與結束前，一個洗滌心靈、醒酒的地方，也是集會的會合點。白天跟晚上在這裡可以看到完全不一樣的人， 夜晚常常會有懂打扮、很有型的潮流人士、名人在這裡遊蕩，彼此形成一種看與被看的默契。
▲民國 78 年那時誠品付費刊登廣告在《臺大人文報》創刊號，對當時第一次擔任總編輯的黃威融而言無比鼓舞。(圖黃威融提供)
Q2 以日常美學來說，誠品敦南之於城市最重要的是_____功能？
李：我會說書店即是「城市的入口」，我習慣從逛一個地方的書店開啟一段旅程，你會在書店看到城市的樣貌，舉凡挑選書籍的脈絡、人們的樣貌、場所的型態等等都是線索，就像誠品敦南可說是台北的入口，不一定全然代表台北，但一定有屬於敦南之於台北的敘事線。又或者誠品敦南是各行各業人們的靈感地、生活指南。
黃：順著惠貞的脈絡延伸，2011 年我在誠品講堂開始擔任客座講師，後來不定期在獨立書店開課，在這些過程你會看到一個書店在運作、籌備活動中， 跟不同角色互動及依存關係，非常有趣。
劉：我也同意惠貞說的，像是去年在里昂（距離巴黎平均 2 小時車程，偏鄉下地區）一個商業感薄弱的地方，巧遇了一間人潮擁擠的童書主題書店，讓人很快就了解周遭社群的生活感。那間書店完全可說是當地聚落的縮影。
Q3複合式場所與閱讀空間不斷地改變型態，而在這些變化中觀察到什麼呢？
劉：在創刊後第 4 年－ 2O16 年第一間選品兼飲品店「小日子商号」開啟後，意外藉由這個場所接觸到很多年輕人，他們不一定知道小日子有自己的刊物，但會先體驗到店裡的擺設氛圍、有想拍照打卡的衝動，最後可能帶走我們的選品或者雜誌，等於是創造一個走進來了解的機會。複合式空間多了餘裕，是支撐最原始的信念得以持續進行的途徑。
黃：一路看誠品的轉變，從誠品敦南到誠品信義， 與其單純批判誠品因應市場轉變了商業模式，你會觀察到隨著更多書籍的替代品出現，要年輕人願意進行「老派地逛書店」這個行為有多麼難得。
李：完成日本 6O 間獨立書店的探索之旅，得到的心得是不管是複合式場所還是閱讀空間，都會回歸到一個根本－「體驗」，那個打動人們願意踏出門特地到實體場所遊逛的理由是什麼？這點是經營者必須一直放在心上的，也許未來「書店」也不再存在，單純回歸到可以享受五感體驗的實體場所。
Q4這裡曾是海內外設計雜誌的聚散地，對編輯而言，雜誌之於書籍的獨特魅力是什麼？
李：編輯雜誌之於書籍完全是不同邏輯的，記得在Shopping Design 時期威融曾經跟我說「雜誌就是要雜，在大主題下還要涵蓋不同面向的子題，讓讀者有興趣後，去找書深入了解。」關於這點心態的轉換花了我好長一段時間適應。
黃：其實一句話總結「編書是完美的，雜誌就是要接受『不完美』。」書本可以慢慢產出一本，但月刊的速度之快， 你不可能 12 期都完美呈現，甚或有時後用心製作的議題也有可能不被讀者買單，你永遠都只能試試看。
劉：從《小日子》意外獲得馬來西亞讀者喜愛的經驗來說， 我想雜誌是在賣一個「生活感」，就像是一顆精華膠囊， 讓讀者對特定的生活風格有一個想像。像我小時候有陣子對辣妹風格極感興趣，至今依然保留一排 POPTEEN 完整介紹 1O9 辣妹（日譯：ガングロ Ganguro，意即黑辣妹） 的雜誌特輯。
Q5 在誠品敦南或城市中有哪一處角落如同 eslite café 之於吳先生的存在，總是帶來滿滿的靈感？
黃：誠品敦南的雜誌區，過去是為了雜誌田野調察讀者的喜好，現在則是觀察人們、蒐集寫作題材的靈感來源地。
李：以前也是圖書區，為正在編輯的書籍找資料獲取靈感，後來最喜歡在「窩著咖啡」寫作。
劉：我常常從每個檔期的主題選書看看潮流的走向之外，有一次在誠品信義的星巴克遇到歐洲觀光客一家人，小孩興奮地向爸爸介紹「在這裡看得到台北 1O1 ！」此後即便多次造訪，也讓我不忘以旅遊的視角重新認識居住地，這樣才能看見平常看不見的一角。
三位總編輯於訪談後聊到，敦南這個場所可貴的地方在於即使隨著外部環境持續改變，仍巧妙的保留了原始風貌，從書與非書場所的空間配置到場所氛圍，這些蛛絲馬跡讓人們不論是否經歷過誠品敦南的絕代風華，都能捕捉到跨越 1989-2O2O 年間，未經稀釋且不可取代的「場所精神」。
➤快問快答 Q&A
誠品敦南最讓你心動的角落在哪裡？
黃：B2 誠品音樂黑膠區、2F 誠品書店雜誌區
李：B2 誠品風格文具館、2F 誠品書店主題推薦區
劉：GF 設計師服飾區、2F 誠品書店新書區
誠品敦南會是一本什麼類型的讀物？
黃：有深度個性的室內設計雜誌
李：綜合各項特色的人文類型書籍
劉：讓你想走進書店的生活類型讀物
請用一個形容詞定義誠品敦南在心中的樣子？
黃：啟蒙、青春
李：沉穩的，幾乎所有我喜歡的書店都是沉穩的
劉：生活的，你可以在這裡找到對於生活的想像
3O 年時光濃縮成冊，令人再次心動的敦南旅程。
典藏敦南紀實圖文誌 24/24 ［點此看如何獲得］
黃威融
大學時期主編臺大人文報，曾任誠品刊物《提案》編輯顧問。於199O 年代初期進入編輯領域，知名著作包含《在台北生存的一百個理由》、《雜誌俱樂部，招生中》、《中年大叔的 2O 個偏見》等。
李惠貞
出版界資深工作者。曾任大塊文化企劃及主編、藍鯨出版主編、晴天出版總編輯。2O11-2O17 擔任《Shopping Design》總編輯。2O16 金鼎獎雜誌類個人獎最佳主編。現為自由工作者，新型態學習及閱讀行動「獨角獸計畫」創辦人。
劉冠吟
畢業於台大新聞研究所，曾在金融、科技、行銷、公關相關產業工作，現任《小日子》發行人，敏捷思維培養出興趣廣泛、閱讀多元的個人特質，喜歡停不下來的人生。
黃－黃威融／李－李惠貞／劉－劉冠吟
Q1 在生命中不同的階段裡，對誠品敦南有哪些深刻的回憶？
黃：對誠品敦南最深刻的記憶點，是 1989 年在仁愛圓環地下室的時期（誠品敦南舊址），當時海外的設計、建築、攝影書籍很少見，多數只在重慶南路書街逛，到了誠品氣場完全不一樣！前衛的選書、場所的設計、書籍陳列、專業的店員，對年輕的我來說是抱著「朝聖」的心態來的！
李：我也是對仁愛圓環地下室時期最有印象，那時候在大塊文化工作，這裡就是我的靈感來源地，像是翻到可以撕下來作單張作品的畫冊，給了我在企劃柯錫杰老師《心的視界：柯錫杰的攝影美學》全新視角，衍生出圖文收錄與純影像收藏各一版的作法；又或者企劃了突破性的行銷活動，如：買書到櫃台結帳就送白玫瑰花束，這類創舉當時得到了誠品的支持，那時後就覺得誠品真的是一間很不一樣的人文書店。
劉：我在這幾乎是夜生活回憶哈哈哈，誠品敦南是我夜生活開始與結束前，一個洗滌心靈、醒酒的地方，也是集會的會合點。白天跟晚上在這裡可以看到完全不一樣的人， 夜晚常常會有懂打扮、很有型的潮流人士、名人在這裡遊蕩，彼此形成一種看與被看的默契。
▲民國 78 年那時誠品付費刊登廣告在《臺大人文報》創刊號，對當時第一次擔任總編輯的黃威融而言無比鼓舞。(圖黃威融提供)
Q2 以日常美學來說，誠品敦南之於城市最重要的是_____功能？
李：我會說書店即是「城市的入口」，我習慣從逛一個地方的書店開啟一段旅程，你會在書店看到城市的樣貌，舉凡挑選書籍的脈絡、人們的樣貌、場所的型態等等都是線索，就像誠品敦南可說是台北的入口，不一定全然代表台北，但一定有屬於敦南之於台北的敘事線。又或者誠品敦南是各行各業人們的靈感地、生活指南。
黃：順著惠貞的脈絡延伸，2011 年我在誠品講堂開始擔任客座講師，後來不定期在獨立書店開課，在這些過程你會看到一個書店在運作、籌備活動中， 跟不同角色互動及依存關係，非常有趣。
劉：我也同意惠貞說的，像是去年在里昂（距離巴黎平均 2 小時車程，偏鄉下地區）一個商業感薄弱的地方，巧遇了一間人潮擁擠的童書主題書店，讓人很快就了解周遭社群的生活感。那間書店完全可說是當地聚落的縮影。
Q3複合式場所與閱讀空間不斷地改變型態，而在這些變化中觀察到什麼呢？
劉：在創刊後第 4 年－ 2O16 年第一間選品兼飲品店「小日子商号」開啟後，意外藉由這個場所接觸到很多年輕人，他們不一定知道小日子有自己的刊物，但會先體驗到店裡的擺設氛圍、有想拍照打卡的衝動，最後可能帶走我們的選品或者雜誌，等於是創造一個走進來了解的機會。複合式空間多了餘裕，是支撐最原始的信念得以持續進行的途徑。
黃：一路看誠品的轉變，從誠品敦南到誠品信義， 與其單純批判誠品因應市場轉變了商業模式，你會觀察到隨著更多書籍的替代品出現，要年輕人願意進行「老派地逛書店」這個行為有多麼難得。
李：完成日本 6O 間獨立書店的探索之旅，得到的心得是不管是複合式場所還是閱讀空間，都會回歸到一個根本－「體驗」，那個打動人們願意踏出門特地到實體場所遊逛的理由是什麼？這點是經營者必須一直放在心上的，也許未來「書店」也不再存在，單純回歸到可以享受五感體驗的實體場所。
Q4這裡曾是海內外設計雜誌的聚散地，對編輯而言，雜誌之於書籍的獨特魅力是什麼？
李：編輯雜誌之於書籍完全是不同邏輯的，記得在Shopping Design 時期威融曾經跟我說「雜誌就是要雜，在大主題下還要涵蓋不同面向的子題，讓讀者有興趣後，去找書深入了解。」關於這點心態的轉換花了我好長一段時間適應。
黃：其實一句話總結「編書是完美的，雜誌就是要接受『不完美』。」書本可以慢慢產出一本，但月刊的速度之快， 你不可能 12 期都完美呈現，甚或有時後用心製作的議題也有可能不被讀者買單，你永遠都只能試試看。
劉：從《小日子》意外獲得馬來西亞讀者喜愛的經驗來說， 我想雜誌是在賣一個「生活感」，就像是一顆精華膠囊， 讓讀者對特定的生活風格有一個想像。像我小時候有陣子對辣妹風格極感興趣，至今依然保留一排 POPTEEN 完整介紹 1O9 辣妹（日譯：ガングロ Ganguro，意即黑辣妹） 的雜誌特輯。
Q5 在誠品敦南或城市中有哪一處角落如同 eslite café 之於吳先生的存在，總是帶來滿滿的靈感？
黃：誠品敦南的雜誌區，過去是為了雜誌田野調察讀者的喜好，現在則是觀察人們、蒐集寫作題材的靈感來源地。
李：以前也是圖書區，為正在編輯的書籍找資料獲取靈感，後來最喜歡在「窩著咖啡」寫作。
劉：我常常從每個檔期的主題選書看看潮流的走向之外，有一次在誠品信義的星巴克遇到歐洲觀光客一家人，小孩興奮地向爸爸介紹「在這裡看得到台北 1O1 ！」此後即便多次造訪，也讓我不忘以旅遊的視角重新認識居住地，這樣才能看見平常看不見的一角。
三位總編輯於訪談後聊到，敦南這個場所可貴的地方在於即使隨著外部環境持續改變，仍巧妙的保留了原始風貌，從書與非書場所的空間配置到場所氛圍，這些蛛絲馬跡讓人們不論是否經歷過誠品敦南的絕代風華，都能捕捉到跨越 1989-2O2O 年間，未經稀釋且不可取代的「場所精神」。
➤快問快答 Q&A
誠品敦南最讓你心動的角落在哪裡？
黃：B2 誠品音樂黑膠區、2F 誠品書店雜誌區
李：B2 誠品風格文具館、2F 誠品書店主題推薦區
劉：GF 設計師服飾區、2F 誠品書店新書區
誠品敦南會是一本什麼類型的讀物？
黃：有深度個性的室內設計雜誌
李：綜合各項特色的人文類型書籍
劉：讓你想走進書店的生活類型讀物
請用一個形容詞定義誠品敦南在心中的樣子？
黃：啟蒙、青春
李：沉穩的，幾乎所有我喜歡的書店都是沉穩的
劉：生活的，你可以在這裡找到對於生活的想像
3O 年時光濃縮成冊，令人再次心動的敦南旅程。
典藏敦南紀實圖文誌 24/24 ［點此看如何獲得］
黃威融
大學時期主編臺大人文報，曾任誠品刊物《提案》編輯顧問。於199O 年代初期進入編輯領域，知名著作包含《在台北生存的一百個理由》、《雜誌俱樂部，招生中》、《中年大叔的 2O 個偏見》等。
李惠貞
出版界資深工作者。曾任大塊文化企劃及主編、藍鯨出版主編、晴天出版總編輯。2O11-2O17 擔任《Shopping Design》總編輯。2O16 金鼎獎雜誌類個人獎最佳主編。現為自由工作者，新型態學習及閱讀行動「獨角獸計畫」創辦人。
劉冠吟
畢業於台大新聞研究所，曾在金融、科技、行銷、公關相關產業工作，現任《小日子》發行人，敏捷思維培養出興趣廣泛、閱讀多元的個人特質，喜歡停不下來的人生。
Life comes from light, Spectrum is the essence of light. 光幻化成色彩，並帶來了能量與生命，將人文、藝術與創意融入於你我的生活，綻放自我的精彩，這就是我們的誠品生活。
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