![翻开摄影集《Odd Apples》,彻底颠覆你对苹果的想像!](/Content/Images/Article/cover_20240205115156.jpg)
翻开摄影集《Odd Apples》,彻底颠覆你对苹果的想像!
撰文 FLiPER(大人物)以前念书的时候,大家应该都有读过「一天一苹果,医生远离我」(An apple a day keeps the doctor away)这句话,但大家知道世界上有 7000 多种的苹果吗?每种苹果都可以帮助大家远离医生吗?还是哪些苹果有特别功效?就让纽约摄影师 William Mullan 来告诉大家吧!
他从 7000 多种苹果中,精选了 90 种怪奇苹果进行拍摄,收录在摄影集《Odd Apples》之中,绝对能大大拓展我们对於苹果品种的各种冷知识、热思考。
{本文经授权转载自 FLiPER,首图取自 FLiPER}
从艺术到童话,都看得见苹果的身影
图片来源:FLiPER
这不是苹果第一次激发起艺术家的灵感,在过去各个年代的艺术与文化上,苹果几乎代表了人们所珍视的一切,从生与死到性、浪漫与历史,在希腊神话、基督教圣经、欧洲民间传说和现代童话故事中,都看得见苹果的身影,就连当今全球最大的手机品牌,也都不小心咬了苹果一口。
但你以为苹果只有红或是绿色品种吗?William Mullan 发挥了寻宝家精神,找寻各种奇异品种苹果并收录在摄影集《Odd Apples》里头。
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那麽究竟苹果的魅力是何时射中William Mullan呢?其实是他小时候发现了Egremont-Russet是一种长得不太像传统苹果的品种,令他印象深刻。
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在许多年後,他在纽约的农夫市集中,第一次尝到另一种苹果品种粉红珍珠(Pink Pearl),粉红珍珠独特的口感与味道,让William Mullan决定从艺术的角度上,展开一场苹果大探险,也从此开始了他的怪奇苹果拍摄史。
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从《Odd Apples》中,精选7个拥有怪异魅力的苹果
翻开William Mullan的摄影集,果然包含了许多很多人可能听都没听过的品种,像是Rubaiyat、Sheep’s Nose、Api Etoile、Knobbed Russet 等等,这些苹果不只名字很特别,有些外型也非常「吸睛」。
有着像是经过设计师「装扮」过的造型,William Mullan以极简彩色背景和微距拍摄,完美的捕捉到它们的特色与独特魅力,并贴心的在附录的部分,详细说明这些苹果品种的起源以及它们的味道。
1. Calville Blanc
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Calville Blanc是源自於17世纪法国培育出来的苹果,并且以不寻常的特殊外观而闻名。目前在德国和法国是非常受欢迎的苹果品种。
2. Frequin Laciatelle
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Frequin Laciatelle青绿色带有褐色的纹路外观,有点像是菜市场卖像不好所以常被挑剩下的苹果,但其实这就是它原本的外观唷!
3. Api Etoile
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Api Etoile是一种罕见的苹果品种,因外观呈现五角的星星形状,所以也被称作Star Apple、PommeEtoilée或是Star Lady Apple。
4. Niedzwetskyana
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Niedzwetskyana主要盛产在中亚地区,因为有着鲜红色的果肉与果皮,加上盛开的花也是红色而着名。这款虽然因独特外观受人瞩目,但种植地区面临大量农业砍伐问题,所以目前是濒临绝种的苹果品项。
5. Knobbed Russet
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Knobbed Russet外表粗糙又有黑色与赤褐色相间的不规则表皮,被称呼是全世界最丑的苹果!尽管怪异的模样一般人通常都看不出来是苹果,但它的果肉其实是柔软香甜的美味口感。
6. Grenadine
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这款苹果通常内里会呈现暗红色的果肉,有点像是红石榴果实,所以才会取名为Grenadine。
7. Black Oxford
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Black Oxford源自於1790年的美国缅因州。这颗苹果深紫色加上圆滚滚的外观,时常被人误以为是巨大李子。
上方7种怪奇苹果就算没听过、没吃过,看了William Mullan的摄影集後,反而会让观者透过视觉,增添了更多味觉上的想像空间,也挖掘到原来世界上有这些怪得奇特又有风格的苹果。
{本文经授权转载自 FLiPER 「你看过粉红色的苹果吗?蒐罗全世界 90 个品种的怪奇摄影!」}
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