延續家的記憶:《重返花磚時光》保存百年民居日常的生活足跡
2021年11月15日
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延續家的記憶:《重返花磚時光》保存百年民居日常的生活足跡

撰文 徐嘉彬(台灣花磚博物館館長)


所有的老屋,都有它自己的生命軌跡,包含建築本身,以及曾在裡頭生活過的居民。

每一次和老屋相遇,雖然我總流連忘返於它們外觀的歲月印記,但更令我印象深刻的事情,莫過於「人」的故事,無論是屋主、住戶或鄰居,他們總能告訴我不同面向的過往,以及對老屋的各種情感。

然而,老屋並不會一直美好的存在,隨著時代變遷,老屋一棟一棟的被拆除;我總想知道,為什麼屋主會想要拆掉祖先留給他們的美麗宅第呢?這些年來,我慢慢了解屋主們的想法,也發現他們的為難之處。


圖片提供:徐嘉彬


▌文化保留與繼承情感的糾結

通常老屋的「建物」和「土地」持分相當複雜。經過一代又一代的繼承,經常不是相對單純的單一所有權人,而是有許多人共同持分。有時,龐大的持分人數量,光是確認名單及聯繫就得花上一番工夫。

每個持分所有人都有各自的考量,面對老屋的去留,要取得大家的一致同意,非常不容易。大家不一定是不在乎建築物的文化歷史價值,而是當房地產龐大利益攤在眾人面前時,即使政府提供老屋容積轉移、減稅、負擔整修等獎勵誘因,也無法形成足夠的吸引力,讓老屋存有一線生機。

此外,另一個常見情況是,有些持分人在國外成家立業,過世後傳給下一代或伴侶,後代繼承者本身可能沒住過古厝,甚至從沒看過,老屋對他們而言是相當陌生的,更不用說會對屋子產生足夠的情感,藉此連結家族的共同記憶。在這樣的情況下,若老屋的狀況不佳,多數人為了省卻麻煩,大多會選擇拆除房子出售換成金錢,以便分割家產。也就是說,繼承人一旦不同心,老屋就容易走上末路。

位於新北市泰山區山腳下的慶善居,是台北盆地少數僅存完整的百年花磚三合院。以往經過時,因為尚有人居不得而入,只能從拱圈牌樓外窺看;那正身門堂前的頂堵、次間的窗楣上皆有花磚搭配,窗上泥塑開卷,開卷獻花磚,層層堆疊而上的華麗,令人眼睛為之一亮,尤其是搭配舖滿彩色花草剪黏的堂號「慶善居」,更是展現大戶家族之氣勢。

新北市泰山區慶善居(圖片提供:徐嘉彬)

新北市泰山區慶善居是少數僅存的百年花磚三合院(圖片提供:徐嘉彬)

新北市泰山區慶善居(圖片提供:徐嘉彬)
新北市泰山區慶善居(圖片提供:徐嘉彬)


直到去年,李姓屋主特地邀請我入內拍攝,我才有機會就近仔細端詳老屋的每個細節。屋主希望我能用鏡頭,好好記錄這棟維護良好的家族老屋。他之所以有此動機,起因於慶善居並非他個人全部擁有;古厝為多人持有,其中一位產權人,日前將其擁有的土地出售給建商了。而當古厝確定無法維持完整時,其他人對於保留房子的意願,也就會大幅降低。

隨著房子各部分陸續出售,這棟完整的花磚三合院也會於不久之日消失。或許,李姓屋主希望透過我的照片,能些許彌補心中的無奈,把遺憾化為永恆的記憶。


建於 1928 年的高雄市茄萣區林家古厝有台灣唯一採取花磚拼貼的窗戶,窗戶四周以「回字紋」細型花磚,拼貼成框,展現既傳統又新穎的現代美感。(圖片提供:徐嘉彬)

建於 1928 年的高雄市茄萣區林家古厝有台灣唯一採取花磚拼貼的窗戶,窗戶四周以「回字紋」細型花磚,拼貼成框,展現既傳統又新穎的現代美感。(圖片提供:徐嘉彬)



▌都市更新的新舊拉扯

老屋遇到的另一種無奈,就是都市更新。
還記得是 2016 年 9 月某一天,我臨時接到熱心的網友通知,高雄市林內區有一棟古厝即將被拆除,我便立即從新竹趕往高雄了解。這棟古厝的三代屋主,都曾擔任村長要職,在當地相當具有名望。然而,當他們接到政府通知,將進行全區都市更新時,屋主一家人無力反對,只能默默接受。

村長告訴我,他們不在乎能拿到多少補償金,他們只想保留自己的家、保留家族的歷史,非常捨不得自己的祖厝要被拆除。村長百感交集地顯露出他對老屋的深厚情感,為此我深受感動。

只是政府主導的都市更新,一旦排進拆除環節,我們就很難介入打擾。除了盡量拍照記錄之外,也只能誠心誠意與拆除業者洽談,在不影響他們執行工作之下,盡可能協助我們進行花磚保存。經過溝通協調之後,怪手師傅同意不用常見的拆除方法直接破壞,而是用夾取的方式卸下屋脊,讓我們保存上頭珍貴的數十片花磚。

圖片提供:徐嘉彬

圖片提供:徐嘉彬

其實,本來還計畫保留房屋立面最精采的六組 24 片台灣匠師東義的手繪花磚,卻因為當日大雨滂沱,工程進度已有所延遲,最後仍來不及保留。我們只好看著極為珍貴的台灣花磚畫作,消失在歷史中。

我永遠會記得,在保存花磚的過程中,村長向我們遞上熱呼呼的米粉與湯,並和我們道謝,而我從他的眼中,看見了許許多多的不捨。

都市更新是政府為了延續都市生命力而做的規劃,藉由土地的再開發利用,改善居住環境與景觀及增進公共利益等;另一方面,則是政府在老舊城區投入觀光資源,強化地方特色、帶動地方繁榮。無論是哪一種,在此範圍之內的老屋,都有不同的命運考驗。

我認為,確保台灣經濟持續成長是正確且必須前進的方向,但所有人,無論是政府或百姓,都必須齊心協力想辦法解開老屋與經濟發展的矛盾,將經濟的果實轉換成保留前人文化資產的利器,找到雙贏的立基點,如此,才不會讓台灣花磚文化成為殘屋破瓦,逐漸凋零消失。



▌古物收購業者,也是花磚文化保存的重要一員

當一棟古建築不得不面臨拆除時,第一個進入老屋的通常是古物收購業者。與屋主接洽後,業者會進入極為髒亂、漫天灰塵、頹圮危險的空間裡,檢視評估屋內有的各種物件,再將重要的文物、家具、書籍、鐵花窗、剪粘等文化資產整批買下,接著進行拆卸及後續的修復販售。

圖片提供:徐嘉彬

圖片提供:徐嘉彬


禿鷹,是不少人對古物收購業者的刻板印象,認為他們搜羅各種有價財物,再轉手高價販售藉以牟利。不過,在我這麼多年和業者的接觸經驗中發現,第一線的他們並非我們所想像的那般勢利。這些人的工作內容經常是介於資源回收與古物收購之間,換言之,相較於終端骨董拍賣市場的暴利,他們得到的報酬與付出往往不成正比,僅有些許利潤。

從另一個層面來看,我覺得古物收購業者才是真正的文化保存者。他們以此為生,藉這份工作正正當當地養家餬口,日復一日、極具毅力地找尋即將被丟棄、不被需要的物件。即使他們的目標是販售營利,但在這個過程中,台灣無數珍貴的物件得以被保留下來。如果沒有這些人,我們或許就失去了與先民的記憶甚或文化的連結。

圖片提供:徐嘉彬

圖片提供:徐嘉彬


當古物收購業者完成任務,把想要的物件都帶走後,偶爾我會接到業者的消息,告知老屋有花磚。由於多數花磚的拆卸,都需要使用機械器具與專業的拆除手法,古物收購業者通常無法自行處理,於是主動提供屋主的聯繫方式,希望透過我們來保存花磚。為此,因為這些人,我才有機會留下更多花磚。

我的收藏中,就有好幾件珍貴的百年花磚家具,是與古物收購業者共同合作完成保存的。




▌拆除業者是領我們進門的重要導師

待老屋內部空間清理完成後,就會進入拆除環節。很多人會問我, 如何得知老屋要拆除,以及老屋有花磚呢?我的消息來源最大比例,就是全台灣第一線的拆除業者。事實上,他們是促成我們花磚搶救、保存的關鍵人物之一。

順帶一提,拆房子一行是有行規的,譬如地域性。各地有各自的拆 除業者,像是高雄的業者比較不會跨區到台南拆房子;以及,當屋主委託業者拆除建築,所有物件都由業者決定,一般情況下屋主無法干涉。

當我們這群人決定啟動老屋花磚的救援後,首先,需要評估哪些老屋花磚值得保留。畢竟,救援行動分秒必爭,更需要挹注大筆金錢,而我們只是一群平凡的上班族,成員有工程師、設計師、小店員、陶藝家等;大家都是志工,懷抱著一腔熱血自掏腰包做這些事情,財力終究有限。

在各種現實情況下,我們會綜合考量花磚的歷史價值,尤其是花磚與傳統建築物之間的搭配互動關係,篩選出值得保留的老屋花磚,只要是有意義的東西,那麼我們就會不計代價去保存。

接著,最考驗大家的關卡是技術問題。雖然志工中有不少人是理工背景出身,對於如何使用機械器具並不陌生,然而,開始實際行動時,仍有隔行如隔山的困惑感。像是如何把花磚完整地從水泥上卸下,或者是否要出動吊車;在哪個位置上切割,才不會造成建築構件崩毀和掉落至人身上的危險等。

圖片提供:徐嘉彬

依稀記得第一次拆除老屋上的花磚時,沒經驗的我,敲一片就破一片,心中不禁淌血,感覺自己像是斷送花磚生命的殺手。(圖片提供:徐嘉彬)


當拆除業者瞭解我們想要保存花磚的動機後,大多數師傅在能力範圍和時間允許之內都會傾全力教導我們,非常熱情地一步一步和我們切磋,討論如何小心翼翼地把建築物上的物件完整保存。

對我來說,每一棟建築的情況都不盡相同,甚至是獨一無二。同樣都是屋脊上的花磚,當原建物的施作工法不同,便會產生出不同的拆卸方式,往往得等我們爬到上頭用槌子敲一敲,才會揭曉下一個步驟。例如:若是中空,那就需要以人力,一片一片徒手敲開,反之,則得根據花磚施作時使用的黏著劑加以判斷,採人力卸下或者用器具切割,輔以吊車,將花磚構件整塊卸下。

圖片提供:徐嘉彬

圖片提供:徐嘉彬

圖片提供:徐嘉彬
圖片提供:徐嘉彬


通常我和拆除業者合作過一次,之後若再遇到花磚建築,拆除業者就會主動通知我們,和我們一起協力保存花磚。對拆除業者來說,不但額外多了業外收入,還能盡一份心力,對彼此來說是一個「共生互利」的雙贏局面。

然而,拆除業者最常遇到的狀況是遇到民眾包圍、抗爭。有次和業者聊到,他無奈地告訴我,這是他養家餬口的工作,他知道他不拆,業主還是會委託其他人來執行,他別無選擇。他無法決定老屋是否保留,但他可以聯絡我,這樣至少能為台灣留下重要的花磚。就我的認識,大部分的拆除業者都有類似的想法,看到這麼多老屋在自己手下消失不見,或多或少都有些遺憾。

還記得成立博物館之後,有一天,一位大叔手裡扛著裝滿花磚的箱子,敲了敲博物館的大門,他相當靦腆古意地用台語對我們說:「你好我是開怪手的,這是我最近拆屋保留的,後面的水泥我已經清除大部分,就這樣,以後遇到,我會留下來,再見。」語畢,轉身離開。

圖片提供:徐嘉彬

「花磚暖男大叔」送來的兩大盒花磚,令我相當感動。(圖片提供:徐嘉彬)


原來他是拆除業者,雖然他只留下簡短幾句話,但我們內心都知道他默默做了好多努力,腦海中甚至可以浮現大叔做每一件事情的用心:像是他在拆除時,如何仔細和耐心地將每一片花磚安全卸下,並清除每一片花磚背後的水泥,更花了大把時間從台南開車到嘉義,親自將這些花磚送到博物館給我們,而且沒留下任何聯絡資訊。此後,每次講到這段故事,我都稱他為「花磚暖男大叔」。

一路以來,我遇到好多像暖男大叔這種人,大家都默默地用各自不同的方法,支持著花磚救援,更讓我體悟到我所擔負的重責大任,而台灣也因為有這些人,文化保存就更有希望。

圖片提供:徐嘉彬

這是少見的「黃底鳶尾花」花磚,是拆屋業者從安南老屋中拆除的上百片花磚裡的其中一片,業者特別捐給台灣花磚博物館保存。(圖片提供:徐嘉彬)


更多精采內容,請見☞《重返花磚時光:搶救修復全台老花磚、復刻當代新花磚,保存百年民居日常的生活足跡,再續台灣花磚之美》



{本內容由撰文者及境好出版提供,僅反映作者意見,不代表誠品立場;未經授權,請勿轉載}


▌撰文者簡介|徐嘉彬

台灣花磚博物館館長,因為大學時迷上女友家鄉老屋裡的花磚,於是開始到處蒐集瀕臨消失的老花磚。成家立業後返鄉嘉義收購了一棟檜木古厝,用逾千片的花磚,打造台灣首座花磚博物館。

除了保存花磚,這棟博物館建物本身,也是一個歷史的見證。這棟建物的前身是日治時期最大的木材行,並與陳澄波、林玉山、蒲添生及整個嘉義近代歷史有著密切的關係。也正因為如此,「台灣花磚博物館」獲選為2021年10月「台灣設計展在嘉義」的重要參訪景點之一。

 

▌保存百年民居日常的生活足跡,再續台灣花磚之美 (附誠品獨家花磚祝福組)

《重返花磚時光》
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▌延伸閱讀

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    • 四. 網路交易須知
      1. 當會員完成線上訂購程序後,本公司及關係企業將自動經由電子郵件寄給您一封通知信,該通知僅表示本公司及關係企業已收到訂購訊息,惟並不表示該筆交易已經完成,本公司及關係企業保留是否接受該筆訂單之權利。會員得在本網站查詢訂單明細及出貨狀況。
      2. 當會員使用網路服務完成訂購程序,即表示已經提出購買之要約,並同意本條款及網頁上所載明之交易條件或限制。會員所留存之個人資料(例如:地址、電話…等),於訂購後如有變更,應立即上線修改,不得以資料已變更為理由,否認訂購行為或拒絕付款。
      3. 會員使用網路服務進行網路交易,如遇有任何疑義,應以誠品電腦系統之電子交易紀錄為準。如發現交易資料不正確,應立即通知誠品顧客服務中心(客服專線:0800-666-798)協助處理。
    • 五. 商品的退回
      1. 收受商品後,如發現商品有瑕疵,得退回商品。
      2. 依《消費者保護法》規定,網路交易之商品,買受人得於收受商品後七天內退回商品。惟下列商品僅得於商品有瑕疵之情形退回,並不適用前述《消費者保護法》之規定:
        • (1) 以數位或電磁紀錄形式儲存的商品,包含且不限於電腦程式、數位音樂檔案、錄音帶、錄影帶、CD、VCD、DVD等。
        • (2) 可供線上下載、或以線上傳輸方式提供的商品或資料。
        • (3) 性質上易於變質或損壞的商品、以及性質上無法或不適合退還的商品,包含且不限於花卉、食品、個人衛生用品等。
        • (4) 依照會員所要求或註明的規格、需求或時間,所訂製、調整或送達的商品。
        • (5) 密封的產品(例如漫畫、小說、CD影音商品等等)。
        • (6) 報紙、雜誌、期刊、或其他定期發行的商品。
        • (7) 依照通常運送條件,貨物取回時已逾保存期限、或已變質或損壞的商品。
      3. 退回之商品,必須保持商品、贈品、附件、內外包裝、及所有附隨文件及資料的完整性,如已開立及取得實體發票(紙本),並應連同發票一併退回;否則,本公司及關係企業得拒絕退貨及退款。
    • 六. 網路服務的中斷或停止

      如本公司及關係企業之電腦或資訊系統發生異常狀況,本公司及關係企業有權暫停提供網路服務,直至異常狀況排除。

    • 七. 智慧財產權的保護
      1. 本公司及關係企業所使用軟體或程式、網站上所有內容,包含但不限於著作、圖片、檔案、資訊、資料、網站架構、網站畫面的安排、網頁設計等智慧財產權,屬於誠品所有,或已取得權利人之同意及授權而使用。任何人包含會員本人,未事前取得本公司及關係企業或權利人書面同意及授權,均不得以任何方式使用。如違反,立即撤銷會員資格,永久禁止使用網路服務,並請求因此所受全部損害,包含但不限於商譽損失、裁判費及律師費等。
      2. 會員或任何人如發現侵害誠品或其他權利人智慧財產權之情形,歡迎檢舉,並立即通知本公司及關係企業之顧客服務中心(客服專線:0800-666-798)處理。
  • 其他
    • 一. 「誠品會員約定條款」如有部分無效時,不影響其他有效條款之效力,「誠品會員約定條款」、會員制度及相關使用規則等僅適用於本公司及關係企業台灣之門市。
    • 二. 「誠品會員約定條款」以中華民國法律為準據法,並以臺灣臺北地方法院為管轄法院。
  • 誠品股份有限公司及關係企業個人資料保護告知暨同意事項

    為提供您最完善的服務並保護您的個人資料,誠品股份有限公司(下稱「本公司」)及關係企業(包括但不限於誠品生活股份有限公司、誠品開發物流股份有限公司、財團法人誠品文化藝術基金會及誠品旅館事業股份有限公司)謹此依個人資料保護法(下稱「個資法」)第8條及第9條規定,告知您以下事項:

    蒐集目的、個人資料類別、利用期間、地區、對象及方式

    為提供您有關本公司或關係企業各項消費優惠、商品、服務或活動及其最新資訊並有效管理會員資料或進行滿意度及消費統計分析調查(下稱「蒐集目的」),本公司或關係企業將於上開蒐集目的消失前,在臺灣地區或完成上開蒐集目的之必要地區內,蒐集、處理、利用或國際傳輸您填載於誠品會員申請書之個人資料或日後經您同意而提供之其他個人資料。在上開蒐集目的範圍內,本公司或關係企業可能會將您全部或部分個人資料提供予關係企業或合作廠商。

    權利行使事項

    您可透過顧客服務中心(服務專線0800-666-798按1)向本公司或關係企業行使下列權利,除個資法另有規定外,本公司或關係企業不會拒絕,並得酌收必要成本費用。

    1. 查詢或請求閱覽您的個人資料。
    2. 製作給您個人資料複本。
    3. 補充或更正您的個人資料。
    4. 停止蒐集、處理、利用或國際傳輸您的個人資料。
    5. 刪除您的個人資料。
    6. 您的拒絕接受行銷。

    注意事項

    如您不同意提供個人資料或刪除或停止蒐集、處理、利用或國際傳輸您的個人資料,您膫解本公司或公係企業可能因此無法進行核卡資格審核及相關處理作業或提供您完善的服務、或必須採取停卡措施,尚請見諒。

  • 誠品會員卡使用規則

    消費/誠品點累計規則

    1. 消費時須出示實體卡、官方行動版會員卡、或提供身分證字號(外籍會員恕不適用)、行動電話號碼進行身分確認,方可累計消費金額或誠品點,單筆交易金額NT$40元1點。(僅誠品人會員有點數累計)
    2. 於網路書店之消費請先註冊網路帳號,消費累計金額、次數、誠品點,以發票日為計算基準。
    3. 誠品點有效期限:每筆消費累積之誠品點皆可使用至次年年底,惟會員資格失效點數即同時消失。(舉例:誠品人會員於2017年所得誠品點,將於2018年12月31日自動失效因故無法累計消費金額及誠品點時,請於消費日起7天內攜帶消費發票正本及誠品人會員卡至全台誠品各門市服務台補登消費累計。
    4. 消費累計金額、次數與誠品點以折扣後所支付實際交易金額為計算基準,於消費日2個工作天內匯入個人帳戶,下列項目不列入消費累計金額:
      • 購買禮券之金額(持未開發票禮券之消費可納入累計)
      • 代收款項(如兩廳院售票、停車費)
      • 非誠品表演廳主辦之節目票券及公關票券(票價為10元或票券上印有貴賓券字樣)之購票金額
      • 誠品會員付費入會費用NT$2,000元
      • 退貨之消費累計將自動扣除

      ◎遺失補卡之工本費可列入金額、次數與點數累計。

    誠品點折抵方式

    1. 誠品人會員持實體卡、官方行動版會員卡或本人台灣身分證正本(外籍網路會員恕不適用)可進行折抵,外籍會員僅適用出示實體卡、官方行動版會員卡,至全台各門市消費,每10點誠品點可折抵消費金額NT$1元,亦可於網路書店兌換相關商品。
    2. 誠品點折抵,網路書店及松菸影院須全額折抵,部分專櫃恕不配合點數折抵,相關折抵辦法以活動現場或網站標示為準。
    3. 誠品點數限於結帳時折抵使用,不得要求折換現金或轉移。
    4. 點數一經折抵,若有任何問題,需經2個工作天方可返還。
    5. 為維護會員權益,如系統產生異常狀況時,誠品將暫停該卡點數兌換或折抵功能;異常狀況解除時,誠品隨即恢復開通點數兌換或折抵功能。
    6. 會員應善盡會員卡保管責任,任何已折抵之點數除取消訂單或退貨外,均無法退回點數。

    ◎本公司保留隨時變更使用規則之權利,最新使用規則請以門市或網站公告為準。

    如持卡人有任何違反誠品會員約定條款、消費累計、消費積點與點數折抵規則之情形,經本公司就個案認定,認為情節重大,本公司有權立即停止持卡人一切權益,並取消持卡資格,持卡人不得有異議。

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