【影像共讀】翻開攝影集《Odd Apples》,徹底顛覆你對蘋果的想像!
撰文 FLiPER(大人物)以前念書的時候,大家應該都有讀過「一天一蘋果,醫生遠離我」(An apple a day keeps the doctor away)這句話,但大家知道世界上有 7000 多種的蘋果嗎?每種蘋果都可以幫助大家遠離醫生嗎?還是哪些蘋果有特別功效?就讓紐約攝影師 William Mullan 來告訴大家吧!
他從 7000 多種蘋果中,精選了 90 種怪奇蘋果進行拍攝,收錄在攝影集《Odd Apples》之中,絕對能大大拓展我們對於蘋果品種的各種冷知識、熱思考。
{本文經授權轉載自 FLiPER,首圖取自 FLiPER}
從藝術到童話,都看得見蘋果的身影
圖片來源:FLiPER
這不是蘋果第一次激發起藝術家的靈感,在過去各個年代的藝術與文化上,蘋果幾乎代表了人們所珍視的一切,從生與死到性、浪漫與歷史,在希臘神話、基督教聖經、歐洲民間傳說和現代童話故事中,都看得見蘋果的身影,就連當今全球最大的手機品牌,也都不小心咬了蘋果一口。
但你以為蘋果只有紅或是綠色品種嗎?William Mullan 發揮了尋寶家精神,找尋各種奇異品種蘋果並收錄在攝影集《Odd Apples》裡頭。
圖片來源:FLiPER
那麼究竟蘋果的魅力是何時射中William Mullan呢?其實是他小時候發現了Egremont-Russet是一種長得不太像傳統蘋果的品種,令他印象深刻。
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在許多年後,他在紐約的農夫市集中,第一次嘗到另一種蘋果品種粉紅珍珠(Pink Pearl),粉紅珍珠獨特的口感與味道,讓William Mullan決定從藝術的角度上,展開一場蘋果大探險,也從此開始了他的怪奇蘋果拍攝史。
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從《Odd Apples》中,精選7個擁有怪異魅力的蘋果
翻開William Mullan的攝影集,果然包含了許多很多人可能聽都沒聽過的品種,像是Rubaiyat、Sheep’s Nose、Api Etoile、Knobbed Russet 等等,這些蘋果不只名字很特別,有些外型也非常「吸睛」。
有著像是經過設計師「裝扮」過的造型,William Mullan以極簡彩色背景和微距拍攝,完美的捕捉到它們的特色與獨特魅力,並貼心的在附錄的部分,詳細說明這些蘋果品種的起源以及它們的味道。
1. Calville Blanc
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Calville Blanc是源自於17世紀法國培育出來的蘋果,並且以不尋常的特殊外觀而聞名。目前在德國和法國是非常受歡迎的蘋果品種。
2. Frequin Laciatelle
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Frequin Laciatelle青綠色帶有褐色的紋路外觀,有點像是菜市場賣像不好所以常被挑剩下的蘋果,但其實這就是它原本的外觀唷!
3. Api Etoile
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Api Etoile是一種罕見的蘋果品種,因外觀呈現五角的星星形狀,所以也被稱作Star Apple、PommeEtoilée或是Star Lady Apple。
4. Niedzwetskyana
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Niedzwetskyana主要盛產在中亞地區,因為有著鮮紅色的果肉與果皮,加上盛開的花也是紅色而著名。這款雖然因獨特外觀受人矚目,但種植地區面臨大量農業砍伐問題,所以目前是瀕臨絕種的蘋果品項。
5. Knobbed Russet
圖片來源:FLiPER
Knobbed Russet外表粗糙又有黑色與赤褐色相間的不規則表皮,被稱呼是全世界最醜的蘋果!儘管怪異的模樣一般人通常都看不出來是蘋果,但它的果肉其實是柔軟香甜的美味口感。
6. Grenadine
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這款蘋果通常內裡會呈現暗紅色的果肉,有點像是紅石榴果實,所以才會取名為Grenadine。
7. Black Oxford
圖片來源:FLiPER
Black Oxford源自於1790年的美國緬因州。這顆蘋果深紫色加上圓滾滾的外觀,時常被人誤以為是巨大李子。
上方7種怪奇蘋果就算沒聽過、沒吃過,看了William Mullan的攝影集後,反而會讓觀者透過視覺,增添了更多味覺上的想像空間,也挖掘到原來世界上有這些怪得奇特又有風格的蘋果。
{本文經授權轉載自 FLiPER 「你看過粉紅色的蘋果嗎?蒐羅全世界 90 個品種的怪奇攝影!」}
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