用美食疗伤！3部疗伤系食物的漫画推荐，找到你的comfort food！

自从韩国综艺节目《一日三餐》播出之後，看艺人们到乡下去劈柴做饭，也让人不禁向往能好好为自己做一顿饭、享受简单纯朴的生活。

除了实境综艺节目之外，以下盘点3部「疗伤系料理漫画」，每部都描绘着简单美好的日子──无论是在夏日艳阳下的小樽乡下厨房里，熬煮一罐混浊浓艳的茱萸果酱；或是在下雪的京都舞伎宿舍「屋形厨房」里，煮一碗冒着白烟的猫耳朵，这些漫画带来了田野与生活的气味，抚慰我们疲惫的心。

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漫画 I.《小森食光》：「语言是不能信赖的。然而，我相信自己亲身感受到的事物。」

《小森食光》由日本知名漫画家五十岚大介创作，满怀着大量女主角内心独白的这部漫画，看似忧伤，但却以淡淡地笔触娓娓地描述着一段温温的疗伤之旅──女主角市子在经历过一段难以适应的都市生活，结束一场无疾而终的恋爱後，决定躲回乡下老家小森疗伤。

漫画中的小森是日本东北的深山山村，从小森去邻镇超市采买，骑脚踏车来回要花上一天的时间。而就跟小森山村里的所有住民一样，女主角市子每天在山里务农，按照山里递嬗的季节所料理的三餐，使用的则都是自己种植，或是山野里采集而来的自然食材。

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●市子的食谱，就是妈妈的食谱。

回到空无一人老家的市子独自生活着，因为妈妈早在市子求学阶段时就已离家出走；但离家前的妈妈早就把一身的务农、料理本事传授给市子，因为她相信看似柔弱的市子，即使没有她，也拥有独立生活的坚韧能力。

整部漫画中的市子食谱，其实就是妈妈的食谱，除了最後一道妈妈曾说过要在市子18岁时告诉她的料理；後来，因为妈妈抛弃自己离家的这道伤口，始终感到生命隐隐作痛的市子，终於以自己的实验完成了这道食谱……




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●用自己的身体，亲身下去做。

漫画中有一段最能代表《小森食光》这部漫画的动人之处──同样是返乡青年的佑太，一边剖开鱼一边对市子说：

「该怎样说呢，小森和大都市，这两边的人使用的语言是不一样的。我指的并不是『方言』之类这种说话的方式。

像是用自己的身体，亲身下去做，在这个过程当中产生自己的感受和思考，然後用自己的话表达给人家知道，事情不是应该就是这麽单纯吗？我们会尊敬有许多这种经验的人对吧？也会信任他。但是都市里面，明明什麽都不做，却装做无所不知的样子，只是把别人的经验和成果从右边搬到左边，越是这样的人越自以为是。」

「自己动手做」是《小森食光》里最吸引人的一点，无论是自己杀鱼清内脏，还是弯腰翻土种菜，女主角样样都能够自己来，或许就像女主角自己所说的：「语言是不能信赖的。然而，我相信自己亲身感受到的事物。」

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●生活在都市，做一餐饭给自己的时间总是被忽略。
　
看着漫画中提及流动的日光、云影，以及艳阳下闪耀的溪水、鱼虾、果实，让人怀念起偶而回乡下奶奶家动手帮忙煮饭的日子──
那些帮忙摘豆芽菜、洗米、打蛋的生活，其实享受到的是自己亲身动手做的愉快感，能感受到自己用双手度过了一段从无到有的踏实时光。

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漫画 II.《昨日的美食》：一起在餐桌前吃饭、一起看着对方慢慢变老的「日常爱情」。

《昨日的美食》为日本女漫画家吉永史的温馨疗癒BL作品，2007年在讲谈社月刊漫画《Morning》上开始连载。2019年、2021年，各自改编为高人气的影集、电影播出。

漫画从主角──律师笕史朗的同事，问他的一个不经意问题：「你昨天晚餐吃什麽？」出发，让读者跟着笕史朗下班的脚步踏入超市，采买当天晚餐的食材开始。

律师笕史朗，与美发师矢吹贤二，两人是一对居住在东京公寓的男同志伴侣。为了两人年老时的养老基金与健康着想，一丝不苟的笕史朗每天都用超有限的预算，做出各式各样兼具美味与健康的料理，平淡却抚慰人心的故事，就在各种菜色与两人的生活日常中展开。


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●连载10年，看着他们在漫画世界中一起慢慢变老，就是最浪漫的事。
　
虽然俩人和所有的伴侣一样，偶而会因理念不同而有争执，包括出柜、丧礼、父母的老年照护……，但最後总是能一起吃着美味的饭菜，和试着相互沟通，而彼此理解、彼此抚慰。

尤其特别的是──这部作品从2007年开始连载超过10年，不仅漫画中的料理会随着季节有所变化、随着景气而做调整，漫画里的角色也会随着作品里的时间慢慢变老，让《昨日的美食》更拥有真实的时间感。

「干嘛不接我电话？我都不知道打几通了。我是想说你一个人跨年会很寂寞才打给你的，你在干嘛啊？」
「我刚在吃札幌一番拉面」
「在吃札幌一番就没办法了。」
「对吧！」
「那个做好就得马上吃才行。」
「你懂我！」

透过一碗拉面、几格漫画、几句普通到不行的伴侣对话，生动地描绘出史朗与贤二的生活默契。这样的默契看似平常，却是透过一天一天、每年365天、10年3650天，一起吃饭、聊天、洗碗、耍赖，才能慢慢累积起来的。


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漫画 III.《舞伎家的料理人》：人生找到适合自己的—「普通理想」也很好。

《舞妓家的料理人》是日本女漫画家．小山爱子所创作的作品，成为第 65 届小学馆漫画奖少年向部门得奖作品；後来更由擅长描绘温暖人心的国际知名导演──是枝裕和拍摄为同名影集，2023年1月起在Netflix上线。

漫画讲述一对年仅16岁的青梅好友小清与小堇，在国中毕业後便抱持着成为舞伎的梦想，离开家乡远赴京都。不过小清并不像小堇一样具有舞伎天赋，正准备在新年前返乡之际，恰逢舞伎宿舍「屋型」的料理人病倒，从小和奶奶一起生活而传承了奶奶好手艺的小清，意外地展露了她温暖人心的厨艺，最後以「料理人」的身份被留在了屋形，以家常美食继续陪伴这些因为梦想而串起关系的「家人们」。

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●平凡又纯朴的料理，却是隽永的美食。
　
这是吃过小清料理的每个「屋形家人」给小清的评价，性格纯朴善良的女主角小清，单纯的只为了照顾这些来自四面八方、口味大不相同的家人烹饪每一道菜。

这些菜并不是什麽大鱼大肉或是山珍海味，反而都是我们生活中常见的家常料理──味增汤、烤鲑鱼、乌龙面……。透过小清的双手，传承奶奶做菜的温暖手艺，这些简单的食物却更能让离乡背井的大家吃到「家」的味道。



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●一期一会，懂得在不同季节中，珍惜食材微妙变化的我们

屋形家的妈妈、资深艺妓常问小清，会遗憾没能成为舞伎吗？懂得珍惜身边所有人事物的小清却认为──即便是去同一家店买鱼或蔬菜，同一产地的食材，因为四季不同，味道也会有微妙的变化。

每天帮大家做料理的她，更应该珍惜每次放在自己手上的食材；也因此，小清总是对着食材说「初次见面」。这样珍惜每个当下手上的食材、每个身边家人的「一期一会」心意，让这部漫画治癒了总是和周遭人事物匆匆擦身而过的我们。

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●没有像旁人一样的远大梦想、只是像自己而活得普普通通，那又如何？

人生就仅只是「一期一会」，懂得珍惜身边的人事物、懂得珍惜自己的普通，懂得为自己和身边的人，好好做一顿温暖但好吃的日常料理，让彼此感到那些微小又日常的幸福，这就是我们应该好好共同度过的人生。

　

▌在餐桌前，练习和亲爱的人、太阳、雨水一起料理
　
让我们在料理台上、在挂着香料网袋的厨房窗前、在和老师同步烹饪的线上课程，和亲爱的人一起，练习一期一会，练习用我们的双手，珍惜地使用那些因为季节变换，而拥有不同微妙味道的食材－－做出一顿顿美妙的日常料理。

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