線上巧克力大賞:世界最善良的巧克力、紐約時報讚譽最棒的巧克力,你吃過了嗎?
每當冷空氣來打擾時,讓人特別想吃甜食、喝熱飲溫暖身心,巧克力通常都是我們的好夥伴。但市面上販售的巧克力百百種,究竟要選擇哪種比較好是一大困擾,這次,編輯整理了近期推薦的巧克力,來溫暖因寒冬而難受的心靈。
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攻略起手式:經典單吃的巧克力
#東尼的寂寞巧克力
世界最善良的巧克力 — 東尼的寂寞巧克力,來自於荷蘭糖果公司,專門生產和銷售符合公平貿易條件的巧克力,避免雇用奴隸和童工,讓巧克力不再有著濫用童工與奴隸的印象。繽紛色系的童趣包裝,口味也有很多種,從經典黑巧克力、牛奶巧克力、焦糖海鹽巧克力到最受台灣人歡迎的海鹽杏仁黑巧克力都有,滿足你對於巧克力的渴望。
➤ 杏仁海鹽黑巧克力
有別於一般巧克力給人的甜膩口感,黑巧克力的味道濃厚,尾韻藏著幾乎感覺不到的酸,深藏不露;每咬一口都能吃到堅果與海鹽的顆粒,三者融合讓口感層次更豐富,讓人忍不住想細細品嘗。
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➤ 焦糖海鹽牛奶巧克力
甜蜜濃郁的牛奶巧克力,淡淡的奶香與焦糖香氣重疊,濃郁奶香口感利用海鹽為整體增加口感與層次,不會過於死甜,利用海鹽適當調整牛奶巧克力的甜鹹滋味,越吃越涮嘴。
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#露特巧克力
立陶宛百年國寶級巧克力品牌「露特Ruta」一直都是旅遊的必備伴手禮,以國花「芸香」命名,傳承百年的幸福滋味,堅持「讓人們都能品嚐高品質、美味的巧克力」的精神,就如同立陶宛人民捍衛歷史與自由的初衷,巧克力口味已超過 500 多種。
➤ 巧克力百寶禮盒
尊爵的紅寶石巧克力蘊藏新鮮莓果的酸甜滋味,結合75%濃郁巧克力,初入口微苦香醇,閉上眼等待甘甜漫延,此時開心果碎粒的酥脆口感迸發,為粉嫩少女與醇黑紳士的共舞增添亮點,層層疊加的絕妙風味讓人瞬間著迷,彷彿一場香甜的美夢!
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➤ 草莓藍莓白巧克力
特別的時候就是要來點不一樣的巧克力,以純可可脂製作而成的白巧克力,色澤呈現自然的乳黃色。在香濃的白巧克力上,灑上酥脆的草莓與藍莓,讓口感豐富多變。如果想品嚐與眾不同的白巧克力,甚至搭配不同的酒款,千萬別錯過這一款白巧克力。
>> 草莓藍莓白巧克力,品酒配剛剛好
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#波特小姐
螞蟻人都喜歡的比利時系列巧克力,嚴選優質原料打造的高純度比利時巧克力,極具質感的奢華包裝讓您體會到不同的比得兔風貌,細膩的巧克力質地如奶油般絲滑柔順,享受苦後回甘的迷人風味。
➤ 90%可可黑巧克力片
這次波特小姐推出不會太甜的可可黑巧克力系列,以高純度的黑巧克力可可百分比為主,製作出苦甜回甘的大人系口味,如奶油般絲滑柔嫩的細緻感受,入口品嚐香氣十足的可可味道,適合喜歡吃不過於甜膩的巧克力愛好者享用!
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#Marou Chocolate 瑪芙巧克力
紅遍全球,被《紐約時報》譽為「最棒巧克力」的 Marou 巧克力,外包裝精緻、特殊風味的巧克力更是深受巧克力愛好者的青睞。賦予可可豆各式各樣的迷人風貌,以多款單一產區黑巧克力,讓最原始的原料真實呈現屬於不同產地的鮮明個性
➤ 紫雲多樂70%黑巧克力
滑順濃郁的口感中帶著清新的氣息,讓人聯想起甜豌豆的清新感與薄荷氣味,尾韻隱藏著胡椒的微微辛辣,相當有趣。
小巧尺寸便於攜帶,精緻外包裝,也能成為伴手禮分送給親朋好友!
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➤ MAROU 瑪芙巧克力更是伴手禮的好選擇
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攻略二:搭配酒與茶更對味的巧克力
首創整顆茶的茶葉巧克力,精選台灣茶葉,原片原葉獨特烘焙技術再裹上香濃巧克力,口感層次分明,甜中帶苦外,嘴裡飄散著淡淡茶香,有別於一般巧克力吃法,帶領著味蕾體驗特別的創意茶點。
➤ 綠烏龍牛奶巧克力
精選台灣綠烏龍茶葉,烘乾後裹上牛奶巧克力,讓你能品嘗到最自然的茶葉香氣,結合巧克力越嚼越香的濃郁口感,令人愛不釋口。
>> 綠烏龍牛奶巧克力
➤ 蜜烏龍白巧克力
精選台灣蜜烏龍茶葉,烘乾後裹上白巧克力,品嘗到最自然的茶葉,巧克力搭配茶葉甜而不膩的和諧滋味,淡淡茶香更讓人意猶未盡。將茶的滋味融合各種零食中,在常見的零食裡添入新意和獨特,在日常休憩、下班放鬆和歡聚時光創造一個深刻的美味記憶點。
>> 蜜烏龍白巧克力
➤ hapidae滿室茶香氣的巧克力
#大人系的巧克力:酒心巧克力
適量飲酒可以提升創造力和記憶力,進而增加工作效率,你知道加了酒的巧克力更是回味無窮嗎?微醺微苦的甘口香氣,充滿大人系的滋味,這次我們吃的不是巧克力,而是充滿回憶的人生。
➤ 七見櫻堂 台灣酒藏六味巧克力禮盒
以六款台灣美酒為主角結合單一產地巧克力,一口咬下,感受強烈酒香刺激,緊跟在後的是巧克力糖衣帶來爽脆口感, 最後以微苦濃郁的巧克力香氣作為句點;我們吃下去的不是巧克力,而是收納了青澀回憶的甘苦人生。
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➤ MIESZKO美仕格白蘭地酒心巧克力
沉穩簡約的包裝設計極具質感,外層以高品質的巧克力包裹,搭配受歡迎的酒心內餡——威士忌,醇厚的酒液與濃郁的巧克力相輔相成,口感層次豐富,享受微醺在舌尖蔓延。
>> MIESZKO美仕格白蘭地酒心巧克力
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攻略三:寒冬來杯熱可可溫暖你的心
#Whittard 經典巧克力
Whittard 經典巧克力粉是喜愛巧克力的愛好者最佳首選,也是送禮必備清單,香甜濃郁的巧克力以及苦甜香醇的70%巧克力,一次滿足您的味蕾,展開一場味覺的旅程。
➤ 經典巧克力粉禮盒
品嘗真正的奢華口感,光滑的色澤、滑順的口感,帶出甜蜜濃郁的香氣,享受著午後的時光。可以加入熱牛奶一起沖泡,將濃郁的巧克力香與牛奶的奶香一起調和,感受無與倫比的絕妙滋味,每天來一點點小小的墮落,享受生活中的一絲奢華。
>> 經典巧克力粉禮盒
➤ 草莓風味白巧克力粉
以經典奢華白巧克力粉為基底,加入草莓與奶油,以熱牛奶提升整體的香氣,口感絲滑柔順,淡淡的草莓香氣自口中蔓延,令人產生滿滿的幸福感,額外添加喜歡的食材,棉花糖、水果、冰淇淋,做成一杯冰鎮奶昔,在一個輕鬆的午後,享受愜意的時光。
>> 草莓風味白巧克力粉
➤ Whittard 經典巧克力,送禮自用兩相宜
#喬名巧克力
品牌嚴選世界頂級的迦納可可豆,搭配特殊調配的減糖新配方,沖泡即享淡雅香氣,入口不甜膩又富含可可濃郁氣息,降低市售巧克力沖泡粉的高糖度,打造專屬於亞洲女孩的輕甜大人系口味。
➤ 熱可可沖泡飲/抹茶與原味
濃厚的抹茶香氣,精選靜岡抹茶粉,帶來融合茶香與巧克力香甜的獨特口感,不甜膩、不苦澀的適中口感,無論是居家使用或是在辦公室沖泡,都能為自己帶來一抹甜蜜滋味。
>> 熱可可沖泡飲/抹茶與原味
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加碼再推薦:寒冬來杯香料熱飲品
香氣,是打開記憶大門的關鍵。食色天然香料研究所,走訪世界各地,用香氣與味覺記憶足跡;讓食色天然香料研究所陪著你,來一趟歐洲異地的奇幻旅程。
➤ 世界香料飲品大賞
今年的聖誕節準備好你的冒險精神,讓食色的歐陸經典熱紅酒香料,帶領你飛往歐洲的聖誕市集;親自烹煮印度鍋煮香料奶茶,神遊在最混亂又最迷人的印度孟買街道;在自家廚房重現紐約人文咖啡館中,最流行養生的黃金牛奶,並品嚐食色巧思的台灣馬告與花香搭配;最後再用希臘人常喝的鼠尾草與洋甘菊茶,伴你入眠。
>> 世界香料飲品大賞
香甜的巧克力是心情療癒小幫手,除了香濃的氣味舒緩心靈外,也能抑制心情上的不安。
如果你也遇到困難與瓶頸,不妨來塊巧克力,舒緩不安的情緒吧。
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