翻开摄影集《Odd Apples》，彻底颠覆你对苹果的想像！
撰文 FLiPER（大人物）以前念书的时候，大家应该都有读过「一天一苹果，医生远离我」（An apple a day keeps the doctor away）这句话，但大家知道世界上有 7000 多种的苹果吗？每种苹果都可以帮助大家远离医生吗？还是哪些苹果有特别功效？就让纽约摄影师 William Mullan 来告诉大家吧！
他从 7000 多种苹果中，精选了 90 种怪奇苹果进行拍摄，收录在摄影集《Odd Apples》之中，绝对能大大拓展我们对於苹果品种的各种冷知识、热思考。
｛本文经授权转载自 FLiPER，首图取自 FLiPER｝
从艺术到童话，都看得见苹果的身影
图片来源：FLiPER
这不是苹果第一次激发起艺术家的灵感，在过去各个年代的艺术与文化上，苹果几乎代表了人们所珍视的一切，从生与死到性、浪漫与历史，在希腊神话、基督教圣经、欧洲民间传说和现代童话故事中，都看得见苹果的身影，就连当今全球最大的手机品牌，也都不小心咬了苹果一口。
但你以为苹果只有红或是绿色品种吗？William Mullan 发挥了寻宝家精神，找寻各种奇异品种苹果并收录在摄影集《Odd Apples》里头。
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那麽究竟苹果的魅力是何时射中William Mullan呢？其实是他小时候发现了Egremont-Russet是一种长得不太像传统苹果的品种，令他印象深刻。
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在许多年後，他在纽约的农夫市集中，第一次尝到另一种苹果品种粉红珍珠（Pink Pearl），粉红珍珠独特的口感与味道，让William Mullan决定从艺术的角度上，展开一场苹果大探险，也从此开始了他的怪奇苹果拍摄史。
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从《Odd Apples》中，精选7个拥有怪异魅力的苹果
翻开William Mullan的摄影集，果然包含了许多很多人可能听都没听过的品种，像是Rubaiyat、Sheep’s Nose、Api Etoile、Knobbed Russet 等等，这些苹果不只名字很特别，有些外型也非常「吸睛」。
有着像是经过设计师「装扮」过的造型，William Mullan以极简彩色背景和微距拍摄，完美的捕捉到它们的特色与独特魅力，并贴心的在附录的部分，详细说明这些苹果品种的起源以及它们的味道。
1. Calville Blanc
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Calville Blanc是源自於17世纪法国培育出来的苹果，并且以不寻常的特殊外观而闻名。目前在德国和法国是非常受欢迎的苹果品种。
2. Frequin Laciatelle
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Frequin Laciatelle青绿色带有褐色的纹路外观，有点像是菜市场卖像不好所以常被挑剩下的苹果，但其实这就是它原本的外观唷！
3. Api Etoile
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Api Etoile是一种罕见的苹果品种，因外观呈现五角的星星形状，所以也被称作Star Apple、PommeEtoilée或是Star Lady Apple。
4. Niedzwetskyana
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Niedzwetskyana主要盛产在中亚地区，因为有着鲜红色的果肉与果皮，加上盛开的花也是红色而着名。这款虽然因独特外观受人瞩目，但种植地区面临大量农业砍伐问题，所以目前是濒临绝种的苹果品项。
5. Knobbed Russet
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Knobbed Russet外表粗糙又有黑色与赤褐色相间的不规则表皮，被称呼是全世界最丑的苹果！尽管怪异的模样一般人通常都看不出来是苹果，但它的果肉其实是柔软香甜的美味口感。
6. Grenadine
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这款苹果通常内里会呈现暗红色的果肉，有点像是红石榴果实，所以才会取名为Grenadine。
7. Black Oxford
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Black Oxford源自於1790年的美国缅因州。这颗苹果深紫色加上圆滚滚的外观，时常被人误以为是巨大李子。
上方7种怪奇苹果就算没听过、没吃过，看了William Mullan的摄影集後，反而会让观者透过视觉，增添了更多味觉上的想像空间，也挖掘到原来世界上有这些怪得奇特又有风格的苹果。
｛本文经授权转载自 FLiPER 「你看过粉红色的苹果吗？蒐罗全世界 90 个品种的怪奇摄影！」｝
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