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舒国治:也许我是全台湾最早的孤独美食家。▌《理想的下午2020》数位写作分享会 #线上参与现场
撰文 迷誠品內容中心二十年前的一本《理想的下午》,关於旅行、也关於晃荡的优闲步伐,时至今日仍让人向往,舒国治说自己也许是最早的孤独美食家,绝大多数的时候,他都是一个人度过「理想的下午」时间,像给自己一口心灵鸡汤那样,我想与其说是孤独美食家,更想是能够乐於独处的生活实践者,穿梭在城市里的巷弄之间,品嚐日子里的况味。
10月底天气还算暖和的一天下午,我们与舒国治共度了一个有趣的午後,像闲聊一般的谈谈他的数位写作,也听他对「理想的下午」提出一番见解,在总是很仓促的日常脚步里面,驻足思索了生活方式,是不是有调整的可能。
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▲《理想的下午2020》数位写作分享会_诚品松菸店 ▌ 方格子创办人David
所谓此生必去的排队名店,当我们着迷於成就解锁
在与读者QA的过程中,一位读者问到了日本旅游时吃饭的选择,对於摘星米其林的寿司之神,舒国治说:「我还没去过,也不急着去。」 我想他品味美食的方式如生活一般,有合乎自己理念的追求,也有着不疾不徐的悠闲脚步,在他讨论寿司的时候,忆起了多年前的家庭记忆,以前无论日本或台湾,在家里制作寿司真的是家常便饭,大概七十年代之後,寿司成了一种更加专业的料理,但我想这并不代表它更好吃了?也许它一直都都这麽好吃也说不定!?舒国治在分享会中也提到:「每样东西都有它值得存在、排队的地方。」针对文化上的差异、大众对店家的评论,舒国治也说:「我多半不去探讨,探讨会产生一些评论,有时候评论是没必要的。」
《台北小吃札记》:台北是人情最温热,最喜被照拂也最喜照拂别人的体贴之城。
《穷中谈吃》:十项最具台北性格的吃食。
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▲《理想的下午2020》数位写作分享会_诚品松菸店 ▌ 舒国治
手写赋予了字的温度,生活总该有自己的样式吧
数位写作的今日,仍手写在稿纸上的舒国治,这种一字一字书写的感觉特别有温度,分享会中他提到自己生活琐事:「快递送到家时,总会要我签名在平板上,总是签不太准啊!假如你很注重自己的签名,一定要签到一种格调,那这板子实在是害了你,我好自责啊!我怎麽会写得那麽糟糕!」这或许也是许多创作者的心声,无论科技如何进步,仍保有一种生活风格,面对瞬息万变的世界,也总是拥有独到的眼光。
读者在分享会中发问,曾在餐厅中看见舒国治的签名,想了解他是如何找到这些店,舒国治也直白的回覆:「在墙壁上题字这事情,实在很不雅。」认为自己在是认识店家才会提笔书写的。
针对读者提问:「如何找到值得落脚的理想店家?」舒国治表示;了解城镇中的结构、依循着特定的历史脉络,回顾自我的日常累积,是找到好地方的最大诀窍,我想这也是舒国治老师总是随笔书写,在那一笔一画里头,找到最真实且最温热的纪录。
《遥远的公路》:千山万水熬时度日耗空身心後体悟的人生。
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▲《理想的下午2020》数位写作分享会_诚品松菸店▌舒国治_遥远的公路
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▲《理想的下午2020》数位写作分享会_诚品松菸店
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