主題專欄 2022年8月18日

【好好聽故事】第四彈丨露營教戰手冊：戶外達人與《野地露營聖經》

撰文楊世泰撰稿／《提案》編輯室整理

♦️本文為2022 SUMMER READING【好好聽故事】企劃之PODCAST 節目，隨聽文章。本集為資深登山者楊世泰（阿泰）和戴翊庭（呆呆）對談。

大家好，我是阿泰，我是呆呆！很高興也很榮幸，能在誠品的Summer Reading為大家針對《野地露營聖經》這本書的內容做一些分享。

《野地露營聖經》的作者是美國人，一位資深的戶外活動愛好者，曾擔任戶外雜誌的編輯，涉獵的戶外活動很廣，像是露營、健行，或是在台灣比較少見的狩獵、釣魚、划船等等，非常典型的美國戶外人，他寫這本書的目的是希望大家能多了解戶外活動，多學習相關的知識，讓對野外的恐懼與不安，變成一種對大自然的熱愛。但因為場景是設定在美國大陸，和台灣的戶外環境有些差異，所以我依照自己海內外健行的經驗，將本書濃縮為三個單元，第一個單元講如何在野外過夜，第二個單元講戶外的料理，第三個單元則是如何規劃戶外活動以及過程中的注意事項。

希望大家聽過之後，可以如同作者希望的：「不要害怕野外」，瞭解它、尊重它，然後享受它！

《野地露營聖經》

PartⅠ：戶外過夜／釐清露營和野營的區別

在台灣，「露營」一般指的是開車到定點的付費營地露營，但其實廣義來說，只要你是在戶外過夜，都算露營，無論是在付費營地，或是在荒郊野地，都可以算是露營的一種。但在荒郊野外，沒有廁所、沒有供電、沒有人工設施的地方，通常會叫做「野營」，例如有些人會開車到林道的深處野營，或者爬山的人在多天數的縱走行程中在山上紮營。

在戶外過夜的型態非常多元，那我在這個課程，會把重點放在登山者的重裝健行，也就是說，登山者必須自行背負所有裝備，用徒步的方式進入山區，路線是步道、林道，或是深入荒野的山徑，短則兩三天，長則一個星期，在沒有任何補給和外援的情況下，如何安全且舒適地完成一趟戶外行程。

▲所需的裝備：背負系統、睡眠系統、庇護系統

1./背負系統：打包裝備時，練習控制在基本重量內
如果要在山上過夜需要準備哪些裝備呢？我們可以從「三大裝備系統」，也就是英文所稱的「The Big Three」，第一個是背負系統，也就是背在身上的背包，基本可以分為單日包和多日包，單日包用於當天來回的行程，多日包用於多天數的縱走行程，一般如果要裝進所有裝備，背包的容量大概要介於45~60公升之間。背包真的不需要太大，除非你是嚮導或有特別需求，不然對剛入門的人來說，一個太大的背包，很容易會裝太多不必要的東西，徒增很多重量之外，也會拖累身體，讓登山行程變得很痛苦。我建議控制在50公升左右即可，選購體積小又輕量的裝備，可以訓練打包的能力，也能學習取捨。

那此外，我們也會有個基本的數字，叫做基本重量，英文叫做base weight，去掉燃料、水，還有食物的重量之後，盡量控制在7公斤左右，像我們之前在美國縱走PCT太平洋屋脊步道（Pacific Crest Trail）的時候，一開始我們就是以7公斤為目標去打包自己的行李，那後來隨著經驗的累積、體力增加，慢慢把重量減輕，像呆呆那時候只有背4公斤左右，我自己是5~6公斤之間。

示意圖：35、45、50公升容量的登山背包。（圖片來源：誠品線上）

2./睡眠系統：睡袋的重量、蓬鬆係數、體積
第二個是睡眠系統，簡單來說就是睡袋和睡墊，相當於在家裡使用的棉被和床墊，但我們畢竟無法把整套寢具背在身上，所以必須使用登山專用的羽絨睡袋，以天然的鴨絨或鵝絨填充，利用蓬鬆絨毛製造的空間，將身體產生的熱能鎖在睡袋裡，同時將冷空氣隔絕在外。一般我會建議購買蓬鬆係數約700~800FP之間，重量控制在800公克左右，舒適溫度可以到零下兩度的款式。但因為睡袋左右了睡眠品質，也是在高海拔對抗低溫的保命工具，所以我建議投資一個品質好一點的睡袋，越暖越好，但前提是不要過重過大，在這樣的條件之下，大概要預設八千到一萬五的預算買睡袋。雖然不是很便宜，但如果好好保養，可以用個好幾年，是很值得投資的裝備喔！

而且當你在山上冷過一兩次之後，就會發現花錢買一個好的睡袋是很重要的。像我自己的睡袋，通常睡-1°~-3°就可以很舒適，呆呆比較怕冷，可能就需要-6°~-9°，但睡袋保暖的數值比較像是參考的，因為每個人耐冷的程度不一樣，所以必須親身體驗，如果真的買到不夠保暖的睡袋，可以透過增加睡袋的內套或外套的方式來補強。

☞發問：上山才發現睡袋不夠暖，該怎麼辦？
呆呆：如果已經帶了自己覺得很暖的睡袋上山，但實際到了之後，發現好像還是不夠暖的話，通常我們會把防水袋，還有很多睡覺時用不到的袋子和衣物，全部都墊在睡墊上半身位置下方，因為會冷，主要是因為背部接觸地面，夜晚的時候，土地裡面的濕氣上來，身體會直接感受到寒冷，基本上，臀部以下，比較不會像上半身那樣接觸地面面積較廣，所以把防水袋集中放在背部的話，比較能阻隔直接接觸地面的濕度。

所以我們還會需要準備的第二個睡眠系統，是睡墊，至於睡墊大致可分為充氣式和泡綿式，用途是隔絕地面的濕氣與寒氣，是想要好好安穩睡一覺的重要裝備。充氣睡墊，顧名思義就是把氣充飽後就可以使用，優點是體積小、重量輕，攜帶方便，而且比較厚，舒適度高，但缺點是容易破，要是不小心扎到樹枝或小碎石，甚至被火星燒到就破掉了，而且翻身時的噪音很大，很容易吵到身邊的人；泡綿式睡墊就沒有這種困擾，不會產生噪音，不需要充氣，打開攤平就能睡，非常方便，但缺點是體積很大，常需要外掛在背包上，在過一些特殊地形的時候，像是經過樹叢，很容易卡住，而且厚度較薄，睡起來的感覺比較硬。這兩種睡墊各有優缺，可以看自己平常的睡眠習慣來決定，比較看看之後再入手。

充氣睡墊的實際使用照片（圖片提供：楊世泰、戴翊庭）

3./庇護系統：擁有帳篷，就像在戶外擁有自己的家
第三個是庇護系統，也就是帳篷或天幕。如果是新手的話，不建議用天幕，因為需要比較豐富的戶外經驗和搭設的技巧，所以還是使用帳篷最保險，尤其是有營柱的自立帳，搭好就可以自己站立，不需要額外拉繩，搭設的速度非常快，練習一兩次之後就能上手了。

帳篷的款式非常多，有金字塔帳、隧道帳、屋形帳、圓頂帳⋯⋯等等，其中我最推薦的是「圓頂帳」（Dome Tent），通常只需要兩根營柱就能搭好，速度快，結構穩、可以抗強風，而且選項最多，玲瑯滿目任君挑選。登山帳要先選尺寸，有分單人、雙人、三人或四人，視需求來決定。我跟呆呆通常是兩人為一組，所以都睡雙人帳居多，但也有人建議兩人要睡三人帳，內部才有足夠的空間放背包，但這就看個人需求了。尺寸之外，還要看帳篷的重量（像是雙人帳比較建議控制在1.5公斤左右）、收納體積、材質等等，算是比較需要花心思挑選的裝備，而且也因為價格較高，對新手來說，可能不是剛開始入門就會用到的裝備，因為初期可能還是以住山屋的行程為主。但其實我非常建議早點買一頂屬於自己的帳篷，因為就像擁有自己的家，不是無殼蝸牛，如此一來路線的選擇可以更多元，不需要遷就山屋的位置，或是抽山屋，尤其在台灣要抽中的機率，特別是熱門路線，是很困難的，只要找到合適的營地就能紮營過夜，非常自由！

示意圖：自立帳。（圖片來源：誠品線上）

☞故事分享：睡在帳篷裡，有時會遇到有趣又有點恐怖的事。
呆呆：我覺得能夠快速搭設好帳篷，是很重要的。記得在華盛頓遇到連續大雨，每天都是在大雨中搭帳，如何能讓自己趕快進到帳篷裡面，把濕掉的衣服弄乾，在高山上是很重要的，我記得我們那時速度很快，在兩分鐘之內就把帳篷撐起來，將身上濕衣服處理、弄乾，沒有在山上失溫，製造更多危險，所以帳篷能夠快速搭好，我自己覺得很重要。而且第一次拿到帳篷，絕對不要直接到山上試搭，一定要在出發前，在家裡面或是附近的公園，一直練習到熟練。

阿泰：有時候跟朋友出去爬山，都還是會發現，朋友在搭帳篷時，會有一些錯誤的地方，像是營釘打法不對、內外帳搭反了，這種小狀況都可能發生，所以買了帳篷不要一直放在家裡，偶爾要拿出來練習一下。

呆呆：我記得剛開始在PCT（太平洋屋脊步道）的時候，最開始是用七百公克輕量的帳篷，那個帳篷是非自立帳，使用登山杖當營柱，當時遇到的狀況是營地的選擇很有限制。

阿泰：比如太堅硬的地面就沒辦法搭設，而且它一定要藉著營釘打在地上才能站起來，或是用石頭壓住，如果在一些水泥地、石頭地就沒辦法搭，其中一個最大的危機是在南加州廣闊的沙漠，有天晚上，風很大，我們在風車下面搭帳，半夜的時候，風把我們的登山杖吹斷，我們半夜就緊急補救，補另外一根登山杖撐起來。後來我們又換成比較標準的雙人圓頂帳，它的防護性就會好一點，不管颳風、下雨或下雪都可以安然度過，所以其實不見得只買一頂帳篷去應付所有的行程，可以等經驗累積後，根據需求、不同行程更新裝備，這也是登山的一種樂趣。

那睡帳篷是一個很有趣的經驗，你會遇到很有趣的事情也有很恐怖的，印象很深刻的是，在台灣睡帳篷，如果拉鍊沒有拉好，有可能會有小動物想要鑽進來偷食物，像是黃鼠狼或是黃喉貂，那在美國健行的時候，就比較恐佈一點，有天晚上睡覺，呆呆覺得外面好像有大型動物經過，腳步聲很沉重，當時我們是在有熊出沒的加州山區，因為我很睏，就安慰呆呆：「是鹿啦！」隔天醒來，我問隔壁的山友，有沒有看到什麼動物？他們說：「有，是熊」昨晚有熊走經過我們的帳篷，但我們就這樣渾然不覺，安然睡過一晚。

呆呆：因為我在野地通常入眠的時間比較長，然後阿泰是屬於秒睡型的，整個環境很安靜，聲音就會很清楚，我們曾經也有露宿在野外，睡墊跟睡袋擺著就睡，遠遠就聽到像是麋鹿的聲音，而且一定是很大型的，因為我們沒有看到牠，但是很遠就聽到沉重的腳步聲，那個感受很美妙，在那樣子很寬廣的環境中，聽到別種動物跟你一起生活，看著滿天星星入睡，我很推薦大家在戶外可以用露宿的方式過一夜。

（圖片提供：楊世泰、戴翊庭）

阿泰：但前提是要天氣好，不然突然下雨也滿麻煩。戶外露宿的第一個前提是天氣好、乾燥、平坦，附近沒有會倒下來的枯樹。下雨的話，可能會有流水經過，在有坡度的地方紮營就要注意這點，可能要事先挖好一個排水溝，在有可能下雨的狀況下，把水排走不要從帳棚底下流過，不然可能沒有搭好，結果營釘鬆脫，就不知道漂到什麼地方了。

呆呆：當然野生動物，尤其是巨型野生動物的潛在危險也是滿重要，尤其是有熊的地方，盡量把食物、有味道的東西放遠一點，不要在營地周圍，以免吸引動物過來。我真的很推薦大家一定要體驗一下在野外露宿的方式過夜，但是還是有些潛藏危機要先提醒一下大家。

（圖片提供：楊世泰、戴翊庭）

4./衣著系統
最後，挑選完三大系統之後，其實還有兩個也很重要的系統，分別是衣著系統和炊事系統。

衣著系統就是身上的穿著，從內褲、襪子、上衣、褲子到外套都有學問，一般習慣用洋蔥式穿法，也就是底層、中層和外層的穿法，底層是排汗衣，最貼近皮膚的那一層，負責排汗透氣或防曬，底層排汗衣，可以穿好幾天都不替換的，如果怕臭的話，可以有這些選擇，羊毛、聚脂纖維或是尼龍的衣服，千萬不要嘗試棉製的衣服，因為它很不容易乾，大量流汗後會殘留在布料上，風吹就會感冒，而且因為汗水殘留，很容易變臭，大概半天就可以聞到很濃的味道，那其實對自己或是對身邊的夥伴都是很不好意思的；中層用於保暖，可能不會在行進過程穿它，比較是在紮營或是休息的時候穿，分成刷毛、化纖和羽絨，刷毛是透氣性最好，羽絨是保暖度最高，如果遇到濕氣或是淋到雨，它就會失去保暖的作用，那化纖是介於中間的，即使濕了都還有一定的保暖效果，可是保暖效果又沒有羽絨那麼好，所以這是要大家去斟酌考量的；外層是風衣和雨衣，用於防風和防雨。在多天數行程中，這些服飾缺一不可，都有它的重要性，但如果要認真講起來會花非常多時間，所以先簡單介紹一下，課程最後我會推薦幾本戶外書單給大家進一步閱讀。

最後是炊事系統，大致分為爐具、鍋具和餐具，這我會在第二個單元做詳細的介紹。

PartⅡ：戶外料理／在山上開火料理須知

▲爐具、炊具、鍋具的區別與選擇

在山上如果想要開火做料理，因為無法用電，所以必須依賴燃料驅動的爐具。燃料可概分為天然燃料和化石燃料，所謂天然燃料就是路邊採集的可燃物，舉凡木柴、松果、樹葉、枯枝等等，盡量不要燒垃圾，但在山上生火其實有點麻煩，也帶有一點風險，而且許多山區，尤其是國家公園和森林保護地都禁止生火，所以若非必要，不建議新手用天然燃料生火煮食。

1./汽化爐
如果沒辦法自己生火的話，那就剩下使用化石燃料驅動的瓦斯爐和汽化爐了。先講汽化爐，汽化爐使用煤油或去漬油當燃料，在一般加油站都買得到，運作原理是將液態燃料用爐具上的打氣幫浦加壓，從閥嘴噴出汽化後的燃料，點火燃燒，優點是燃料非常便宜且容易取得，而且火力強、燃燒效率好，重心低，可以擺大一點的鍋子，適合長天數縱走或是團隊使用，但缺點是體積較大較重，而且操作也比瓦斯爐稍微麻煩一點，因為每次都要打氣，氣壓不夠的話要補打。

2./瓦斯爐
所以最主流也最受歡迎的爐具還是瓦斯爐，尤其是輕量、體積小，台灣山友俗稱的「攻頂爐」，體積大概只有掌心的一半或三分之一，重量大約50~80公克，甚至有30公克以下的超輕量款。只要一般市售登山露營專用的瓦斯罐，打開氣閥點火就能使用，可以精準地控制火力，而且如果使用混合比例好的瓦斯罐，在高海拔山區的燃燒效率會比汽化爐更好、更穩定。（補充：高海拔的氣壓跟平地不一樣，所以沸點也不同）這種小型的瓦斯爐適合單人或雙人使用，幾乎能完成大部分的登山料理。但缺點是燃料價格較高，而且瓦斯罐的體積頗大，用完之後還是會佔背包的空間，下山後就要丟棄，並不建議回填重複使用。會有安全疑慮。

攻頂瓦斯爐（圖片提供：楊世泰、戴翊庭）

除此之外還有一種頗受輕量化玩家歡迎的酒精爐，使用液態酒精或是固態酒精塊，爐具的體積通常都很小、很輕，甚至進階一點的玩家會用各種現成的工具DIY自製，例如切開鋁罐的底部，當作他的爐具使用，改造後的重量大概只有一、二十公克。但酒精爐的缺點是怕風，很容易熄滅，需要另外用擋風板遮蔽，而且燃燒效率沒有瓦斯爐和汽化爐那麼好，我實際測試過，相同重量的瓦斯和酒精，瓦斯罐可以燒15~18公升的水，酒精爐只能燒7~9公升，所以若是長天數行程，酒精要攜帶的燃料重量更多，反而比單純使用瓦斯爐的負擔更大。所以若是要用酒精，建議在短天數的行程玩玩就好。對新手來說，在初期不是一個有學習必要的爐具選項。

酒精爐（圖片提供：楊世泰、戴翊庭）

3./鍋具和餐具
相對爐具，鍋具和餐具的選項就簡單多了。以材質來說，鋁合金和鈦合金是兩大主流，鋁合金便宜、耐用；鈦合金輕量，兩種都有各自的擁護者。但以我個人來說，我偏好使用輕薄的鈦合金，因為我主要考量的還是重量。至於要選多大的容量呢？這就要看你上山時習慣吃什麼樣的食物，以及你必須為幾個人料理食物。

以我跟呆呆為例，每次都是準備雙人份，所以最常用的容量是1400毫升的鍋子，如果是煮泡麵的話，兩包麵需要900~1000毫升的水，加上麵體和配料，1400毫升的鍋子才不會讓水溢出來；若要單純燒開水，1400毫升的鍋子也綽綽有餘。如果是個人使用的話，建議是600~900毫升的鍋子即可。此外，一般登山鍋具的鍋蓋都會設計成小煎鍋，如果要煎香腸或荷包蛋都可以用，但只要有煎東西，鍋子就會很難洗，因為有油，或是煎到焦掉就滿麻煩，而在山上，如果紮營點旁邊沒有可靠水源的話，洗鍋子不僅麻煩，還會有殘渣和污油留到山區土地的問題，所以我們最常吃的還是泡麵，吃完之後用一點點熱水在鍋子裡搖晃一下喝進肚子，再用衛生紙擦拭內部就可以很乾淨了。

▲糧食的準備策略：主食、行動糧

糧食分為兩種，一種是主食，早中晚食用；另一種叫行動糧，顧名思義就是在行進過程中補充熱量的零食。

因應行程的規劃，登山者的早餐通常是凌晨就要準備，大概兩三點左右，因為可能要看日出，而且大家也習慣早點出發、早點抵達，也就是俗稱「寧願摸早黑，也不要摸晚黑」。早上出發時，通常很倉促，在不是很清醒的狀態下收帳篷、收裝備，所以我們習慣吃可以快速完成的早餐類型，例如燕麥粥、雞絲麵，只要加熱水就可以吃，或者乾脆吃麵包或乾糧解決。

午餐通常也是吃乾糧，一來是不見得有足夠的水煮食，二來是行進間開火料理有點花時間，為了早點抵達目的地，午餐盡量快速解決，所以也是乾糧或麵包為主。

至於晚餐就可以吃好一點了，因為已經不需要再往前走，在休息的狀態下比較有餘裕料理食物，也為了犒賞一天的辛勞，大家也會在晚餐多花一點心思。所以糧食的選項就很多元了，吃麵、吃飯、吃肉都可以，想吃什麼都行，取決於你能負擔多少重量。

有些人會想要在山上吃大餐，所以願意背多一點重量，只求能滿足口腹之慾，畢竟在山上勞動一整天，大概會消耗4000~6000大卡，熱量的消耗相當驚人。我跟呆呆並不是急於在山上享受的人，我們的原則是想吃什麼大餐下山再說，在山上的飲食要以「恢復體力」為優先，盡量簡單、清爽、好消化，只要能不餓著肚子睡覺，吃什麼都好。在山上吃東西畢竟是一件非常幸福的事情，胃口會變得很好，平凡的食物也會變得異常美味。

實際在山上吃的東西（圖片提供：楊世泰、戴翊庭）

所以，如果想要滿足口腹之慾，我跟呆呆會把重點放在行動糧上面，這是一件很有趣的事情，每次上山前都會到超市採購大量的零食和糖果，尤其是平常礙於體重管理不敢放肆大吃的餅乾或糕點，都可以趁著登山的機會大快朵頤。

也許會有人疑惑，除了自己攜帶食物，山上有辦法找到東西吃嗎？因為在台灣是禁止狩獵的，甚至在某些流域是禁止溪釣的，所以盡量自己帶食物上去，除非是求生的狀態下，需要自己採集，那你要去辨認什麼樣的植物可以吃和不能吃？這是在上山前，或是一段爬山經歷後需要學習的事情。

記得在PCT健行的時候，在奧勒崗的山區，那時候氣候、環境比較潮濕，剛好是莓果可以採收的季節，所以我們常常吃完正餐後就會採一些類似蔓越莓的莓果，叫 huckleberry ，來當飯後甜點吃，也是一種樂趣。

huckleberry 越橘莓（圖片提供：楊世泰、戴翊庭）

☞故事分享：不要在不熟悉的環境，採集陌生的食物來吃
呆呆：奧勒崗那次我們在路邊採收huckleberry 來吃，我記得是外國人說不要拔腰部以下的莓果來吃，我們那時候一時之間還不太理解是為什麼，因為有些人會在路邊上廁所，有可能被汙染過，不要採集路徑兩旁、腰部以下的莓果來吃。

阿泰：而且我記得那時很糗的是，聽說那段路的huckleberry 很好吃，所以在路上看到像莓果的東西，我就拔來吃，就覺得很苦味道又不好，就覺得有受騙的感覺，所以我就拍照，等下山的時候跟當地人確認，結果當地人告訴我，這些莓果都是有毒的，千萬都不能吃喔！

把huckleberry（越橘莓）當作墨西哥捲餅的內餡（圖片提供：楊世泰、戴翊庭）

呆呆：所以上山之前，如果那個區域有什麼特殊的天然食物，可以吃的話，最好在上山前先做好功課，有圖片、文字、插畫都必須要事先理解。

阿泰：那沒有把握的話，我建議就是把體力練好，多備食物。

呆呆：盡量不要在不熟悉的環境，採集不熟悉的動植物來吃。

阿泰：那在保存食物的話，也是一門學問，是想要帶一些稍微生鮮一點的食物，就要帶保冰袋把它包起來，但不能用一般超市採購大型的保冰袋，要用登山專用的輕量保冰袋，去做保鮮處理，即使是這種比較新鮮的，可能是舒肥後的雞胸肉或是溏心蛋，也盡量要在第一天就吃掉，不要留到後面幾天，還是有變質的風險。

PCT打包食物和補給品的照片（圖片提供：楊世泰、戴翊庭）

講完了戶外過夜和戶外料理之後，我在第三個單元要講的是如何在戶外活動？

PartⅢ：戶外活動／如何入門，以及在野外環境正確且安全地活動

▲新手過夜天數、路線安排

☞阿泰和呆呆開始爬山的契機
阿泰：我自己是如何開始從事戶外活動，也就是登山這件事情，其實要從十多年前講起，那時候我在台北上班，是個上班族，偶爾回彰化老家，在登山會活動的爸爸，他常常會去爬山、拍很漂亮的照片，分享給我們這些小孩子看。

印象很深刻，有一次我回家發現他拍了一組照片，是用我們父親節送他的一個很陽春的小型數位相機拍的，可是他拍出來的照片非常漂亮，場景是在嘉明湖，我就嚇到，台灣竟然有這種像仙境的地方，而且是你走路不用很久就可以到的地方，那我心裡就在想：我也可以去這種地方嗎？應該不會很難吧？

所以我就跟我爸說：「你下次要去爬這樣的高山，可不可以帶我去？」他也就認真幫我規劃一個行程，他們登山會的叔叔伯伯阿姨，要去爬玉山前，就問我要不要一起去，我很興奮地答應說：「好，我也要去爬玉山」畢竟是台灣第一高峰，那第一座百岳是玉山，應該是滿酷的吧！

所以，那時候就傻傻地跟著上去，我爸也是那種傳統父親，他沒有跟你講太多，就跟我說去買一件GORE-TEX 外套，中間需要的知識，我自己去找，我覺得我那時候也是滿笨的，沒有去思考到一些可能的風險，所以就傻傻地上去，結果第一天就很嚴重的高山症，差點走不下去，死拖活拖到山屋之後，我就跟我爸說我再也不要爬山了。

結果睡了一個晚上，隔天精神變好了，跟著他到玉山山頂看日出，站在台灣的最高點感受著風景，就覺得好像也滿值得，就這樣繼續爬，直到現在十幾年。所以我覺得怎麼入門，怎麼開始，是一個很重要的經驗，假設你一開始不是很好的開始，可能會影響到後來你對這件事情的評價，像呆呆她自己入門的經驗，可以分享一下。

呆呆：我登山的起點其實跟阿泰一樣，但是他是看到嘉明湖的照片，可是先去爬玉山，我是真的報名了嘉明湖的商業隊，我其實那時在台北做平面設計，平常是完全不運動的人，平面設計的生活是很晚睡，印刷廠又是24小時，幾乎是日以繼夜在做，心情也很苦悶，所以有一次在網路上面看到有人在嘉明湖拍攝到外星人的照片，我本身對於外星人、神祕事件都很有興趣，心裡知道一定不會看到外星人，但那總是生活的破口、一個希望，引導自己可能讓生活有一個更好的抒發吧！

所以就上網報名了商業隊，我覺得新手報名商業隊的好處，嚮導就會開給你事前應該先準備的，不管是身體上、裝備，甚至是心理層面上簡單的清單，行程進行的時候會有人簡單地帶你入門登山這件事情。我自己還滿幸運，當初是先報名商業隊，但我那時犯了一個錯誤，第一次登山，像登山包那些裝備一定不會是自己有，所以我就是東湊西湊跟朋友借，那時候不會想到登山包會有那麼多選擇上要注意的事項，而且我是跟男生朋友借，他的體型上比我高大很多，我一路上最痛苦的就是登山包跟自己的身體不適合，那也是吃足了苦頭。

不過，我還是很慶幸我的第一次登山經驗是好的，因為有嚮導幫我做了一些行前準備，所以我就跟著菜單做一些體力、裝備的訓練，我大概有兩三個月的時間一直不斷去象山，不斷地爬，不希望到時候拖累別人，我覺得把身體狀態準備好，到了山上就可以很享受登山這件事情，那我覺得唯一沒有做好的，就是裝備的部分。

阿泰：所以歸納來說，想要入門的話，途徑有兩種，一種是請家人或朋友，帶你上山，而且是有經驗的朋友或家人，不要找同樣是沒有經驗的人，可能會有一些樂趣或笑料，但也可能是一件很危險的事情，所以盡量找有經驗的人帶；那如果身邊沒有這樣的管道，可以尋求商業團隊的協助，在初期繳一點學費，我覺得並不為過，如果跟著專業的嚮導、登山領隊上山，會有事前準備：要怎麼帶東西、怎麼準備自己的體能，上山之後，也會告訴你基本的技巧，包含怎麼走、怎麼用登山杖、上坡下坡等等，他都會告訴你如何去應對不同海拔會遇到的事情。

無論如何，先把自己準備好是最重要的，所謂的「準備」可分成生理的和心理的，在生理方面，除了體能訓練、肌力訓練，也包含熟悉裝備的操作，例如背包背負的方式、行走的技巧等等；心理層面，則有風險管理，必須清楚知道體能負荷的極限，像呆呆剛才說的，她可能怕拖累大家，所以她事前做了體能訓練，希望在過程中不要變成累贅，甚至可以去享受這個過程，另外，也要建立基本的戶外知識，用來對應各種突發狀況。只要到了山上，就要有自己解決問題的能力，非不得已，再請求他人幫助，這樣才能養成獨立不依賴他人的個性。「要對自己負責，盡量靠自己的力量完成挑戰」，這是登山的基本態度。

呆呆補充：但如果真的受傷很嚴重，身體真的不行，還是不要逞強、硬撐，量力而為。

入門戶外過夜／睡山屋或帳篷的優缺點
生理素質和心理素質同等重要，不可忽略。所以，一開始建議先從單日行程著手，先完成4個小時，再去挑戰8個小時，等到身心都準備好，知道戶外是怎麼一回事之後，差不多就可以規劃一趟兩天一夜或三天兩夜的行程，睡山屋或搭帳篷皆可。

睡山屋的門檻較低，不需要多帶一頂帳篷，在室內也比較溫暖，不怕風吹雨淋，是可以好好練習在戶外過夜的入門好方法，但缺點是，若走熱門路線，週末經常是客滿狀態，一群人擠在通鋪睡覺並不是很舒服，而且噪音很多，在不容易入眠的山區會更難睡，在山上只要睡不好，就會影響隔天體力，很容易疲倦、走不動、精神不濟。睡帳棚的門檻較高，得多背一兩公斤的重量，但好處是路線的規劃彈性大，可以紮營在路線上合適的營地，而且擁有一頂帳篷就像擁有一個戶外的房子，會有一種很難形容的滿足與安全感。但睡帳棚並不是沒有缺點，假如天氣不好，就得在風雨飄搖的狀態下在野地過夜，風聲雨聲很吵，一樣不好睡，而且溫度也會比較低，需要更保暖的睡袋和衣服。

睡山屋或睡帳棚各有優缺點，多嘗試幾次就能知道自己的喜好了，這沒有標準答案。

▲無痕山林（LNT準則）

那在戶外活動的學問很多，要仔細講完是很花時間，所以先講普遍大家都會提到的LNT準則，雖然很老生常談，幾乎每本書、每個戶外工作者都會提到的，但它確實是很重要，很通則的戶外守則，可以讓大家去遵守。

LNT就是Leave No Trace，不留下任何痕跡。為了不打擾野生動物或破壞自然環境，所以我們必須依照這樣的準則，將人類足跡和對戶外的衝擊降到最低程度。LNT無痕山林有七個原則，是從國外引進到台灣，在《野地露營聖經》這本書裡也有提到。這七點，會稍微調列式地分享給大家。

第一點，充分的事前規劃與準備，就像剛剛提到的：心理和生理，訓練與建設。你必須了解前往地區的相關法規和注意事項，比如說天氣預報，颱風天的狀態下就不要上山，或者是連續降雨好幾天，也盡量不要上山，因為可能土石鬆動會有崩山的危險，在規劃行程的時候，也盡量不要在很熱門的時段上山，人多的話，對坡道的衝擊會比較高一點，太多人去走，會衍生比較多的垃圾、人類的足跡，或者是排遺的問題，都可能會影響你對這次行程的評價。所以，剛開始上山，我建議不要選太熱門的時段，不要拘泥於只有週末可以使用，如果是上班族，可以請平日的休假去做這件事情，我覺得這個品質會高一點。

第二點，在可承受的地表健行或露營。可承受的地表，其實就是比較結實的地面或者是步道，如果走在比較鬆動的步道，有可能會破壞路徑，這通常會發生在步道跟步道之間會有的捷徑，如果你任意去走捷徑的話，就會破壞原本的步道，你走出來的捷徑也可能被誤認成真正的步道，對路況不熟的人，有可能就踏上你的捷徑反而迷路，所以盡量在可承受的地表去健行。

紮營的地點，也必須是盡量遠離水源，因為人類還是會因為各種狀況，製造一些不必要的廢棄物，比如說上廁所，煮東西可能會有廚餘，身上使用的防曬乳、個人的衛生用品，也會有殘留的風險，所以原則上盡量遠離水源區，提水去營地做使用，不要直接在水源旁邊紮營。

第三點，適當處理垃圾。很重要的事情，你帶什麼東西上山，就帶什麼東西下山，不要遺留任何廢棄物在山上，即使是果皮也一樣，很多新手會以為果皮丟在山上是施肥，但在戶外來說，果皮丟在高海拔山區，分解的速度會非常慢，而且可能會有野生動物去吃它，會造成一些生態問題，所以不要丟果皮或是丟蛋殼，收在夾鏈袋裡，自己帶下山。

☞發問：女性上山時，生理用品的處理方式
呆呆：我想要分享一下，平常在講座的時候，有些女性山友會問我，女性上山，使用後的生理用品處理的問題。一般來說，可以解決生理期的用品，大概就是衛生棉跟衛生棉條，我自己不善於使用衛生棉條，而且在戶外處理衛生棉條，我自己覺得會變成很恐怖的狀態，而且戶外的水源取得不容易，清潔也不容易，所以我後來還是用在台灣比較習慣的衛生棉，但是還是要注意剛剛說到的LNT，所有的生理用品都必須要帶下山，比方說，如果是有山友同行的狀態之下，避免尷尬，可以選擇用深色的夾鏈袋收好帶下山。

第四點，請勿取走任何屬於當地的資源，包含任何東西。比如，走路經過一些遺跡，不要去挖上面的石頭，也不要任意採集植物、花朵，「你怎麼來，就怎麼去，不要帶任何的東西走」。

第五個，將營火對環境衝擊的極小化。在山上如何用火，怎麼把用火的衝擊減小，我覺得是一個很需要探討的課題。在台灣，像前面提到，如果不是緊急狀況，比如說求生需求，非常需要生火的熱源去幫身體回暖，我是不建議生火，因為生火是比較花時間的，也容易造成地面汙染，燒焦的地面就沒辦法再長植物，你需要一段時間去復育它，而且後來經過的人，也會看到地上黑黑的一塊，不是很美觀，作法是盡量復原到沒有燒過的痕跡，但它終究是一種破壞，所以如果不是必要的狀況，盡量不要生火，如果要生火，要將痕跡復原到沒有生火的狀態。

第六點，尊重野生動物。在山上看到野生動物是一個很奇妙的狀態，你會想要接近牠，會想要去觀賞牠，甚至是觸碰牠，但這都是要盡量避免的。你可以遠觀，可是當你到某個距離的時候，其實是在打擾牠，可能會引起牠的某種反應，盡量不要去干擾牠們的生態，大家常說，我們走到山上就是客人，牠們才是主人，進到人家的居住範圍，應該要尊重牠們的生態習慣，不要去打擾。

第七個，尊重其他山友。尊重大家在山上，也是一個課題，你不要去打擾到別人，比如有些人可能會想要邊走邊放音樂，如果音樂是自己聽，我就覺得ok，如果會干擾到別人，我就覺得不是很好，或者是在營地很早起，想要大聲唱歌、做運動，我覺得也不大好，因為有些人可能還在睡覺，這些事情其實都是很基本的。你平常在平地怎麼生活，怎麼保持禮貌的距離，你在山上也是照做就好，而且可能要做得更好，因為在山上是非常安靜且私人的，不要去打擾到別人享受戶外的美好時間。

礙於時間不夠，以上分享的內容都還是基礎的戶外知識，所以如果對登山露營有興趣且想要學習更多的話，我可以推薦一些書單讓大家「進修」一下 :)

除了《野地露營聖經》這本書，我覺得由日本作者或是台灣作者撰寫的書，可能會更符合台灣的戶外環境。

✎阿泰的延伸閱讀書單：

《山道具：20種必備登山裝備的挑選、使用法》
由日本作家高橋庄太郎寫的，非常受用，雖然我對戶外裝備已經有一定程度地了解，但我偶爾還是會翻一翻它裡面提到的內容，其實每次都會有一些新的學習跟吸收。

《圖解台灣登山小百科：山況、裝備、技巧一次掌握》
台灣團隊出版的，我推薦它的原因，雖然出版有一段時間了，書的內容也比較精簡跟小本一點，但很適合入門者去做閱讀，因為可以很快速地去吸收需要的知識，而且是屬於台灣環境的。

《圖解登山聖經：第一本真正適合臺灣登山的入門百科》
提供登山健行活動愛好者的入門讀物。全書分為十大章節，分別為認識山岳與登山、地圖與方位、體能的培養、炊事器具、食材與飲水、登山服飾、寢具、鞋襪、背包、安全的維護等等，介紹基本而且正確的觀念，確保各項活動的安全性，進而親身體會登山健行的無比樂趣。
（*podcast音檔口誤，也同時推薦這本讀物！）

《超輕量登山野營技巧》
這是美國作家麥可．克萊蘭所寫，這可能是再稍微進階一點之後，想要學習輕量化裝備可以去閱讀的書。

《野外技能補完手冊》
比較接近《野地露營聖經》裡面提到的，可能會再更輕量一點，更符合台灣環境一點。

《山林生活教科書：男子漢的露營、野營技藝》
日本作家Satoru Suzuki寫的，我自己很喜歡，因為非常適合我現在的階段去做學習跟閱讀，裡面有提到一些很酷的小知識，跟一些可以自己動手做的DIY手工藝品，我覺得非常不錯。

《山知道》
這本是我自己寫的，那書名的意思就是透過山讓我知道的事情，我希望大家在閱讀完這本之後，也可以透過我告訴各位的一些小故事，之後用身體去實際體驗，感受山林的美好。

最後，祝大家都有充分地準備，到戶外也可以有充分地享受，謝謝大家，我是阿泰，我是呆呆，我們下次見！

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聽完阿泰和呆呆在podcast裡，分享了許多有趣、印象深刻的戶外回憶，登山經歷豐富的他們，還有許多對於登山裝備、戶外過夜的故事，歡迎大家參加實體討論課，我們在8/13（六）晚上7點半，誠品園道店3F ，與大家做進一步的討論。歡迎帶著疑問來。點擊下圖報名去！