自製人生! 他們學動畫，畢業後卻賣起早餐，但他們最想做的卻是.....

走進復興南路一段的巷子裡，在斑駁的萬象大廈裡，有一間風格迥異的早餐店正開著門營業著，這裡是早餐研究所，由治緯和逼逼兩位不到三十歲的年輕老闆經營。

雖然這是一間早餐店，但是兩人的背景和專業卻與餐飲截然不同，治緯和逼逼是台灣藝術大學多媒體動畫系的同學，兩人在聊天的過程中提到台灣動畫產業所面臨的問題，其中一點就是原創性，不願流於代工的他們，帶領我們走進他們的創作，就是這裡——「早餐研究所」

對他們而言，早餐研究所不單單僅是一間普通的早餐店，之所以會取名叫做「研究所」，靈感來源是因為美乃滋。老闆治緯提道，因為自己本身過敏的問題，對於食物的原料還有成分都非常敏感，所以他希望可以研發一款自製的美乃滋，於是他開始研究美乃滋的成分、作法，也因為如此，他覺得生活中原來有那麼多未知的事情可以去學習，而每一天我們都在發現與解決問題，於是「早餐研究所」這個名字就誕生了。

他們兩人並沒有把自己定位是這家早餐店的老闆，反而是自許為早餐研究生，因為他們認為在經營這家店的過程中，也是條充滿學習的道路，在店的營業時間之外，他們也經常閱讀各種領域的書籍，大多數都是當下階段他們所感興趣以及想學習的事情，而在訪問的過程中，他們也彼此分享了各自下一階段的人生計劃，我們很好奇為什麼不打算拓展版圖，他們告訴我們，希望能夠遇到有緣且有共同理念的人接下去經營，因為這並不是「他們」的店，換句話說，早餐研究所對他們而言更是一種精神與理念，他們創作了它，而作品繼續流傳，它所帶給每個閱聽者與觀眾的東西，並不是他們的，而是屬於每個來訪的人，正因為生活在每個層面都是創作，所以我們才需要不斷學習，做個持之以恆的人生研究生。


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